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岳阳市湘阴县市场监管局查处湘阴县某超市有限公司经营兽药残留超过食品安全标准限量的食用农产品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
岳阳市市场监管局深入践行监管为民理念，实施包容审慎监管，大力推行服务型执法，发布全市市场监管领域轻微违法行为不予处罚、从轻处罚、减轻处罚“三张清单”，依法实施“首违不罚、轻微免罚”，让执法既有力度又有温度。现选取发布一批不予处罚典型案例。
湘阴县市场监管局查处湘阴县某超市有限公司经营兽药残留超过食品安全标准限量的食用农产品案
湘阴县市场监管局开展食品安全监督抽检，根据检验
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牛奶的营养硬实力：不只补钙
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
如果要给一种食物冠以营养素密度“王者”的称号，乳类无疑是最有力的竞争者之一。牛奶凭借适中的能量（全脂鲜牛奶仅约为67千卡），丰富且优质的蛋白质、易于吸收的钙，以及多种维生素和矿物质的“高效营养”的特性，在众多食物中脱颖而出。
营养素密度，指的是食物中营养素含量与其能量的比值。一般来说，比值越高，代表食物的营养性价比越优越。
下面就来拆解这份“营养说明书”，
看懂牛
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澳门市政署关注美国和日本部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
澳门市政署关注美国华盛顿州Lewis县和肯塔基州Jessamine县，以及日本茨城县和北海道爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签
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重庆检出20批次不合格食品，有白酒、绿豆糕、瓜子等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
食品伙伴网讯 近日，重庆市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检情况的通告，检出20批次不合格食品。
7批次食品检出农兽药残留问题
7批次食品检出农兽药残留问题，分别为美团农民菜市（琅山农贸市场店）（经营者为重庆市江津区几江街道办事处琅山农贸市场蔬菜区22号彭云坤）在美团（手机App）销售的新鲜荷兰豆（食荚豌豆），多菌灵不符合食品安全国家标准规定；江津区光鹏食品超市销售
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答复|关于预包装解冻即食卤肉的分切操作是否需要在专间内进行的咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
问：
超市进货的预包装冷冻卤肉（解冻后即食产品）解冻后分切打包售卖，其中分切环节是否需要在专间内进行，或者仅需要在专用操作区进行（如热加工间的某个固定操作台上）？
答：
您好，来信收悉，已移交有关部门办理，请等待进一步回复。您好，来信收悉！依据《京津冀食品经营许可和备案管理实施办法》，散装熟食指食品生产者生产，在经营过程中以散装食品形式销售的熟肉制品和熟肉动物性水
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国家市场监督管理总局重点实验室（食品感官分析）开放基金中期汇报会在京召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
为加强开放基金项目管理，推动项目高质量实施，2025年12月29日，中国标准化研究院以“线下+线上”形式组织召开了国家市场监督管理总局重点实验室（食品感官分析）（以下简称重点实验室）开放基金项目中期汇报会。会议由重点实验室主任赵镭研究员主持。
会上，3位项目负责人围绕中期进展、阶段成果、经费使用、存在问题以及下一步工作计划进行了详细汇报。江苏大学张迪副教授就其负责的《基于电化学与
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国务院食安办调研组在重庆调研食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
根据国务院食安办统一安排，近日，国务院食安办副主任、农业农村部副部长麦尔丹·木盖提一行赴重庆市调研元旦期间食品安全工作落实情况，强调要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，落实党中央、国务院决策部署，按照“四个最严”要求，全力以赴抓好元旦期间各项食品安全工作，确保人民群众度过欢乐、祥和的节日。
调研组一行前往重庆市南岸区、巴南区，深入企业、市场、学校、餐饮等场所，实
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答复|关于规范天津市地标美食评定的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
天津市商务局对市政协第十五届三次会议第0934号提案的办理答复
朱宝钧委员：
您提出的关于规范天津市地标美食评定的提案，经会同市农业农村委、市市场监管委、市文化和旅游局研究答复如下：
感谢您对天津餐饮业发展促进工作的关注与支持。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，是消费市场最为活跃的消费业态之一，在提振消费和构建大消费工作格局中扮演了重要角色。市商务局作为
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答复|关于盘活存量资产创新津门老字号食品产品的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
天津市商务局对市政协第十五届三次会议第0614号提案的办理答复
九三学社天津市委会：
贵党派提出的关于盘活存量资产创新津门老字号食品产品的提案，经会同市市场监管委、市卫生健康委研究答复如下：
一、工作开展情况
一是推动产品焕新，积极鼓励支持老字号企业加大研发资金投入，组建专业研发团队，主动与高校、科研机构开展产学研联合创新合作。例如，天宝楼敏锐捕捉现代消
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答复|关于统一规范零售市场食用农产品，农残抽样检测监督管理的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-31
天津市商务局对市政协第十五届三次会议第0262号提案的办理答复
民进天津市委会：
贵党派提出的关于统一规范零售市场食用农产品，农残抽样检测监督管理的提案，经会同市卫生健康委、市市场监管委研究答复如下：
《国家卫生城市和国家卫生县标准》中所罗列标准，均为相关部颁标准或行业标准，其中多项涉及了农产品安全监管、监测等内容，如商务部2009年发布的《标准化菜市场设置与管
027-87841330