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守牢食安底线 赋能产业升级——2025年岐山县食品安全工作高质量发展十大实践亮点
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
2025年，岐山县深入贯彻落实“四个最严”要求，紧紧围绕食品安全保障和食品企业管理提升两大核心任务，创新监管机制，强化安全防线，推动产业转型升级，初步形成“监管严格、服务高效、产业提质”的食品安全治理新格局，为县域经济社会高质量发展提供了坚实的食品安全保障。
亮点一：“食安哨兵”全域化，织密共治“一张网”
打破传统监管壁垒，构建县镇村三级联动网格，聘任122名村干部担任专
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2025年食品安全亮点工作七 | 制度引领 模式创新 标准支撑 马鞍山市构建校园食品安全治理新格局
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
2025年，马鞍山市围绕校园食品安全监管工作，探索形成“中央厨房+微厨房”供餐模式、“有意见·码上提”矛盾化解机制等一批可复制的创新做法，在全省率先发布《高校食堂自选餐管理规范》团体标准，会同教育部门构建“责任共担、机制共建、风险共防、成果共享”的治理新格局，推动全市校园食品安全保障能力持续提升。
一
制度引领，筑牢全链条监管防线
聚焦食材源头与经营关键环节，健全
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关于制售发酵面制品及糕点食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
为规范中山市包子、馒头等发酵面制品和糕点的生产、经营行为，确保食品添加剂安全、科学、合理使用，防控食品安全风险，现就有关事项向相关食品生产经营者作出提醒：
一
严格落实食品安全主体责任
各糕点、发酵面制品制售单位（含生产者、加工小作坊、餐饮服务单位）要严格落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，规范加工制作过程，保持加工场所清洁卫生，选用新鲜食材，确保采购
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新化首家企业获准使用“紫鹊界贡米”国家地理标志专用标志
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
近日，经娄底市市场监管局审核并报国家知识产权局核准，湖南省紫鹊界国梁米业有限公司正式获准使用“紫鹊界贡米”国家地理标志专用标志，成为“紫鹊界贡米”由农产品地理标志成功转化为国家地理标志产品后的首家核准使用企业，标志着新化县在地理标志产品保护与产业化运用方面迈出实质性一步。
“我们承诺将严格按照标准组织生产，共同维护好‘紫鹊界贡米’这块金字招牌。”湖南省紫鹊界国梁米业有限公司负责人
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利用寒暑假窗口期开展学校食堂餐饮质量安全提升行动的提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
各类学校（含幼儿园）：
为进一步筑牢校园食品安全防线，系统提升学校食堂餐饮服务质量，有效防范化解食品安全风险，现就充分利用寒暑假食堂供餐间隙这一关键窗口期，集中开展餐饮质量安全提升行动提示如下：
一、 全面开展硬件设施排查与升级改造，夯实食品安全物理基础
（一）系统性排查评估。可在属地市场监管部门的指导或参与下，组织专业人员或聘请第三方机构，对食堂进行全面、系统的安全
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护航“小高考”！宜兴市市场监管局交出食品安全“放心卷”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
1月17日—19日，2026年江苏省普通高中学业水平合格性考试（小高考）如期举行，为切实做好考试期间食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，宜兴市市场监管局全力以赴对9个学校食堂和7家食宿酒店开展食品安全“保卫行动”，筑牢食品安全保障“防护网”，为“小高考”期间食品安全保驾护航。
一
提高认识 周密部署
市市场监管局提前谋划，周密部署，制定详细保障工作方案，抽调业
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绵阳市市场监督管理局关于农村集体聚餐（坝坝宴）食品安全的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
岁末年初，网络“刨猪宴”等活动带动坝坝宴兴起，农村集体聚餐进入高峰期，为加强管理、防范风险、保障群众饮食安全，绵阳市市场监管局现发布以下风险提示：
一、聚餐必报备，责任须落实
举办者及承办者是食品安全第一责任人，应对聚餐安全全程负责；“坝坝宴一条龙”、农村流动厨师等专业承办者须完成食品摊贩备案。凡每餐就餐人数超过100人的，应提前2日向所在乡（镇）人民政府（街道办事处）报
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加饭酒、野生螺酱……浙江这6批次食品抽检不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
食品伙伴网讯 1月16日，浙江省市场监督管理局发布2026年第2期食品安全监督抽检信息通告，检出12批次不合格食品，其中，有6批次不合格食品检出微生物污染、农兽药残留超标、质量指标不达标。
1批次食品检出微生物污染，为嵊泗县小严干货摊销售的标称嵊泗县嵊山螺浆加工厂生产的瓶装野生螺酱，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中
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针对“个别菜商违规使用含毒农药”问题，湖北天门成立联合调查组
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
情况通报
针对1月18日媒体报道“个别菜商违规使用含毒农药”问题，天门市委、市政府高度重视，迅速成立联合调查组开展调查。
经查，涉事种植户罗某种植的蔬菜正处于生长期，尚未上市。调查组按规程对罗某种植的蔬菜进行抽样送检，对所涉蔬菜样本进行证据登记保全，对全市农药销售环节加大清查力度，对在田和流通的蔬菜增加抽检频次，严防不合格蔬菜流入市场。公安机关已依法对罗某传唤调查。
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食堂花生米黄曲霉毒素超标11倍？高校发布声明
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-20
声明
近期，新乡市市场监督管理局通告了我校第一食堂食品安全问题，经媒体报道后，引发社会关注。学校对此高度重视，第一时间启动应急响应机制，全面开展调查和整改工作。现将有关情况郑重声明如下：
一、事情基本情况
2025年11月27日，新乡市市场监督管理局对我校第一食堂开展食品安全抽检，抽检范围涵盖餐具、食材、调味品等关键品类共10种。2025年12月30日，新乡市市
027-87841330