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香港食安中心：韩国忠清北道曾坪郡禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十七日宣布，因应韩国农林畜产食品部通报，指韩国忠清北道曾坪郡爆发高致病性禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从韩国进口约三百八十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约三千零七十万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络韩国当局，并会继续密切留意世界
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新规落地：网络食品销售经营者主体责任解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
食品伙伴网讯 对于目前存在的网络食品交易第三方平台提供者及入网食品销售者落实网络食品安全责任的管理人员不够明确、相关责任要求不够细化等问题，2026年2月26日，国家市场监督管理总局发布了《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），2026年5月20日起施行。食品伙伴网对《规定》中食品生产经营企业相关的重点内容进行了解读，供行业参考。
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网络餐饮新规出台，外卖将迎大变化！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
食品伙伴网讯 2026年2月26日，国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），自2026年6月1日起施行，原《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》同时废止。《规定》聚焦网络餐饮领域平台责任虚化、商户经营不规范、监管链条不闭环等突出问题，进一步压实平台、商户主体责任，强化全过程监管，守护群众“舌尖上的安全”，下面是伙伴网对《规定》核
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澳门市政署关注阿根廷一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
澳门市政署关注阿根廷布宜诺斯艾利斯省General Paz爆发高致病性H5禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自
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澳门市政署吁停止食用一款可能含异物的紫菜产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
澳门市政署获悉澳纽食安部门公布，一款韩国紫菜产品可能含有塑胶异物，正进行回收。市政署持续关注及跟进事件，呼吁业界如持有相关产品应停止供应及出售，市民亦应停止食用相关批次产品。
涉事的紫菜产品名称为“Pinkfong Seasoned Seaweed Flakes"，品牌为KWANG CHEON，重量为40克，食用期限：2026.08.20。
为审慎起见，市政署呼吁消费者
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天津市东丽区市场监管局开展元宵节期间食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为确保元宵佳节期间辖区食品安全，营造欢乐、祥和、安全的节日消费环境，近日，东丽区市场监管局提前部署、迅速行动，在辖区范围内组织开展了元宵节食品安全专项检查行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，共出动执法人员276人次，检查食品经营主体138户次，发现并督促整改问题4个，有效规范了节日食品市场秩序，保障广大群众饮食安全。
一、提前部署，聚焦重点品种
针对节日期间
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新春新“食”尚 ——全谷物膳食篇
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
新春已至，正是调整饮食习惯的好时机。全谷物膳食的融入可以在享受传统节日美食的同时实现营养升级。从一碗杂粮粥、一笼全麦馒头开始，让全谷物成为春节餐桌上的点睛之笔。
一、主食升级有妙招
福气团圆饭：将白米饭改为“三色糙米饭”（大米、糙米、红米或黑米按2:1:1比例），色泽喜庆，口感丰富。
步步高升糕：用全麦粉替代30%的糯米粉制作年糕，既保留软糯口感，又增加膳食纤维。
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凝聚合力筑牢舌尖安全防线——烟台市市场监管局召开食品安全专项执法工作座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为进一步贯彻落实上级决策部署，深化全市食品安全领域突出问题专项整治实效，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，2月27日，烟台市市场监督管理局在5号楼召开了全市食品安全领域突出问题专项执法工作座谈会。来自市市场监督管理局、市市场监管综合执法支队的相关领导以及食品领域科室负责人以及6个区局执法机构主要负责同志共21人参加会议。
会议由市市场监管综合执法支队副支队长束庆三同志主持。会上，
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兰州市榆中县市场监管局：严把开学“第一餐” 筑牢校园食安防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
春风送暖，学子归校。为切实保障2026年春季学期校园食品安全，守住师生“舌尖上的安全”，榆中县市场监管局紧扣开学关键节点，提前部署、精准发力，以大排查、大整治、大提升为主线，全面开展校园及周边食品安全专项护航行动，为新学期平稳开学保驾护航。
强化统筹部署，压实监管责任。专题召开2026年春季校园食品安全工作会议，复盘上学期督查问题，研判当前监管形势，围绕隐患排查、整改提升、长效管
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黄冈市市场监管局关于2026年春季学期校园食品安全的工作提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
2026年春季学期开学在即，为有效防范化解校园食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全与身体健康，黄冈市市场监管局现就2026年春季学期校园食品安全工作提示如下：
一、全面做好开学前各项准备
全市各大中小学、幼儿园及托育机构应在开学前有序部署、全面开展食品安全风险隐患排查整治。一是对食堂内外环境、操作区域、就餐场所、设施设备及餐用具进行全面清洗、消毒和保洁，加强病媒生物
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