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六安市市场监管局开展“年夜饭”专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
六安市市场监管局采取多项举措切实保障“年夜饭”及春节期间餐饮食品安全。
一是走访摸排底数清。市局印发《关于加强“年夜饭”及春节期间餐饮食品安全监管工作的通知》，将承办“年夜饭”餐饮单位的摸排与春节期间食品安全监督检查统筹部署开展，并对承办“年夜饭”餐饮单位实行“一报备、一公示”制度，确保不发生承办“年夜饭”餐饮单位“不报备、不检查、不整改”情形。截至目前，全市承办“年夜饭”餐饮单
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新余市市场监管局“三抓三促”提升食品生产企业监管效能
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
2024年以来，新余市市场监管局以“三抓三促”为抓手，扎实开展食品生产企业帮扶指导、日常监管、教育培训，在引导企业建立健全食品安全管理制度、鼓励企业做大做强、防范化解食品安全风险等方面持续发力，以监管促提升、保安全、提效能。
抓调研帮扶，促提档升级。以系统调研座谈为基础，以夯实企业“硬实力”为目标，深入企业开展调研帮扶指导，充分了解企业所需所想，精准施策，促企业提档升级。先后协调
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鹰潭市局赴余江区调研农批市场食品快检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
为进一步强化食用农产品批发市场食品安全监管，近日，鹰潭市局党组成员、副局长王安江带领有关科室同志赴余江区进行快法检联动工作调研。
在大唐农博城食品快检中心，调研组围绕食品快检工作情况进行了详细了解，先后查看了农博城检测室运行情况、快检结果公示、采样等信息，针对快检室检测人员配置、快检范围、检测项目、抽检批次、不合格产品处置等工作进行现场询问，对“一样一码”结果登记入网情况进行了实
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南昌县局多措并举严守岁末年初食品安全关
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
岁末年初，食品安全保障工作迎来关键节点。南昌县秉持“民以食为天，食以安为先”的工作理念，积极谋划、迅速行动，多措并举精准发力，全面筑牢食品安全防线，为全县人民“舌尖上的安全”保驾护航。
紧盯源头，铸牢安全根基。执法人员深入食品生产企业，对原材料采购、生产加工流程、产品出厂检验等关键环节严格把关，督促企业将食品安全主体责任落实到每一处细节，从源头上管控风险隐患。同时，强化农产品监督
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北京市市场监管局开展春节前食品安全“你点我检 服务惠民生”活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
春节将至，年味儿渐浓，不少居民已经开始购置年货食品，各商超、市场也已完成年节商品准备。1月15日，北京市市场监管部门来到朝阳区一家超市，开展2025年第一次食品安全“你点我检 服务惠民生”活动。
今年1月2日，“你点我检，服务惠民生”民意征集系统正式上线。消费者可以通过各地市场监管部门官网，扫描“你点我检 服务惠民生”活动二维码，进入民意征集系统，向市场监管部门反映自己关心、希望
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《山东省食品安全条例》释义出版
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
2023年11月30日，山东省十四届人大常委会第六次会议审议通过了《山东省食品安全条例》（以下简称《条例》），自2024年3月1日起施行。《条例》的出台，对进一步加强食品安全工作，保障人民群众“舌尖上的安全”，促进经济社会健康发展具有重要意义。
为宣传贯彻落实好《条例》，省人大常委会法制工作委员会、省司法厅、省市场监管局联合编写了《〈山东省食品安全条例〉释义》（以下简称《释义》）
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2月1日起，在山东连锁食品经营企业新开门店将实现“即开即营”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
近日，山东省市场监管局印发《山东省连锁食品经营企业许可便利化管理实施办法》，进一步优化营商环境，更大力度服务和支持食品经营企业连锁化、规模化、标准化发展。自2025年2月1日起，在山东省范围内有10家及以上使用统一商号、具有统一的食品安全管理体系的连锁食品经营企业，可申请适用许可便利化举措。
这些便利化举措将为连锁食品经营企业带来以下四大利好：
一是压缩办理时限。在不改变
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淮安：春节餐饮消费食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
2025年春节将至，餐饮消费进入高峰期。为保障广大人民群众节日期间餐饮消费食品安全，淮安市市场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险，预防食源性疾病发生。
餐饮消费
注意事项
外出用餐：优先选择证照齐全、环境整洁卫生、口碑较好的餐饮店就餐；慎重选择生食冷食、野生蘑菇等高风险食品；不食用“野味”、感官性状异常和未烧熟煮透的食物；预订“年夜饭”时
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标准引领 实操指南 乐山发布食品快速检测实验室建设运行地方标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
日前，乐山市地方标准《乐山市食品快速检测实验室建设运行指南》发布，已于2025年1月1日起正式实施，作为针对食品快速检测工作的地方标准，将在乐山市食品安全风险隐患排查，守稳筑牢食品安全防线中发挥重要作用。
该标准结合乐山市食品快速检测工作的实际情况，规定了食品快速检测室从新建的选址、功能布局、环境、设施设备配置和人员要求，以及运行的仪器设备、试剂耗材、制度建设、采样、检测和结果报
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以案释法丨拒不使用外卖封签？处罚！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-17
案情简介
外卖已成为越来越多年轻人的第一选择，随着外卖市场的日益繁荣，食品安全问题也日益受到关注。为了保障消费者的饮食安全，江苏省对餐饮封签使用提出了明确的要求。近日，常熟市市场监管局经开区分局对某餐饮店检查时发现，该店制作的网络订单食品未使用封签或者具备封签功能的食品包装。执法人员依照《江苏省食品安全条例》第七十六条规定，责令其改正，给予警告。然而执法人员在后续回头看检查时，
027-87841330