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自贡市“三招”推进反食品浪费
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
为深入贯彻实施《中华人民共和国反食品浪费法》，营造“厉行节约、杜绝浪费”的良好社会氛围，自贡市三招推进反食品浪费走深走实。
第一招“赠”
捐赠备样、物尽其用反浪费
为响应创建反浪费、节约型社会号召，1月16日，市市场监管局将近期抽检食品合格备份样品无偿赠予富顺县东湖街道卷坝村。此次捐赠抽检合格备份样品共计200余件，包括粮食加工品、食用油、调味品和肉制品等6个类别
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运城市市场监督管理局春节期间餐饮食品安全提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节将至，为进一步规范春节期间全市餐饮服务单位经营行为，确保广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，现对我市餐饮服务单位提醒告诫如下：
一、严格主体责任落实
承办“年夜饭”餐饮服务单位依法取得《食品经营许可证》，并按照许可范围经营，严禁超范围经营，不得擅自改变经营场所和流程布局，做好“日管控、周排查、月调度”工作。
二、严格食品原料管理
严格落实索证索票管理制
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惠州市食药安办召开2024年第四季度暨全年惠州市食品安全风险形势会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
为加强惠州市食品安全风险信息交流，分析研判食品安全形势，及时化解食品安全领域存在的系统性风险，1月20日，市食药安办召开2024年第四季度暨全年惠州市食品安全风险形势会商会议。市委网信办，市发展改革局、市公安局、市教育局、市农业农村局、市卫生健康局、市市场监管局和市林业局有关科室负责同志，以及市食药检所和市质计所有关专家参加会议。
会上，各单位分别通报了食品各环节发现的风险隐患信
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衡水市市场监管局：点亮年夜饭“安全灯”，守护万家团圆味
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
为保障年夜饭食品安全，维护春节期间和谐稳定，衡水市市场监督管理局提早谋划，提前介入，组织全市市场监管部门开展年夜饭食品安全专项检查。
精准排查
夯实食品安全根基
聚焦年夜饭承办经营主体，提前进行统记建档，详细摸底餐饮服务单位年夜饭承接状况，掌握预订桌数、就餐人数等信息，为靶向监管筑牢基础。指导“年夜饭”承办单位优化年夜饭套餐设计，注重营养与健康，改善餐饮消费安全感
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江门：请查收！2025年春节期间餐饮服务食品安全风险提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节将至，为营造安全放心的节日消费环境，江门市市场监督管理局发布春节期间餐饮服务食品安全风险提醒，提醒广大餐饮服务单位提高防范意识，确保饮食安全。
01
落实食品安全主体责任
餐饮服务单位应持合法有效《食品经营许可证》、按照许可项目依法合规经营，严禁超范围经营，严禁非法添加非食用物质，严禁超能力承办宴席；应依法配备食品安全管理人员，落实“日管控、周排查、月调度”工
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上海市市场监督管理局2024年第四季度食品安全监督抽检情况分析
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
2024年第四季度，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检27653批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品453批次，监督抽检不合格率为1.64%，主要是餐饮食品（阴离子合成洗涤剂和大肠菌群不合格）、食用农产品（农药、兽药残留不合格）、水产制品（N-二甲基亚硝胺超标）、肉制品（过氧化值超标）和调味品（二氧化硫残留量超标）等。
从抽样
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【春节“不打烊” 市场监管在行动】贵阳：开展年货食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
2025年春节将至，为积极营造食品消费市场“食之放心”的良好氛围，严把春节期间食品安全关口，1月6日起，贵阳市市场监管部门围绕农批市场、超市、展销会、农村集市等重点场所开展年货食品安全专项检查，全力保障节日期间食品消费市场安全稳定。截至目前，出动执法人员781人，检查年货市场经营者1357家次。
执法人员通过现场查看食品生产经营资质、食品标签标识、食用农产品进货查验记录、食品保质
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车厘子消费指南：健康美味两不误
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节临近，水果作为走亲访友、阖家欢聚时必不可少的美味，迎来了销售的黄金期，但是随着近期愈演愈烈的“车厘子中毒”事件，如何买到安全放心的水果成为了大家格外关心的问题。郴州市消费者权益保护委员会特此献上新春车厘子消费提示，助您安心享受美味，共度佳节。
一知，知来历。“车厘子和樱桃是同属不同种的‘兄弟’。它们都属于蔷薇科樱属”，只是品种不同，类似于猕猴桃和奇异果的关系。车厘子，音译自英
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年关守护（2025）| 郴州市北湖区市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
春节将至，为保障人民群众能吃上放心肉，近日，郴州市北湖区市场监督管理局联合相关执法部门，在全区范围内开展了严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
执法人员对罗家井、鑫沙苑等农贸市场开展拉网式检查，重点检查肉制品经营者进货查验和索证索票制度的落实情况。严格禁止经营无检疫合格证明和肉品品质合格证的畜禽等肉食产品，杜绝采购来源不明或无检疫合格证明的畜禽产品进行销售，严厉打击销售来源不明
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邯郸市开展春节前生鲜肉品“夜查”行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-24
1月21日凌晨，邯郸市市场监管系统集中开展节前生鲜肉品市场销售突击“夜查”行动，切实保障春节期间市场销售生鲜肉品质量安全。
本次行动，以农批农贸市场内生鲜肉销售单位为重点对象，以猪、牛、羊肉及其副产品为重点品种，重点检查进货查验记录、索证索票和货票相符等内容，详细核验进货渠道、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等。现场对生鲜肉品进行快速检测和监督抽检。同时，宣讲食品安全法律法规
027-87841330