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澳门市政署关注美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
澳门市政署关注美国马里兰州Queen Anne's县、Caroline县；明尼苏达州Dakota县；密苏里州Newton县；俄勒冈州Union县；北卡罗来纳州Hyde县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时
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香港食安中心呼吁市民不要让婴幼儿食用数款美国进口预先包装婴儿食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月三日呼吁市民不要让婴幼儿食用数款由美国进口的预先包装婴儿食品，因为有关产品可能有窒息风险。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：
（一）Gerber Soothe 'N' Chew Teething Sticks - Strawberry Apple（净重：每盒九十克）
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香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月三日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
马里兰州
（一） Queen Anne's县
（二） Caroline县
明尼苏达州
（三） Dakota县
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香港食安中心：匈牙利、加拿大、韩国和波兰部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月四日宣布，因应匈牙利农业部、世界动物卫生组织和波兰兽医检查总署分别通报，指匈牙利、加拿大和韩国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，以及波兰部分地区爆发高致病性禽流感和高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
匈牙利
——
（一
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香港食安中心呼吁市民不要食用数款可能含有塑胶异物的预先包装调味料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月四日呼吁市民不要食用数款Cape Herb & Spice的预先包装调味料，因为有关产品可能有机会含有塑胶异物。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。
中心发言人说：「中心早前透过食物事故监测系统，得悉相关海外食安机构发出通告，指以下批次的产品可能含有塑胶异物，并在海外进行回收。中心得悉事件后，随即联络本地进口商跟进，初
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广东：2024年下半年检出9610批次不合格食品，不合格率为2.55%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
食品伙伴网讯 近日，广东省市场监督管理局发布关于2024年下半年食品安全监督抽检情况的通告。2024年下半年，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检377362批次，不合格9610批次，监督抽检总体不合格率为2.55%。
从抽检食品品种来看，不合格食品涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果
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临沧市市场监管部门：强化网络餐饮食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
2024年，临沧市市场监管部门持续规范网络餐饮外卖行为，防范和消除食品安全隐患，切实保障网络餐饮行业健康稳定发展。专项整治检查网络平台38家次、网络餐饮服务提供者3759户、约谈外卖平台6家、受理投诉举报41件（调处完毕），查办网络餐饮服务提供者案件12件。
强化落实网络外卖平台主体责任。加强对辖区网络平台及本地分支机构、代理商的行政指导和监督管理，督促平台加强网络餐饮服务提供者
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淮南市市场监管局强化进口食品电商渠道整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
为确保进口食品网络交易规范有序，防止区域性、系统性食品安全事件发生，保障人民群众食品安全，近日，淮南市市场监管局组织开展进口食品安全电商渠道整治。
此次整治主要突出线上全面监测清理为重点，以网络交易平台、网络交易经营者等为重点，督促指导平台加强管控，强化精准监管，严格落实商品准入审核责任义务。一是强化电商平台常态化监管，通过排查电商平台经营主体数量，进行动态管理。二是对辖区内电商
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哪吒用藕粉重铸身体！揭秘藕粉的营养密码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
刚刚，《哪吒之魔童闹海》票房登顶中国电影票房历史第一。（没去看的赶紧去看，中国人不骗中国人。）
作为一名十几年如一日专注食品与营养科普的人，我对电影里用藕粉重铸哪吒和敖丙身体的桥段印象深刻，再次激发了我沉寂已久的科普热情。（毕竟上次更新已经是69天以前了。）
以下一个片段涉嫌剧透，仅为科普需要。望大家多包涵：
电影一开始就是太乙仙人为哪吒和敖丙重塑肉身，全陈塘关的
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鄂尔多斯市首个地方特色小吃标准体系《准香味道》系列团体标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-06
2025年1月23日，由准格尔旗市场监督管理局主导制定的《准香味道 碗托》《准香味道 米凉粉》《准香味道 米黄儿》《准香味道 糕圐圙》《准香味道 风味酸粥》《准香味道 茶食》六项团体标准正式发布，并通过全国团体标准信息平台向社会公示。六项团体标准涵盖了六种准格尔旗地方特色小吃的技术要求、生产加工过程卫生要求、烹饪加工器具、制作工序、包装和销售，形成全市首个地方特色小吃标准体系。
027-87841330