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双鸭山市市场监督管理局春季学期校园食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
春季即将开学，为切实保障在校师生的饮食安全，有效防范食品安全事故发生，双鸭山市市场监督管理局特发布春季学期校园食品安全风险提示，各学校、幼儿园食堂经营者应严格落实以下要求：
一、落实主体责任，强化食品安全管理
严格执行食品安全校长（园长）负责制，建立健全校园食品安全管理制度。按照要求配齐配足食品安全总监、食品安全员，制定食品安全风险管控清单，扎实推进 “日管控、周排查、月
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肥城市市场监管局开展集体配餐单位食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
食品安全无小事，学校食品安全更是重中之重，为确保配餐学校师生吃上“放心餐”。近日，肥城市市场监管局联合市教体局对我市辖区内2家集体配餐单位进行监督检查。
此次联合检查，重点对集配单位食品安全制度落实情况及食材采购、储存、配送等各环节的安全把控是否做到位等方面进行检查。检查过程中，执法人员仔细查看了集配单位的食品进货台账、索证索票、仓储区食品贮存条件、食品留样等情况，要求集配单位要
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浙江检出13批次不合格食品，有柿饼、莴笋干、辣椒粉等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
食品伙伴网讯 2月24日，浙江省市场监督管理局发布2025年第5期食品安全监督抽检信息通告，检出13批次不合格食品，不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。
6批次食品检出食品添加剂超标
6批次食品检出食品添加剂超标，分别为江山惠客鲜贸易商行销售的柿饼，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、日落黄、胭脂红不符合食品安全国家标准
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关于对GB/T 23587-2024《淀粉制品质量通则》 国家标准的解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
目 录
第一部分 修订背景
第一节 淀粉制品在我国的发展
第二节 行业发展需求及消费者需求变化
第二部分 主要内容变化
第一节 主要变化
第二节 对新标准内容的详细解释
第三节 新旧标准对比
第三部分 新国标 实施意义
第一部分 修订背景
我国随着工业化程度的加快，很多淀粉制品形成了产业化、规模化，之前小作坊
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果洛州建立“校园餐”食品安全违法举报奖励工作机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
为切实加强中小学校园食品安全监管，及时发现和控制校园食品安全风险，鼓励社会公众主动参与校园食品安全社会监督，近日，果洛州市场监管局结合工作实际，积极与纪检、财政、教育等部门沟通协调，从机构设立、资金保障、奖励对象、奖励范围、遵循原则、举报方式、奖励条件、奖励标准、奖励程序、监督管理等11个方面制定并联合印发了《果洛州“校园餐”食品安全举报奖励机制》。
《果洛州“校园餐”食品安全举
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茶和奶皆健康，为何奶茶却有害健康？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
在繁忙的都市生活中，一杯香浓的奶茶总能迅速成为许多人解压的“神器”。茶，自古以来就被誉为“东方的树叶”，富含抗氧化成分，有益健康；奶，作为营养宝库，富含优质蛋白质和钙质，对骨骼健康大有裨益。然而，当茶与奶融合成手中的奶茶，这份看似完美的组合，其健康属性是否依旧如初呢？
先来看看奶茶的演变与现状
奶茶，这一源自北方的古老饮品，经过数百年的演变，如今已不再是单纯的茶与奶的结合
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蚌埠市怀远县开展春季校园食品安全检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
新学期伊始，怀远县市场监管局局长张鹏带队深入监管一线，全面开展校园食品安全监督检查和隐患排查工作，严格落实陪餐制度，守牢校园食品安全底线，为广大师生营造一个安全、健康的就餐环境。
在校园周边，张鹏一行重点对学校周边食品经营者是否有经营资质、从业人员是否持有健康证明、是否按要求落实进货查验制度、环境卫生是否落实到位等情况进行检查。要求经营者必须严格禁止销售假冒伪劣食品、三无食品、劣
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食安辽宁︱辽宁全面整治提升肉制品小作坊
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
为切实保证全省人民群众的餐桌安全、舌尖安全，辽宁省市场监管局持续密切关注与老百姓日常生活息息相关的大宗消费品质量安全，今年，在全省部署开展肉制品小作坊专项整治提升行动，并列入《2025年辽宁省办好民生实事清单》。
此次专项整治提升行动，整治对象涵盖全省所有肉制品生产加工小作坊，对生产规模、采购原料、设备工艺、卫生环境、产品检验、标签标识、主体责任、管理制度等8个方面、34项作出具
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抚州东临新区开展校园食品安全监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
春季开学伊始，为确保广大师生在新学期的饮食安全，抚州市东临新区市场监管局会同区公共服务局、区公安局开展春季学期校园食品安全监督检查，对全区校园食堂实施全覆盖检查。
检查组深入学校食堂，严格按照食品安全标准，对食品加工操作流程、食材采购贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、台账等方面进行细致检查，重点关注食堂的贮存、加工等区域，确保学校设施设备符合食品安全要求。特别是对消毒、通风
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景德镇市市场监管局组织召开2025年度食品抽检工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-25
为有力推动2025年度食品抽检工作的落实，确保抽检工作规范有序地开展，切实强化食品安全监管，2月19日，景德镇市市场监管局组织召开2025年度食品安全抽检工作部署会。市局四级调研员鲍永义参加会议并讲话，该市市场监管执法稽查局、综合检验检测中心、各县（市、区）局分管领导以及业务骨干参加会议。
会议全面总结并讲评了2024年食品安全抽检工作，同时对2025年工作做出详细部署。各单位就
027-87841330