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敦煌市市场监督管理局组织召开农村集体聚餐食品安全培训约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
为进一步规范农村集体聚餐食品安全管理，压紧压实属地监管责任，提升农村食品安全风险防控能力，敦煌市市场监督管理局于3月26日组织召开农村集体聚餐“一专三员”专题培训约谈会。各镇市场监督管理所监管人员、食品安全专干、协管员、信息员等70余人参加会议。
一是聚焦APP备案，提升管理效能。会议重点围绕农村集体聚餐智慧化监管展开培训。市市场监督管理局工作人员详细讲解了“甘肃省农村集体聚餐备
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娄底市市场监管局赴新化企业调研并检查校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
3月26日，娄底市市场监督管理局负责人率队前往新化鑫星陶瓷科技有限公司进行走访调研，并对新化一中的校园食品安全工作进行检查。
在新化鑫星陶瓷科技有限公司，调研检查组采取“上门问需、现场办公”的方式，深入了解企业的生产工艺、质量管理和市场销售情况，并与企业负责人面对面交流，倾听其诉求。针对企业提出的关于行业良性发展和公平竞争等问题，调研检查组在现场逐一给予回应。“市场监管部门主动上
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贵阳市市场监督管理局关于春夏季食用湿米粉食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
最近多变且逐渐高温的天气
让米粉、凉皮等湿粉容易
受椰毒假单胞菌污染
进而产生米酵菌酸毒素
增加食源性疾病发生的风险
米酵菌酸中毒无特效解毒药物
一旦中毒病死率高达40%~100%。
这三类食品如果被环境中的微生物污染，容易发生米酵菌酸中毒：
发酵椰子和谷类制品，如我国南方的糯米汤圆（放置过久后）、吊粑浆等，北方的臭碴子、酸
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重磅！新版食品营养标签 “1+6” 强制标示上线，这些变化你必须知道
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
食品伙伴网讯 近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中，包括新版的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025），一起来看有哪些新变化。
变化一：营养素强制标识范围从 “1+4” 扩大到 “1+6”
此次新修订的GB 28050将强制标识的营养素范围由“1+4”（即能量和蛋白质、脂肪、碳水
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太原市杏花岭区市场监管局多措并举助力“小作坊”提档升级
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
为推动食品生产加工“小作坊”高质量发展，近日，太原市杏花岭区市场监管局积极行动，多措并举，助力“小作坊”提档升级。
01
精准调研，摸清底数
该局组织工作人员深入辖区“小作坊”，通过实地走访查看、查阅资料以及与负责人交流等方式，全面了解“小作坊”的生产规模、产品种类、工艺流程以及卫生状况等信息。建立一户一档，精准掌握各“小作坊”的生产经营现状及存在的问题，为后续帮
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“你点我检”专项抽检结果出炉，山东这4批次不合格食品上黑榜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
食品伙伴网讯 3月26日，山东省市场监督管理局发布关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告，检出餐饮食品、食用农产品、蔬菜制品、饮料4大类食品4批次样品不合格，涉及农药残留超标、食品添加剂超限量使用、食品添加剂与标签标示值不符、质量指标不达标等问题。
1批次食品检出农药残留超标问题，为拼多多弥水菜农官方旗舰店（经营者为潍坊寿农食品有限公司）在拼多多（手机APP）上销售的辣椒，
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上海检出4批次不合格食品，有土鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
食品伙伴网讯 3月26日，上海市市场监督管理局发布2025年第9期省级食品安全抽检信息，检出4批次不合格食品，不合格样品为淀粉及淀粉制品1批次、食糖1批次、食用农产品2批次。
2批次食品检出农兽药残留问题，分别为上海吉鹤商贸有限公司销售的上海青（普通白菜），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；上海市崇明县庆幸咸菜商店销售的土鸡蛋，多西环素不符合食品安全国家标准规定。
毒死蜱
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牡丹江市东宁市食安办组织5部门开展春季校园食品安全和膳食经费专项联合检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
为切实保障广大师生饮食安全，规范中小学膳食经费管理，近日，东宁市食安办组织东宁市市场监管局、公安局、教育局、卫计局以及财政局等5部门开展春季校园食品安全和膳食经费专项联合检查。
此次检查中，各部门根据自身职能，分工明确，重点围绕学校食堂的食品安全、卫生管理、资金使用等方面展开全面检查。
在食品安全方面，重点检查食材源头把控、从业人员每日健康监测管理，食品添加剂合规使用、餐
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德州市市场监管局组织召开《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）宣贯培训会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
为全面深入宣传贯彻新标准，督促相关食品生产企业严格履行食品安全主体责任，自觉规范生产加工行为，拒绝非法添加，3月26日，德州市《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）宣贯培训视频会议召开。
会上，邀请专家对新版标准进行全面系统地解读和培训，详细讲解了食品添加剂的使用原则、新版标准修订情况、食品添加剂的使用规定等，对新旧标准进行了对比，指导企业科学正确使用
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天津市蓟州区市场监管局强化食品安全监管 助力旅游市场升温
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-27
天气转暖，蓟州迎来休闲旅游旺季，为保障广大游客饮食安全，近日，蓟州区市场监管局多举措强化农家院（民宿）食品安全监管，助力旅游市场升温。
开展培训，强化主体责任落实。开展农家院（民宿）食品安全专题培训会，围绕餐饮方面易发风险点，对从业人员晨检、食品采购、加工环境、操作流程等关键环节进行规范指导，详细讲解餐饮环节风险防控、食品安全事件应急处置等内容，进一步强化参训人员责任意识和风险意
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