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中国水产科学研究院淡水中心在嗜水气单胞菌四环素类耐药机制研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心养殖病害防控团队在淡水养殖重要病原菌——嗜水气单胞菌的四环素类耐药机制研究方面取得重要进展。研究团队通过对嗜水气单胞菌的四环素类耐药临床菌株进行系统性的比较基因组分析和突变基因功能验证，揭示了该菌对四环素类药物产生耐药性的潜在分子机制。
嗜水气单胞菌是全球淡水养殖中危害最严重的革兰氏阴性致病菌之一，是引发鱼类运动性气单胞菌败血症的主要病原体
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中国水产科学研究院东海所在国际高水平期刊发表水产品智慧加工论文
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
近日，中国水产科学研究院东海水产研究所智慧渔业研发与应用团队在国际食品领域高水平期刊“Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety”（IF=15.6，JCR排名前5%期刊），发表综述论文“Toward Intelligent and Deployable Seafood Quality evaluation: A Review
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夯实育种基础，强化联合后裔测定 ——肉牛种业大数据平台种公牛站技术交流会成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
为深入贯彻落实习近平总书记关于树立和践行正确政绩观的重要论述和推进种业振兴的重要指示精神，深入推进《全国肉牛遗传改良计划（2021—2035年）》实施，6月30日—7月1日，全国畜牧总站在吉林长春召开肉牛种业大数据平台种公牛站技术交流会，全国种公牛站、全国肉牛遗传改良计划专家委员会代表等参加了会议。
会议总结了肉牛种业振兴取得的阶段性成效，分析了肉牛种业与产业协同发展中存在的问题
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食品领域江西2026年度中央引导地方科技发展专项资金（第二批）拟支持项目（企业类）公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
食品伙伴网讯 7月2日，江西省科技厅公示了2026年度中央引导地方科技发展专项资金（第二批）拟支持项目（企业类），其中，食品领域有4项。
食品领域2026年中央引导地方科技发展专项资金（第二批）拟支持项目（企业类）公示一览表
序号
项目名称
承担单位
主管（推荐）部门
项目负责人
26
基于风味稳态化技术的永新“和子四珍”品质升级与标准化生产示范
永新县和子四珍
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食品领域河南2026年第三批省创新研发专项经费预算安排公布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
食品伙伴网讯 7月1日，河南省财政厅、河南省科学技术厅发布通知，安排2026年第三批省创新研发专项经费预算，其中，食品领域有255项。
食品领域2026年第三批省创新研发专项经费预算表
主管部门
项目编号
项目名称
承担单位
经费预算总额
以前年度已下达
2026年经费
支持方向
总计
本次下达
年初已细化（豫财预〔2026〕6号）
合计
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欧盟通报我国出口密胺勺子不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年7月1日，欧盟通报我国出口密胺勺子不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类
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巴西出口酸橙被检出农药残留超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年7月1日，荷兰通过RASFF通报秘巴西出口酸橙不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-7-1
荷兰
酸橙
2026.5842
毒死蜱（0.029 mg/kg）、最大残留限量为0.0
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哥伦比亚发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年7月1日，哥伦比亚农业和农村发展部向WOAH通报称，哥伦比亚发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情。
本次疫情发生地为比查达省，于2026年6月30日得到确认。疫情源头为接触野生物种。经实验室检测发现，有95只禽类疑似受到感染且发病，其中85只死亡，杀死和处置10只。
目前疫情仍在继续，哥伦比亚农业和农村发展部
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新加坡解除对法国受禽流感疫情影响地区禽类产品的进口限制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
食品伙伴网讯 2026年7月2日，新加坡食品局发布通知，将解除对从法国塔恩-加龙省和上加龙省进口家禽及其产品的限制。
据了解，2026年4月28日和5月12日，新加坡对法国塔恩-加龙省和上加龙省受高致病性禽流感疫情影响地区的家禽及其产品实施临时进口限制。
目前，该地区的疫情已经得到解决，新加坡食品局表示，立即解除以上进口限制。
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德国发生两起H5N1高致病性甲型流感疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-03
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年7月2日，德国联邦食品与农业部向WOAH报告称，德国发生两起H5N1高致病性甲型流感疫情。
爆发1：下萨克森州韦塞马施县
疫情于7月1日得到确认，源头未知或不确定。经实验室检测发现，具体发病情况如下：
品种
疑似病例
病例
死亡
销毁
宰杀
禽类
45
13
027-87841330