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香港食安中心：食物安全日2025强调防止交叉污染的重要性
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月七日启动食物安全日2025的全年活动，强调防止交叉污染对保障食物安全的重要性，并提醒食物业和公众采取适当卫生和食物处理措施，例如将生熟食物分开处理，以降低食源性疾病的风险。
为响应今年的「世界食品安全日」，中心将「防止交叉污染」定为食物安全日2025的主题。交叉污染是食物中毒最常见的原因之一，致病微生物可透过受污染的手、用具、砧板或食物
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吃对蔬果，健康加倍！每天到底该怎么吃？| 吃出健康来？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
知道吗？每一口蔬菜水果都像是大自然精心调配的“营养魔法包”。它们富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，这些成分协同作用，能帮助我们降低肥胖和慢性病的发生风险，堪称守护健康的天然卫士。
蔬菜：餐餐必备，深色优先
在蔬菜的选择上，我们要做到“餐餐有蔬菜，深色占一半”。深色蔬菜，如菠菜、西蓝花、胡萝卜等，往往比浅色蔬菜含有更丰富的营养成分。每天至少摄入300克新鲜蔬菜，既能
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北海市市场监管局开展高考餐饮食品安全巡查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
为全力保障高考期间考生餐饮食品安全，6月8日，北海市市场监管局党组书记、局长张前海率巡查组深入合浦四中、合浦一中、东方外国语等高考考生集中用餐学校食堂，开展高考餐饮食品安全巡查，为广大考生营造安全放心的餐饮环境。
“今天考生的菜谱是什么？每个菜的分量如何？有多少名考生就餐？”每到一个高考供餐点，张前海都详细询问学校食堂食品安全员及驻点市场监管工作人员，了解考生就餐人数、每日菜谱、
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东营市市场监管局组织召开食品安全抽检工作调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
6月6日上午，东营市市场监管局组织召开食品安全监督抽检工作调度会，总结2025年以来的抽检工作成效，分析存在的问题不足，研究部署下阶段重点任务。市局党组成员、副局长段惠萍主持会议并讲话，市局各相关科室、单位负责同志参加会议。
会议通报了1至5月全市食品安全监督抽检数据，深入分析任务完成率、抽检覆盖率、问题发现率等指标情况。与会人员结合监管执法、抽检检验工作实际，对抽检工作中存在的
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无锡市五部门联合筑牢高考食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
考生们的饮食安全牵动着万千家庭的心。为保障2025年高考顺利进行，在市纪委监委派驻纪检监察组的有力指导下，市市场监管局、市教育局、市公安局、市财政局、市卫生健康委紧密联动，结合常态化开展校园食品安全和膳食经费联合检查工作，全方位、无死角筑牢高考食品安全防线，为考生们营造安全、安心的饮食环境。
检查过程中，各部门充分发挥自身职能优势，紧密协作。通过“三查三看”，即：一查资质证件，看
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山东省餐饮服务食品安全工作现场会在泰安召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
近日，山东省餐饮服务食品安全工作现场会在泰安新泰召开。会议认真贯彻落实省委、省政府关于餐饮服务食品安全有关工作要求，分析当前形势和存在问题，研究部署全面提升全省餐饮服务食品安全水平具体措施。
会议要求，全省各级市场监管部门要强化责任担当，以更高的标准、更严的要求、更实的举措、更硬的作风，把各项工作抓紧抓实抓到位。一要全面推进“清洁厨房”建设，完成餐饮聚集街区培育任务，引领辖区内餐
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【温馨提醒】关于苍南海域贝类水产品的食用及采购安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
全县各水产经营单位、广大消费者：
近日，苍南县近海海域发生塔玛亚历山大藻等有毒赤潮生物引发的赤潮，其产生的麻痹性贝类毒素已对当地养殖海域造成影响。为严防问题贝类水产品流入我县市场，保障公众饮食安全，维护正常市场秩序，平阳县市场监管局特别作出以下温馨提示：
致水产经营单位的采购建议
全县水产经营户、餐饮单位、商超等市场主体，自2025年6月7日14时起严禁采购苍南县海域
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京津冀市场监管部门创新协同培训模式 提升食品生产领域监管质效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
6月5日至6日，京津冀市场监管部门在京联合开展2025年度食品生产协同监管工作交流和业务培训。三地70余名食品生产领域监管执法人员参加交流培训活动，促进理论素养和实战能力双向提升。
在《京津冀三地市场监管部门食品生产安全协同监管合作备忘录》的指引下，三地市场监管部门积极探索多元路径，致力于推动食品生产监管能力水平均衡发展与同步提升。
北京市市场监管局创新打造智能化培训平台
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北京市通州区市场监管局严查高考食品安全：从食堂后厨到周边餐饮
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
2025年高考期间，通州区市场监管局执法人员赶赴高考考点及其周边地区的食堂、餐馆开展拉网式覆盖检查，为广大考生严格守住食品安全关，让广大考生吃得安全、吃得放心。
6月5日，北苑街道市场监管所执法人员来到潞河中学，穿上白大褂、戴好手套后走进学校食堂的售卖窗口，对食品的存储环境进行了检查。在烹饪区，执法人员逐项对加工制作操作规范、环境卫生情况、餐饮具清洗消毒和食品留样进行检查，叮嘱食
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兰州市市场监督管理局召开全市制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品问题整治工作推进会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-09
为深入推进集中整治工作，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，6月6日，兰州市市场监督管理局组织召开全市制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品问题整治工作推进会。
会上，各县区市场监督管理局、市市场监督管理局相关科室就整治工作开展情况进行阶段总结。各单位聚焦辖区重点区域和重点市场经营主体，对制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品问题整治工作同步推进，有效打击了掺杂掺假、虚假宣传、非法添加、“三无
027-87841330