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河南省市场监管局发布陶瓷餐饮具安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
人们的日常饮食离不开餐饮具的使用，其中，陶瓷餐饮具凭借其工艺先进、款式多样、外观精美等优点，成为大多数家庭及饭店餐馆的首选。然而，不合格的陶瓷产品可能会给人们的身体健康带来安全隐患。为帮助消费者科学选购陶瓷餐饮具，河南省市场监管局特发布如下提示：
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警惕重金属：慎选深色鲜艳与釉上彩产品
陶瓷餐饮具制作中使用的原料和釉料，可能含有铅、镉等重金属元素。根据《食品安
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“苏超”激情季，常州萝卜干靠什么征服球迷味蕾？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
“苏超”的热度跟气温一样，持续攀升，作为“苏超”话题王之一的常州队继续在“进一球，拿一分，胜一场”的道路上奔走。今晚，常州队将在主场对阵徐州队，大家拭目以待哦！
说到常州，除了各种热梗外，“常州萝卜干”也乘着“苏超”强势破圈，深受喜爱。据了解，“常州萝卜干腌制工艺”早在2019年就被列为省级非物质文化遗产名录。
本期“食”话实说邀请省食药安委食品安全专委会委员、南京师范大
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蚌埠市禹会区“三步走”推进特殊食品抽考 筑牢安全主体责任
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
为压实特殊食品经营单位食品安全主体责任，提升从业人员管理能力，蚌埠市禹会区市场监管局通过数据夯基、精准指导、考核闭环三项举措，扎实开展特殊食品管理人员抽查考核工作，推动行业规范水平整体提升。
一、全域摸排，动态更新“监管底数”。结合日常巡查与专项检查，对辖区内母婴店、商超、药店等111家特殊食品经营主体开展全覆盖摸排，重点核查经营资质、产品类别及管理人员信息，同步更新监管台账，确
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济南市槐荫区市场监管局科所联动开展食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
为进一步压实企业食品安全主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，济南市槐荫区市场监管局科所联动开展食品安全专项检查。
此次活动，采取“检查+培训”的模式进行。一方面，执法人员聚焦食品生产经营过程中的关键环节，重点围绕企业的食品原料采购台账、生产加工流程、仓储环境、从业人员健康管理等方面进行细致检查。针对检查中发现的部分问题，执法人员当场提出整改意见，并要求企业限期整改到位。
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优化营商创新实践｜强化机制体系建设 推进柳州螺蛳粉地理标志产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
编者按：
营商环境是企业生存发展的“沃土”，更是城市高质量发展的“硬支撑”。柳州市市场监管局深入贯彻落实市委、市政府关于优化营商环境的工作部署，以市场化、法治化、国际化、便利化为抓手，提升政企沟通和涉企问题解决效能，创新推出一系列改革举措。现开设“优化营商创新实践”专栏，选登优化营商环境工作中的典型经验做法，为进一步推动柳州营商环境的持续向好提供可借鉴的参考和启示。
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柳州：紧扣民生关注，推进制售假劣肉制品专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
为进一步规范辖区肉类制品生产经营行为，城中区市场监管局紧扣民生关注，强化股所联动，开展制售假劣肉制品专项整治，筑牢食品安全防线。
聚焦源头治理，强化生产环节监管
对辖区2家肉制品生产企业和1家小作坊开展全链条监督检查。重点查验是否采购或使用来源不明、未经检疫检验肉类的违法行为，对冷藏冷冻设备运行状况及“三防”措施落实情况逐一核查，督促企业对工艺布局、过程管控、标签标识、
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无锡市新增2款特医食品顺利通过国家总局注册现场核查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
7月14日至18日，国家市场监督管理总局食品审评中心派出专家组，对无锡励成医学营养有限公司进行特殊医学用途配方食品配方注册现场核查。市市场监管局派员全程参与配合，并按照核查意见及时督促企业整改落实。
此次核查的产品共2款，“力存力优宜特殊医学用途蛋白质组件配方食品”，蛋白质含量约为85g/100g，蛋白质来源为分离乳清蛋白粉与浓缩乳清蛋白粉，比例约为5:1，乳糖含量＜2.0g/1
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枣庄市食品安全管理暨枣庄辣子鸡全产业链标准认证提升培训班成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
为进一步推动枣庄辣子鸡产业标准化、品牌化，7月18日，枣庄市食品安全管理暨枣庄辣子鸡全产业链标准认证提升培训班在市中区中检集团公信安全科技有限公司培训中心举办。市市场监管局党组成员、副局长李震出席会议并讲话。
此次培训特邀市标准计量研究中心副主任、高级工程师任聪，中检集团山东公司认证中心副总经理、高级工程师杜平进行现场授课。任聪围绕《企业标准化促进办法》、企业标准合规管理等方面，
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首个校园配餐服务管理国家标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，持续完善校园食品安全监管体系。
该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引，为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。同时，标准提出了有关食品安全与
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今日导读：甘肃幼儿血铅异常最新调查结果公布；官方通报两企业负责人走私越南冻鸭做酱板鸭被判刑；客服回应高铁上能不能吃泡面（2025年07月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-21
甘肃幼儿血铅异常最新调查结果公布
7月20日，甘肃省委省政府调查组通报了天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题调查处置情况，涉嫌生产有毒、有害食品罪6人被批捕，17人被立案审查调查、10人被立案问责。经公安机关查明，天水市麦积区褐石培心幼儿园厨师贺某霞先后于2024年4月23日、2025年2月20日两次通过网购平台，购买黄色颜料、红色颜料和绿色颜料。厨师牛某元、文某芳在上述颜
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