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复合调味料研发技能培训班成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
2025年8月5-8日，由食品伙伴网联合调味料行业资深技术顾问举办的复合调味料研发技能培训班，在山东烟台成功举办！
本次培训历时4天，侧重研发技能培养，分为理论和实操两部分，以理论+实操的方式系统化的学习、应用、掌握复合调料研发技能。让我们一起回顾下，此次培训的精彩内容吧！
01
理论课程
本次培训课程开始前，联食创新栾经理对老师和学员的到来表示热
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高温“烤”验舌尖安全 武夷山“三举措”锁紧肉类安全链
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
持续高温天气下，食品安全风险陡增。为切实守护市民游客“舌尖上的安全”，8月5日至6日，武夷山市市场监管局联合市公安局重拳出击，开展夏季食品安全突击监督检查行动。
联合执法，聚焦源头与过程。市场监管局、公安局执法人员组成联合检查组，重点对城区及度假区内烧烤店、牛排馆、网红餐饮等肉制品消费量大的重点场所进行监督检查。执法人员直插餐饮单位后厨及原料储存区域，检查餐饮单位索证索票、环
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标准发布 |《白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒》国家标准正式发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
根据中华人民共和国工业和信息化部公告2025年第19号，由全国白酒标准化技术委员会组织制修订的GB/T 10781.6-2025《白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒》国家标准批准发布，本标准代替了GB/T 14867-2007，实施日期为2026年8月1日。
接下来，全国白酒标准化技术委员会将开展标准宣贯工作，深入解读标准的内容和技术要点，解答企业在执行过程中可能遇到的问题。同
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肉制品食安科普宣传（九）：关于购买、加工、食用肉类产品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
肉类产品是老百姓日常饮食中不可或缺的重要食品，其质量安全直接关系到大家的身体健康和生命安全。为切实提高消费者自我防护意识，确保科学、安全购买和食用肉类产品，廊坊市市场监督管理局特此发布如下消费提示，请您务必牢记“六要点”：
一、选购渠道要正规
尽量选择证照齐全、信誉良好、管理规范的大型超市、农贸市场等场所购买，选购时要重点关注经营场所是否干净整洁，贮存温度与标签标示温度
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食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-09
01
选购食品要细心
选择正规购买渠道，如证照齐全的商场、超市或市场，避免购买“三无”食品或过期食品。
挑选新鲜食材，避免购买变色、异味或包装破损的食品。不采购未经检验检疫的肉类、来源不明的禽类和水产品，不随意采摘野生蘑菇、野菜等。
02
储存食品要科学
食物应分类存放，生熟分开，避免交叉污染。冰箱冷藏室温度保持在0-4℃，冷冻室保持在-
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江西建筑钢材偏弱震荡 市场成交差
来源:中钢网 发布日期:2025-08-09
一、市场总结江西省主要城市市场情况如下：南昌市场：市场方大特钢螺纹钢主流成交价格3100元/吨，与上个交易日价格下跌10。8日期螺维持震荡调整，市场出货较差。早盘期螺震荡为主，商户持续报稳观望。午后小幅回路，市场价格再次下调，市场需求转弱，整体成交较昨日未能放量。九江市场：市场萍钢螺纹钢主流成交价格3120-3130元/吨，与上个交易日相比跌10元/吨，今日期螺价格偏弱运行，早盘报价持稳，但实际成
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全国建筑钢材价格稳中偏弱运行 市场成交氛围一般
来源:中钢网 发布日期:2025-08-09
8月8日国内城市建筑钢材稳中偏弱运行，现货价格普遍下跌0-20元/吨，市场成交缩量。具体来看，早盘期螺偏弱震荡运行，国内多数城市建筑钢材价格暂稳，部分小幅松动，成交表现一般。午后期螺延续弱势运行，市场现货价格向低位靠拢，终端多维持按需采购，市场成交氛围一般。宏观上“反内卷”政策回归理性，政策驱动有限，目前仍处于季节性淡季，利润尚可的情况下钢厂生产积极性较高，基本面矛盾仍逐步累积，短期现货价格或窄幅
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贸易风云 | 美国“对等关税”8月7日全面生效！全球三大阵营税率分化，巴印总税率冲至50%
来源:全球纺织网 发布日期:2025-08-09
8 月 7 日，美国白宫于 7 月 31 日宣布的对百余个国家加征新的 “对等关税” 正式生效。此次关税政策按贸易情况将各国大致分为三类：对美贸易逆差国税率为 10%；达成协议或小规模顺差国税率约 15%；未达成协议且大规模顺差国税率更高。此外，对认定为 “转运” 规避关税的商品征收 40% 的惩罚性关税，但具体标准尚未公布。当前多数国家税率较 7 月持平或小幅下降，但较 4 月 10% 的基准关
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答复|适用不予行政处罚的案件是否应当没收违法产品问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
问：
总局领导您好：
基层市场监管局辖区某超市因销售过期方便面被消费者举报。执法人员现场检查发现，该超市货架上确有少量过期方便面（货值金额50元）仍在销售。超市负责人当场下架并销毁了过期食品，同时退赔消费者费用，双方自行和解。
经核查：超市该行为属首次销售超过保质期的食品；提供了被举报商品的进货来源；未发生食品安全事故或食源性疾病。该超市行为符合《市场监管总局关于
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新规征求意见 直播电商食品经营乱象或将得到规范整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-08
食品伙伴网讯 近年来，通过直播电商购买商品已成为消费者一种常态化的购物方式，其中，食品以高频消费特性占据重要地位。与此同时，虚假宣传、假冒伪劣等乱象逐渐显现，影响了人民群众的食品安全感，社会反映强烈。为规范直播电商食品经营行为，落实相关主体食品安全责任，市场监管总局依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国电子商务法》等法律法规，牵头组织起草了《直播电商落实食品安全主体责任监督管
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