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生物炭助力植物抵抗微塑料污染
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作创新团队，系统阐明了生物炭通过重塑根际微生态与植物代谢谱，缓解微塑料所致玉米能量匮缺的作用机制。相关研究成果发表在《危险材料杂志（Journal of Hazardous Materials）》上。
长期残留农膜累积产生的微塑料，对作物生理代谢、土壤微生态环境及农业可持续发展构成潜在威胁，发展高效阻控措施已迫在眉睫。生物炭在
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玉米抗虫“刹车基因”被发现
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
近日，中国农业科学院农业基因组研究所农业有害生物基因组学创新团队发现了两个关键玉米抗虫“刹车基因”，首次解析了抗虫“刹车基因”通过调控苯并恶嗪酮生物合成基因的表达，从而抑制抗虫防御代谢的分子机制，为作物抗虫遗传改良提供了新靶点。相关研究成果发表在《新植物学家（New Phytologist）》上。
苯并恶嗪酮类化合物是玉米中最丰富的抗虫代谢产物，尽管其生物合成途径已被广泛研究，但
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新城疫病毒“小”序列撬动“大”变化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
近日，中国农业科学院上海兽医研究所家禽病毒病监测预警和防控团队揭示影响新城疫病毒复制和毒力的机制，相关研究成果发表在《兽医研究（Veterinary Research）》上。
基质蛋白是新城疫病毒的重要结构蛋白，具有在细胞核和细胞质中穿梭的特性。然而，对于基质蛋白核质穿梭的机制，尤其是其出核“行为”对病毒的作用仍不清楚。
该研究通过对比不同基因型新城疫病毒的基质蛋白核输
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黑土粮仓农业水安全风险研究获进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
作为我国粮食安全战略核心区，东北黑土粮仓农业生产稳定性直接关系国家“饭碗安全”。但是，气候变化对黑土粮仓农业水安全构成威胁。目前，黑土粮仓农业水安全风险研究聚焦于单一指标或因素，忽视农业水安全风险的多维度特性，尤其是“气候-土地-作物”系统的复杂性与关联性，导致评估不够精准，限制了对农业水安全风险的全面理解和有效应对。
近期，中国科学院东北地理与农业生态研究所研究人员提出综合性农
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中国水产科学研究院南海所揭示典型海水养殖海湾沉积物中金属固定化动力学机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所院级南海渔业生态环境监测与评价创新团队谷阳光研究员（第一作者兼通讯作者），联合日本山形大学Richard W. Jordan教授、海南大学姜仕军教授等学者，在渔业水域沉积物重金属动力学研究领域取得重要进展。研究发现：铝、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、镉和铅等10种金属普遍表现出固定化趋势，短期内释放风险有限。相关研究成果以“Dynamics of me
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山东省农业科学院质标所在中科院一区期刊《Chemical Engineering Journal》发表文章提出农产品质量安全高通量抗干扰SERS标记探针免疫侧向层析速测新技术
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
近日，质标所农产品质量安全评价技术创新团队在国际知名期刊《Chemical Engineering Journal》 （IF=13.2，中科院一区TOP期刊） 发表了题为 “Highly reproducible and sensitive silent region SERS probes for multi-antibiotic detection in lateral flow i
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重庆市2025年度技术创新与应用发展重点专项（第2批）拟立项项目清单公布，食品领域有18项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
食品伙伴网讯 9月9日，重庆市科学技术局发布公告，公示2025年度技术创新与应用发展重点专项（第2批）拟立项项目清单，其中，食品领域有18项，公示时间为2025年9月9日至9月15日。
食品领域2025 年度技术创新与应用发展重点专项（第 2 批）拟立项项目清单
序号
项目名称
申报单位
项目负责人
管理处室
17
作物广谱抗虫RNAi 分子育种
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2025年度安徽省自然科学基金项目计划（第一批次）下达，食品领域有51项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
食品伙伴网讯 9月9日，安徽省科学技术厅发布通知，下达2025年度安徽省自然科学基金项目计划（第一批次），其中，食品领域有51项。
食品领域2025年度安徽省自然科学基金立项项目表（第一批次）
排序
项目编号
项目名称
所在单位
申请人
申报类别
34
2508085J024
水稻根际高效解磷微生物群落构建机制与调控途径
安徽农业大学
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河南省技术创新中心验收评审结果公示 食品领域有6个
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
食品伙伴网讯 9月9日，河南省科学技术厅公示了省技术创新中心验收评审结果，其中，食品领域有6个，公示期5个工作日，自2025年9月9日至9月15日。
食品领域河南省技术创新中心验收评审结果
序号
中心名称
依托单位
结果建议
4
河南省小麦技术创新中心
河南农业大学
通过
5
河南省肉品技术创新中心
河南双汇投资发展股份有限公
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欧盟通报我国香港地区出口黑枣不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月8日，欧盟通报我国香港地区出口黑枣不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通
027-87841330