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元旦将至，这份食品安全提示请收好！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
元旦将至，冬日的烟火气里，“吃”都是不可或缺的快乐元素。但无论在家烹调还是外出就餐，食品安全需放在首位，为此，宁波市市场监管局特别梳理了这份假期餐饮食品安全提示，一起来看↓
对餐饮服务提供者的提示
01
合法依规经营
依法取得《营业执照》《食品经营许可证》（或小餐饮备案管理），并严格按照许可范围经营，严禁超范围、超负荷经营。节假日期间客流量大，需合理安排接
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“联防联治”+“ 事前预警” 大连市多维度强化食品安全风险会商工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
12月29日，大连市召开了食品安全风险交流会，市食安办副主任、市市场监管局党组成员、总工程师刘劲枫，市食安委相关成员单位、各区市县（先导区）食安办以及有关检测机构、食品安全协会、新闻媒体等有关人员参会，就本领域、本地区潜在的食品安全风险隐患进行会商研讨并提出应对举措。
今年以来，大连市以“防范化解重大风险”为主线，通过构建精准的风险预警体系、广泛的社会共治格局和高效的“监管+检测
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答复|关于支持石阡打造优质生态食品精深加工示范基地的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
省工业和信息化厅关于省十四届人大三次会议第318号建议的答复
夏宽忠代表：
您提出的《关于支持石阡打造优质生态食品精深加工示范基地的建议》收悉，感谢您对我省生态食品产业工作的关心和支持。现就建议提出的有关问题答复如下：
一、关于“支持石阡打造优质生态食品精深加工示范基地”的建议
省农业农村厅始终坚持贯彻习近平总书记关于“因地制宜发展现代山地特色高效农业，
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答复|关于支持刺梨果渣资源化利用完善产业链体系的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
省工业和信息化厅关于省十四届人大三次会议第119号建议的答复
高安勤代表：
您提出的《关于支持刺梨果渣资源化利用完善产业链体系的建议》收悉，感谢您对我省刺梨产业工作的关心和支持。现就建议提出的有关问题答复如下：
一、关于“强化刺梨果渣‘基质化’利用，加大财政支持力度，支持省级科研院所与企业合作，推广刺梨果渣栽培香菇、平菇等食用菌生产技术，加强对农业经营主体和农民
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答复|关于支持遵义包装产业发展的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
省工业和信息化厅关于省十四届人大三次会议第115号建议的答复
乔石代表：
您提出的《关于支持遵义包装产业发展的建议》收悉。感谢您对我省包装产业工作的关心和支持。现就建议提出的有关问题答复如下：
一、关于优化供应链管理，对产业进行强链补链
近年来，省工业和信息化厅加强促进白酒企业与包装企业的合作，推动包装配套企业“向黔看”，鼓励茅台集团等龙头企业通过控股、
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破解采收痛点国内首台芦笋高速采收机器人问世
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
近日，由农业农村部南京农业机械化研究所农业机器人团队主导研发的芦笋高速采收机器人在四川正式亮相。
芦笋作为“蔬菜之王”，是药食同源的高价值作物，在我国已形成从无到有、部分技术引领国际的产业格局。但长期以来，采收环节依赖人工操作，采收成本占生产总成本30%以上，伴随劳动力老龄化加剧和种植面积扩大，采收效率低、成本高成为制约产业规模化发展的突出短板。
针对产业迫切需求，农机化
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土壤养分精准调控激活植物免疫抵抗作物病害
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作创新团队研究发现，通过土壤养分精准调控可增强植物免疫活性，靶向富集根系有益菌群，抑制作物病害发生。相关研究成果发表在《微生物组（Microbiome）》上。
土传病害严重影响作物的产量和品质。植物根系微生物组维持宿主健康，增强宿主抗病能力的潜力巨大，但靶向操纵根系微生物组以实现病害防控是其推广应用的难点。
该研究通过
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从野果到主粮 马铃薯品质提升的代谢密码获揭示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
近日，中国农业科学院农业基因组研究所经济作物的全基因组设计育种创新团队联合国内高校揭示了马铃薯在驯化过程中其块茎品质提升的关键机制，为培育风味更佳、营养更丰富的马铃薯新品种提供了关键理论支撑和基因资源。相关研究成果发表在《分子植物（Molecular Plant）》上。
野生马铃薯块茎中含有大量苦涩且有毒的甾体糖苷生物碱，严重限制了其食用价值。经过长期驯化后，栽培马铃薯的口感和营
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多重基因编辑改善野生稻农艺性状
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
近日，中国农业科学院农业基因组研究所超级稻种质创新团队利用多重基因编辑成功改善了野生稻农艺性状，为现代育种工作提供了新策略。相关研究成果发表在《植物学报（英文版）（Journal of Integrative Plant Biology）》上。
水稻的栽培品种起源于野生稻。在长期的驯化过程中，野生稻中大量具有抗病、抗逆潜力的基因资源流失，限制了现代育种。有效利用野生稻资源， 可扩
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中国热科院在缓解香蕉果实低温冷害的分子机制研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-29
近日，中国热科院生物所香（大）蕉研究团队在缓解香蕉果实低温冷害的分子机制研究方面取得新进展，研究揭示了外源AsA通过改变组蛋白乳酸化修饰水平，驱动MaWRKYs-MaAAO1调控模块的染色质重塑，缓解香蕉果实冷害的作用机制。研究成果为保持热带水果的果实品质提供了新的策略。
香蕉作为热带亚热带地区重要的经济作物之一，在全球贸易过程中多依赖冷链运输，然而香蕉果实对低温敏感，冬春季节
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