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市场监管总局开展元旦热销食品专项抽检结果显示总体状况良好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
元旦前夕，市场监管总局采取线下和线上联动模式开展元旦热销食品专项抽检，合格率为99.53%，各类食品总体质量安全状况良好。
在抽样场所上，覆盖全国31个省份的旅游景区、大型商超、高速服务区、火车站周边等节日人流量大的场所以及京东、天猫、淘宝等10个网络平台。在抽检品种上，重点抽检饮料、酒类、炒货食品等10类节日热销的预包装食品，以及鱼虾、鸡肉、猪肉等家庭聚餐常用食材，共634批次
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市场监管总局发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
为规范食品添加剂生产许可，加强对食品添加剂生产企业的监督管理，近日，市场监管总局发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》（以下简称《细则》）。《细则》共十章57条，充分考虑食品添加剂生产许可审查特殊性，保持与《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》的衔接，从以下三个方面进一步细化审查要求。
明确生产准入要求，细化企业制度规定。《细则》从生产场所、厂房、设施设备、布
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香港食安中心：美国和日本部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十九日宣布，因应世界动物卫生组织和日本农林水产省分别通报，指美国华盛顿州Lewis县和肯塔基州Jessamine县爆发高致病性H5N1禽流感，以及日本茨城县和北海道爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从美国进口
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GB 14881食品人学明白了吗？（三十五）食品安全控制中的食品包装风险控制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
食品伙伴网讯 上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中对生产过程中的食品安全控制中物理污染风险控制内容，本期与大家交流一下对食品包装风险控制内容。
8.5.1食品包装的防护要求
条文内容：
食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品安全性和食品品质。
条文解释：
该条款是要求食品包装在正常的情况下，能够保护食品的安全性和食品品
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西梅决明子饮料配方解析：原料作用、注意事项及产品亮点
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
食品伙伴网讯 西梅决明子饮料凭借天然果蔬+药食同源的配方定位，兼顾风味与健康属性，备受市场青睐。本次聚焦其核心配方，从产品核心作用、各原辅料作用及注意事项、配方特点三方面展开专业解析。
01
产品核心作用
本产品以润肠通便、清热明目、轻体调畅为核心定位，适配日常肠道护理及轻度视力疲劳人群。
西梅及西梅浓缩汁提供丰富膳食纤维与山梨糖醇，促进肠道蠕动；
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兰州市七里河区市场监督管理局联合区人民检察院开展百合加工行业专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
为深入贯彻落实《兰州市七里河区国家地理标志保护产品“兰州百合”执法司法协同保护工作方案》要求，切实将制度优势转化为治理效能，近日，七里河区市场监管局牵头联合区人民检察院，特邀区百合质量监督管理站，对辖区百合加工单位开展专项执法检查，共同筑牢“兰州百合”品牌保护防线。
此次行动是执法司法协同保护机制从“文本”走向“实战”的关键一步。检查组累计出动人员20余人次，深入彭家坪镇、西果园
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兰州市永登县市场监督管理局城关所全面开展元旦节前食品安全检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
元旦佳节将至，节日市场逐渐升温，食品消费进入高峰。为确保辖区群众度过一个安全、祥和的节日，永登县市场监管局城关所提前部署、主动作为，全面启动元旦期间食品安全专项整治行动，以严格监管、精准施策全力守护群众“舌尖上的安全”。
城关所紧扣节日消费特点，聚焦重点区域、重点行业和重点品种，持续加大监督检查力度。执法人员深入辖区大型商超、农贸市场、便利店、餐饮单位、食品加工小作坊、冷链食品经
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山东省市场监督管理局公布网络餐饮行政处罚典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
为进一步强化网络餐饮服务食品安全监管，规范外卖经营者经营行为，山东省市场监管局公布一批网络餐饮行政处罚典型案例。
一、青岛市市南区市场监管局查处青岛淮清科技发展有限公司未审查入网餐饮服务提供者的食品经营许可证案
2025年5月14日，青岛市市南区市场监管局接到案件移送函，反映青岛淮清科技发展有限公司作为网络餐饮服务第三方平台提供者，涉嫌未对入网餐饮服务提供者的食品经营许可
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滨州市场监管元旦、春节“两节”期间餐饮消费安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
元旦、春节将至，为营造安全放心的节日消费环境，确保全市居民“舌尖上的安全”，滨州市市场监管局发布元旦、春节“两节”期间餐饮消费安全提示，提醒广大餐饮服务单位与消费者携手守护餐饮安全。
一、餐饮单位要严格落实主体责任
餐饮单位要严把采购关，严格落实进货查验制度，严格索证索票、做好台账记录；加工前仔细检查，杜绝使用过期、腐烂变质食品；确保餐饮具消毒彻底。同时按照要求严格落实日
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跨年夜“食”事无忧！——呼和浩特市各级市场监管部门深入开展检查 护航餐饮安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-30
为保障呼和浩特市“跨年期间”系列文体旅商融合活动顺利举办，全面展现呼和浩特市历史文化底蕴与现代城市活力相交融的独特魅力，持续提升城市吸引力和美誉度。呼和浩特市各级市场监管部门针对“跨年”活动集中区域餐饮服务单位开展“跨年夜”活动周边餐饮安全检查工作。
本次检查聚焦“跨年夜”人流相对密集的塞上老街、万象城、大黑河军事文化乐园、敕勒川草原版块、伊利健康谷周边等重点区域，以火锅店、烧烤
027-87841330