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芝罘疾控发布 | 3月食品安全风险与营养健康提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
3月份，气温逐渐回升，万物复苏。这个时期也是细菌和病毒活跃的季节，食品安全和健康饮食尤为重要。为了帮助大家更好地应对春季的食品安全风险，保持健康的饮食习惯，疾控小编特别整理了以下提示，让我们以最佳状态迎接春天的到来！
食品安全风险
重视食物存储安全
随着气温回升，细菌繁殖加快，食物变质的风险增加，蔬菜、水果、肉类等不易存放的食品应冷藏或冷冻保存。建议家庭及时清点库
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福建这11批次餐饮食品抽检不合格，外出就餐要注意
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
食品伙伴网讯 2月28日，福建省市场监督管理局发布2025年第9期食品安全监督抽检信息通告，检出42批次不合格食品，其中，有11批次餐饮食品抽检不合格，涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、其他问题。
其中，3批次餐饮食品检出食品添加剂问题，分别为石狮市聚瑞餐饮店销售的白面馒头（加工日期为2024年11月25日），糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家
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注意！浙江这2批次不合格食品检出重金属污染问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
食品伙伴网讯 3月3日，浙江省市场监督管理局发布2025年第6期食品安全监督抽检信息通告，检出23批次不合格食品，其中，有2批次不合格食品检出重金属污染问题。
抽检信息显示，这2批次不合格食品分别为台州市路桥中心菜市场王文贵摊位销售的生姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定；舟山市定海春归食品店销售的黄花菜干，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
铅是最常见的
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江南饮食——一种健康饮食模式
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
近些年非常流行的“地中海饮食”，是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食模式，被誉为“全球最健康饮食模式”。
其实我们中国也有自己的健康饮食模式，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》指出，从以往2002年、2012年、2015年中国居民营养与健康状况检测分析，发现江南地区膳食可作为东
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九江市都昌县局举办食品生产经营监管业务培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
为进一步提高食品生产经营领域监管人员理论知识水平，巩固提升食品生产安全管理能力。近日，九江市都昌县市场监督管理局举办了食品生产经营监管业务培训会，各分局、执法稽查大队等相关部门负责人及食品安全监管人员共40余人参加会议。
会议首先对2025年食品生产经营监管工作进行了部署和安排。局党委委员、副局长甘波要求各部门针对食品行业的特点，开展常态化风险隐患排查，重点加强对高风险食品、重点
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鹰潭市月湖区局开展基层执法人员校园食堂食品安全实地检查培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
为进一步提升基层执法人员校园食品安全监管能力，压实校园食品安全主体责任，切实保障师生饮食安全，近日，鹰潭市月湖区市场监督管理局组织全区20余名基层执法骨干，在2025年度第一期“每月一课”理论培训的基础上，前往鹰潭市第八中学开展校园食品安全实地检查专题培训。此次培训通过“检查材料＋现场实操”相结合的方式，着力提升执法人员专业水平，为校园食品安全监管注入新动能。
在第八中学食堂后厨
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安福县市场监管局开展食品快检进养老机构贴心行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
为切实保障养老机构老年人的饮食安全，近日，安福县市场监管局精心组织人员，深入县内养老机构，积极开展一场别开生面的“食品安全快检进养老机构”活动。此次活动旨在让老年人亲身体会和感受到食品安全有保障的安全感和幸福感，为老年人的食品安全筑牢安全底线。
活动现场，该局工作人员热情地向老人们介绍此次活动的目的和意义，倾听老年人的相关需求，鼓励和引导他们积极参与活动。针对养老院食堂平时采购频
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吉安吉水县创新推行“信用+封签”双轨机制筑牢外卖食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
为破解网络餐饮食品安全监管难题，今年以来，吉安市吉水县市场监督管理局推出“信用＋封签”外卖食安管理新模式，通过信用体系建设，实现商家自律与监管效能的同步提升。该举措实施两个月来，辖区内外卖食品安全问题投诉率同比大幅下降，消费者满意度提升至98％。
一是构建信用评价体系，实施分级监管。出台《吉水县餐饮（外卖）市场主体信用分级实施方案》和《吉水县外卖平台信用分级实施方案》，对美团、饿
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赣州市兴国县局多措并举 守护群众身边传统美食“小确幸”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
近日，赣州市兴国县市场监管局鼎龙分局聚焦群众关注的黄元米果等特色传统美食，强化责任担当，通过专项整治、执法监管、社会共治等举措，提升食品安全治理水平，切实保障群众身边传统食品安全。
专项整治，严密排查食品安全风险隐患
该分局以黄元米果食品安全专项整治行动为抓手，针对生产、流通、餐饮服务等环节开展拉网式排查。重点检查食品加工企业、学校食堂、农贸市场及餐饮单位，强化网络交易平
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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年3月4日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-04
食品伙伴网讯 2025年3月4日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有棕榈油、鲜草莓和白芝麻等，涉及国家有巴拉圭和日本等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
棕榈油
印尼
PT. TUNAS BARU LAMPUNG TBK
检出缩水甘油脂肪酸酯8,319 μg/kg
027-87841330