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南昌市局举办全市食品安全监管执法专题培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
为进一步加强南昌市食品安全监管，提升食品安全执法效能，近日，南昌市市场监管局举办全市食品安全监管执法专题培训班。各县区局食品监管相关科室、基层分局、市执法稽查局及分局相关工作人员共180余人参训。
本次培训聚焦食品安全执法办案工作实务，内容涵盖食品安全违法案件查办通用指南、食品安全执法办案指南、食品生产经营监督检查管理办法、市场监管分局标准化规范化建设及等级评定等多个方面。
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吉安：网络直播执法，开通食品安全共治新渠道
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
3月21日，吉安市市场监管局首场网络外卖食品专项整治现场执法直播在吉水县拉开帷幕。通过网络直播执法，打造阳光透明执法环境，开通全民参与食品安全共治共享新渠道，持续提升市场主体满意度和获得感。
坚持问题导向，贴近民生实事
聚焦网络外卖食品热点话题，以“食品安全你我同行”为主题，针对网络平台、网红餐厅、网红食品、网红饮品、外卖队伍等重点环节，强化食品安全从线上到线下全程无间断
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吉安遂川县“三聚焦”护航茶叶市场新开业
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
日前，吉安市遂川县汤湖镇茶海温泉小镇茶叶综合市场正式开门迎客。作为茶产业发展的重要保障力量，遂川县市场监督管理局立足监管职能，“三聚焦”为茶叶市场的平稳运行和茶产业的高质量发展保驾护航。
聚焦质量安全，严把市场准入关。市场开张当日，执法人员在市场内严把茶叶质量准入关，聚焦茶叶农药残留、重金属等关键指标，利用快速检测设备对市场内的茶叶进行抽检。通过严格把控市场准入关，坚决杜绝不合格
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上海消保委直播带货调查：100件宣称功效食品中69%涉误导
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
直播带货已成为全球电商领域的重要趋势。为了解直播带货中对食品功效的宣称情况，上海市消保委联合上海市营养食品质量监督检验站，从消费者需求、国内相关标准以及专业论证三个维度开展专项调查；特别成立了由复旦大学公共卫生学院、复旦大学附属中山医院营养科、上海市第一妇婴保健院新生儿科组成的专家组团队。本次调查通过对消费者经常使用的主流电商平台的100个直播间进行蹲点监测，选购100件相关产品（所有产
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2025年4月共有143项食品及相关标准正式实施，新增标准占81.12%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
食品伙伴网讯 据不完全统计，2025年4月共有143项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准27项，新增标准116项，新增标准占标准总数的81.12%。
2025年4月实施的标准中，国家标准44项、地方标准42项、行业标准9项、团体标准37项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及广东（包含佛山1项、深圳2项）、江西、内蒙古、山西、四川、海南、云南
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今日导读：4月起共有143项食品及相关标准正式实施；直播带货调查：100件“功效”食品69件存误导；网曝在知名超市买的莲雾中吃出蠕动活虫 各方回应（2025年04月01日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
4月起共有143项食品及相关标准正式实施
据不完全统计，2025年4月共有143项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准27项，新增标准116项，新增标准占标准总数的81.12%。2025年4月实施的标准中，国家标准44项、地方标准42项、行业标准9项、团体标准37项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及广东（包含佛山1项、深圳2项）、江西、内蒙
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中山市市场监管局召开食品药品行政许可审批业务培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
为进一步做好食品药品行政审批工作，提升政务服务效能，3月28日，中山市市场监管局召开食品药品行政许可审批业务培训会，市食品药品审评认证中心、各镇街市场监管分局审批业务骨干等90余人参加培训。
本次培训围绕“进一步规范我市食品药品行政审批，做好数据归集工作”等内容展开，详细讲解了切换使用省许可系统的工作方案内容、切换系统期间工作要点、切换工作事项办理流程和操作规范等，指导镇街审批工
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从TBHQ到食品添加剂，为什么以及安不安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
这几天大家对TBHQ以及食品添加剂充满了疑问，这个成分到底合不合格？对我们到底有没有危害？我们先从食品添加剂的使用原则说起。
下面截图说的是“使用是因为它会为食品带来好处”：
下面截图说的是“用它不会对人体产生任何危害”。
TBHQ是一种在世界范围内都被广泛应用的食品添加剂。它的作用在于保护食品中的油脂不被氧化。食物中的油脂一旦发生氧化，不仅会导致食物口味变差
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严把食品安全“四关” 云南省市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
为着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，全面提升农村地区食品安全治理水平，自4月起至12月，云南省市场监管局组织开展农村假冒伪劣食品专项整治，不断净化农村食品安全消费环境，切实守护人民群众舌尖安全。
全省各级市场监管部门将围绕食品批发市场、农村农（集）贸市场、食品加工小作坊、农村校园周边食品经营主体等重点场所，聚焦食用植物油、散装白酒、米线饵块、食盐、饮料糖果以及虚假宣
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“0添加”将成为违规宣传，营销套路又少了一个
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-01
“0添加”是许多品牌重点推广的概念，前几天还有“0添加”与“检出重金属”的冲突，企业老板宣称“符合国家标准”。
3月27日，《预包装食品标签通则》（GB7718—2025）发布，宣告“0添加”将不再被允许。不知道信誓旦旦鼓吹“0添加”的老板们，会不会尴尬得用脚扣地板
其实，不允许“0添加”作为营销卖点的讨论已经由来已久。2020年就有一个《食品标识监督管理办法（征求意见稿
027-87841330