-
安徽检出11批次不合格食品，有砀山梨、宫廷酥糖、耙耙柑等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
食品伙伴网讯 6月4日，安徽省市场监督管理局发布2025年第21期食品安全抽检信息通告，检出11批次不合格食品。
4批次食品检出农兽药残留问题
4批次食品检出农兽药残留问题，分别为安徽恒克生鲜食品配送有限公司（合肥）销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；合肥市肥东县丁永芳水果商行销售的砀山梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定；安徽百果园农业
-
大连市市场监管局公布5起服务型执法典型案例 涉及食品领域4起
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
为贯彻落实全市优化营商环境大会精神，营造公开透明、公平公正的法治环境，大连市市场监管局聚焦企业和群众所思所盼，深化服务型执法改革创新，实行“预防为主、轻微免罚、重违严惩、过罚相当、事后回访”执法新模式，持续推行包容审慎、柔性执法。现公布5起典型案例。食品领域案例如下：
案例二 中山区某休闲店超过经营项目范围从事食品经营案
当事人从事餐饮经营，于2022年5月30日依法取得
-
聚焦食安隐患 强化责任落实｜北京市怀柔区市场监管局约谈北京来伊份食品连锁公司
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
为进一步加强食品安全监管，督促企业落实主体责任，6月4日，区市场监管局食品流通科联合怀柔镇所，对北京来伊份食品连锁有限公司负责人进行了行政约谈。
约谈会上，区市场监管局结合近期消费者投诉举报情况，要求企业全面排查食品安全风险隐患，切实加强食品安全质量管控，保障消费者合法权益。同时结合近期舆情热点问题，对企业负责人进行了业务培训，并提出以下明确要求：
01
一是严格
-
中高考在即，这份食品安全消费提示请查收！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
2025年高考、中考即将来临，考试期间正值夏季高温，食品安全风险隐患也相应增加。为切实保障广大考生饮食安全和身体健康，预防食源性疾病发生，特发布以下食品安全消费提示。
一、考生及家长注意事项
（一）优选就餐方式。优先选择在家或学校食堂就餐。确需外出就餐的，选择证照齐全、环境整洁、量化等级高的餐饮服务单位，避免从无证摊贩或卫生条件差的餐馆购买食物。网络订餐选择证照公示齐全、
-
如何区分牛排是“原切”还是“合成”？一起吃个明白！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
近年来，随着生活品质的提升，牛排产品正悄然成为消费者家庭餐桌上的新宠。无论是家庭聚餐、节日的仪式感营造，还是日常的营养搭配，鲜嫩多汁的牛排都因其便捷性与较好的风味体验备受青睐。
然而，面对商超货架上琳琅满目的“原切”“整切”“调理”“合成”等肉制品产品，大家往往陷入困惑：如何辨别牛排是“合成”还是整块切割的“原切”？
一、看外观
1.形状与边缘
原切牛排：
-
减量减品种！江苏省市场监管局发布合理使用食品添加剂倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
减剂提质 匠心筑食
——关于食品添加剂“减量减品种”的倡议书
全省食品生产企业和食品小作坊：
民生为基，食安为本。在消费需求升级当下，人民群众对食品安全、健康和优质属性的关注与日俱增，食品添加剂虽在现代食品工业中不可或缺，但减少其使用已成为食品行业高质量发展的必然要求。食品生产企业和食品小作坊是食品安全领域关键力量，肩负着引领行业向更安全、更健康方向前行的重任。
-
问需问计 共谋发展——青海省市场监管局举办特殊食品企业“问需于企”座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
为更好地促进我省特殊食品产业高质量发展，营造特殊食品安全社会共治良好氛围，近期，青海省市场监管局分别举办了特殊食品企业“问需于企”座谈会和特殊食品安全科普知识进社区活动暨“问计于民”座谈会。
座谈会上，一些企业代表提出希望市场监管部门进一步优化注册监管、简化申报流程、放宽申报条件等政策措施，并在企业产品研发、新功能申报等方面给予专业指导和帮助。在维护良好的市场竞争秩序方面，建立能
-
答复|类似阿杏饭团、北方卷饼，属于冷食类食品吗
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
咨询内容：
餐饮范围中的阿杏饭团、北方卷饼，其过程是先制作饭片或饼皮，再卷入顾客选择的馅料卷入成型。是否属于冷食类食品。
答复内容：
您好，根据《食品经营许可和备案管理办法》，冷食类食品是指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的，包括解冻、切配、调制等过程，加工后在常温或者低温条件下即可食用的食品，含生食瓜果蔬菜、腌菜、冷加工糕点、冷荤类食品等，符合定义即属于
-
答复|生产许可认证婴标辅食和普通食品是否可以同1条生产线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
咨询内容：
您好，生产许可申请时，在同1条生产线，满足婴标辅食硬件条件下，申请婴标时，是否可以同时申请普通食品，婴标辅食和普通食品生产加工工艺一致，配方有些差异。
答复内容：
您好，根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》规定，食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生
-
答复|关于提升全民身体素质 倡导健康饮食“三减”进餐饮的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-06
对河北省第十四届人民代表大会第三次会议第1216号建议的答复
刘冰代表：
您提出的“关于提升全民身体素质 倡导健康饮食‘三减’进餐饮的建议”收悉，现答复如下：
倡导健康饮食，对于提升全民身体素质非常重要。我省高度重视这项工作，省政府印发《贯彻<国务院关于实施健康中国行动的意见>实施方案的通知》和《河北省国民营养计划（2017-2030年）的实施方案》，各相关部门
027-87841330