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澳门市政署关注挪威和西班牙部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
澳门市政署关注挪威诺尔兰郡哈德瑟尔和西班牙安达卢西亚Huelva省爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，
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为什么维生素C片补充剂既要用抗坏血酸又要用抗坏血酸钠——抗坏血酸钠与抗坏血酸之间的区别
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
在维生素C补充剂的生产中，配料表中有选择抗坏血酸和抗坏血酸钠两种原料形式，为什么不只选一个使用呢？其核心原因是两者在稳定性、溶解性、口感及适用性上的显著差异，最终会直接影响产品的保质期、服用体验和适用人群。
先上总结：
综合以上几点，维生素C补充剂在原料选择时一般会用抗坏血酸和抗坏血酸钠搭配使用，取长补短。
以下从4个关键维度详细解析：
01
纯度
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关于严防误饮甲醇中毒风险的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
甲醇的颜色、气味和口感接近白酒，小份量、零散的甲醇，因标签标识缺失，容易认为散装“白酒”误饮。摄入5-15 mL甲醇即可引起中毒、失明，30-70 mL即有致死风险。
甲醇中毒
对人的神经系统毒害作用十分严重，特别是会对视神经造成危害。中毒症状主要为心跳加速、头痛腹痛、上吐下泻、神智不清、呼吸急速、模糊失明甚至衰竭死亡。为严防甲醇误饮中毒，省市场监管局发布安全提示如下：
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“骨折第二天就好？”“癌胚抗原都能降？” 一门店虚构食品疗效被罚、关停！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
“骨折后吃它第二天就好”
“癌胚抗原指标都能降”……
一款名为
“山药牛髓粉”的普通食品被商家吹嘘成包治百病的“神药”
两盒售价298元
上海市闵行区市场监管局查处一起针对老年人的虚假宣传案件，涉案门店已被关闭。
经查，当事人彭某从他处购进普通预包装食品“山药牛髓粉”，在位于闵行区的某门店对外进行销售。
2024年7月起，彭某以低价
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桂林修仁茶加工技术规程发布 特色茶产业迈进标准化时代
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
2025年9月10日，由桂林市产品质量检验所牵头起草的《修仁茶加工技术规程》团体标准正式实施。该标准经广西标准化协会审核通过，填补了修仁茶加工领域的技术规范空白，标志着这一广西特色茶品的加工从此有标可依，为提升产品质量、推动产业升级提供了关键支撑。
桂林市产品质量检验所作为该标准制定主导单位，充分发挥其检验检测、技术研发的专业优势，联合广西荔浦市修仁茶科技有限公司、荔浦市市场监管
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衡水市市场监管局开展“校园餐”食品安全专题调研
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
为深入推进“校园餐”食品安全专项整治，压紧压实学校主体责任，进一步提高校园食品安全管理能力，近日，衡水市市场监督管理局党组书记、局长李信华带队开展“校园餐”食品安全专题调研，推进秋季开学食品安全隐患排查工作。市市场监督管理局二级调研员马增利陪同，相关科室、分局负责人参加。
李信华一行先后到衡水市第十中学东校区、衡水市第二中学、衡水汇龙中学、衡水顺平中学，进入后厨操作间，实地了解校
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台州全面开展校园食安检查 守护秋季开学
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
为进一步筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全，近日，台州市市场监管局全面组织开展秋季开学校园食品安全检查行动。截至目前，共出动执法人员664人次，检查学校587家次，发现问题237个，已全部闭环整改。
椒江
椒江区市场监管局发布2期《秋季开学校园食品安全提示》和《晨检“五步法”守护校园舌尖安全》，联合教育局培训学校食品安全管理人员300余名，并对全区130余名后勤副
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强风险管控，抓工作落实 | 汕头市市场监管局召开全市系统食品安全监管工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
9月9日，汕头市市场监管局召开全市市场监管系统食品安全监管工作推进会。会议深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述和重要指示精神，认真落实全国市场监管系统食品安全工作座谈会、全省市场监管系统食品安全监管工作推进会要求，深入研判分析当前全市食品安全工作面临的风险挑战和存在的薄弱环节，对重点任务进行再强调、再安排，切实提升风险监管、精准监管成效，全力推动汕头食品安全工作高质量发展。
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诺如病毒感染性腹泻高发季校园防控健康提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
什么是“诺如病毒”
诺如病毒感染性腹泻全年均有发生，10月到次年3月是诺如病毒感染性腹泻流行的高发季节。这类疾病是如何传播？感染后有何临床表现？又是如何预防的呢？
这里给大家介绍一下相关知识
诺如病毒属于杯状病毒科诺如病毒属，为单股正链RNA病毒，表面无包膜。诺如病毒具有多个基因型。根据基因结构特征，诺如病毒被分为10个基因组（Genogroup，GI-GX），其
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惠州市市场监督管理局创新“帮扶+陪餐+检查”监管模式，多向发力护航开学第一餐
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-11
2025年秋季开学以来，惠州市市场监督管理局结合“校园餐”专项整治要求，以宣贯帮扶、实地检查、陪餐评价、线上巡查等监督指导融合的方式，夯实校园食品安全监管，全力护航学生开学第一餐。
一
“宣贯+帮扶”先行
积极自查促提升
提前谋划开展校园配餐企业最新国家标准宣贯培训和技术帮扶工作，举办国标宣贯公益培训75人次，派出食品专家24人次，对全市校园配餐企业实施“
027-87841330