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汉堡不健康？未必！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
汉堡，美味又方便，是很多人喜爱的食物。但也有人认为它高热量、高脂肪、没营养，将其视为“垃圾食品”。汉堡真的不健康吗？
省流版
1.汉堡包含面包（碳水化合物）、肉饼（蛋白质）和蔬菜（维生素、膳食纤维），属于“主食+肉类+蔬菜”的合理结构。
2.少选油炸肉饼，控制酱料用量，可以保持热量不超标。
3.面包选择粗粮，肉饼尽量选择牛肉，多放蔬菜自己也能制作出健康汉堡
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请4月30日前完成自查自纠@海口入网餐饮服务提供者
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于2026年6月1日实施。为进一步加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，督促入网餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，保障消费者饮食安全，海口市市场监督管理局发布《关于规范网络餐饮服务经营行为的告知书》。请各入网餐饮服务提供者按如下要求自查自纠：
01
依法取得经营许可
入网餐饮服务提供者
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海南发布2026年省级外国专家项目计划和经费安排情况，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅发布通知，公布了2026年省级外国专家项目立项计划和经费安排情况，其中，食品领域有17项。
食品领域2026年省级外国专家项目计划和经费安排表
序号
项目编号
项目名称
项目负责人
项目单位
立项金额（万元）
2026年度下达资金（万元）
2027年度下达资金（万元）
2
H20260407002E
中国椰子种质资源分类整
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2026年小麦中后期防灾保丰收技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
当前，安徽省小麦已经进入孕穗至抽穗扬花期，此阶段是决定穗粒数和千粒重的关键时期，直接关系最终产量形成。虽然苗情持续加快向好转化，总体已达到上年水平，但是由于前期温度回升快、墒情充足，叠加部分田块播量过大、施肥偏多，造成茎秆细长不够粗壮，根量偏少分布较浅，同时，据气象预报显示，4月份降雨日数多、部分地区雨量较大，发生倒伏和赤霉病等病害重发的风险增加。要坚持以“保穗增粒、防灾减损”为目标，重
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2026年油菜中后期防灾夺丰收技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
当前，安徽省油菜正陆续进入终花至角果期，是决定产量和品质的关键时期。据气象部门预测，4月份油菜产区气温持续偏高，降水偏多，可能会导致油菜授粉受阻、结实率和粒重下降，渍害、病害发生风险增加。要坚持以“保荚增粒、防灾减损”为目标，重点落实“三防一保”关键技术，全力夯实夏油丰收基础。
一、防渍害，护根保苗
近期油菜主产区降水偏多，大部分土壤过湿，影响根系的透气、生长和吸收能力，
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爱尔兰出口婴儿配方奶粉中检出克罗诺杆菌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年4月7日，爱尔兰通过RASFF通报本国出口婴儿配方奶粉不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-4-7
爱尔兰
婴儿配方奶粉
2026.2954
检出克罗诺杆菌
通知国未分销/被
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美国出口去壳开心果被检出黄曲霉毒素超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年4月7日，意大利通过RASFF通报美国出口去壳开心果黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2026-4-7
意大利
去壳开心果
2026.2903
黄曲霉毒素超标（B1=33.6±
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莱索托发生一起口蹄疫疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月8日，莱索托农业和粮食安全部向WOAH通报称，莱索托发生一起口蹄疫疫情。
本次疫情发生地为莫哈莱斯胡克区，于2026年4月8日得到确认。疫情源头为动物的非法活动。经临床与实验室检测发现，有29头牛疑似受到感染，其中2头发病。
目前疫情仍在继续，莱索托农业和粮食安全部将每周提交后续报告。
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日本追加中国企业作为食品中甜蜜素的命令检查对象（20260327）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
食品伙伴网讯 3月27日，日本厚生劳动省发布健生食输发0327第1号通知称，由于在进口时的自主检查中从名为HEZE ZHENGXIN FOOD CO.,LTD.的企业生产的食品中检测出了甜蜜素，因此，现将上述企业追加到“中国产食品（甜蜜素）命令检查对象企业”清单中。
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日本发布针对中国企业生产的食品杀菌方法进行核实的通知
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-09
2026年3月27日，日本厚生劳动省发布健生食输发0327第3号通知，针对中国企业生产的食品杀菌方法进行核实的通知。
主要内容：日方对进口食品申报进行审查时发现，HEZE ZHENGXIN FOOD CO.,LTD.生产的调味品中使用的原材料曾进行辐照处理。鉴于此，今后该企业生产食品进口申报时，采取以下措施：通过进口商向制造商索取相关证明文件，以核实涉案产品未经过食品辐照处理。
027-87841330