-
重拳出击！北京市朝阳区公布第二批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是民生保障的重要基石。为严厉打击制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等违法行为，净化首都食品市场环境，今年以来，北京市朝阳区市场监督管理局聚焦突出问题，在全区范围内深入开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动。通过强化日常巡查监管、深化食品安全抽检监测，严格查处违法案件，全力筑牢食品安全防线。
现公布第二批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣
-
食安重庆｜筑牢“一老一小”健康防线！重庆打出特殊食品规范经营“组合拳”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
特殊食品作为实行严格监督管理的食品，范围涵盖保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品，适用人群特殊，涉及“一老一小”，社会敏感度高，守好特殊食品安全，就是守护民生福祉的“生命线”，更是维护社会稳定的“压舱石”。
近年来
重庆市市场监管局
始终严格遵循“四个最严”要求
突出“识险、清患、固安”工作导向
持续完善特殊食品安全监管制度机制
-
三亚市市场监管局组织举办糕点生产经营单位食品安全专题培训班
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
为进一步规范三亚市糕点生产经营行为，切实保障群众食品安全，10月14日，三亚市市场监管局组织举办糕点生产经营单位食品安全专题培训班。全市170余家糕点生产企业、小作坊、烘焙门店及学校食堂的食品安全管理人员参加培训。局党组成员、副局长黄泽和出席开班仪式并作动员讲话。
黄泽和在讲话中强调，各糕点生产经营单位要以食品安全警示案例为镜鉴，全面加强内部管理，严格落实操作规范，压紧压实主体责
-
聚合力 战疫情 筑防线！江门市市场监管局牵头多部门全力打好餐饮行业疫情防控歼灭战
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
为认真落实疫情防控“促下降、防反弹”工作，市市场监管局坚决把疫情防控作为当前压倒一切、重中之重的工作来抓，切实担负起牵头全市餐饮行业蚊媒防控工作重任，联动有关部门持续加强餐饮行业疫情防控力度，完成全市餐饮行业全覆盖检查，织密织牢基孔肯雅热疫情防控网，全力打好疫情防控歼灭战。
一、周密部署明方向，精准施策定标准
市市场监管局主要负责同志多次组织召开疫情防控专题部署会、调度会
-
肉毒梭菌防控指南：生产端怎么消、消费端怎么选！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
一、核心认知
食品中的肉毒梭菌，“毒”在毒素，不在菌
肉毒梭菌是一种常见于土壤、动物粪便中的细菌，本身不直接致病，但在密封、缺氧、适宜温度（20-45℃）环境下（如罐头、真空熟食、发酵食品），会产生一系列肉毒毒素——已知毒性最强的天然毒素之一，仅需0.05μg就可以引发肌肉麻痹、呼吸困难，严重时危及生命，且无特效解毒药，预防的核心是“控菌”“去毒”。肉毒毒素在低pH环境下
-
澳门市政署关注立陶宛一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
澳门市政署关注立陶宛克莱佩达县Kretingos District Municipality爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权
-
以“谈”汇智 以“查”促建——宁夏自治区市场监管厅探索食品安全社会共治新路径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
为构建食品安全社会共治格局，广泛凝聚多元力量，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，2025年10月15日，自治区市场监管厅组织，开展“随机查餐厅”实地检查、观摩活动，通过“座谈交流”与“实地检查”相结合的方式，推动食品安全社会共治走深走实。
座谈会上，自治区市场监管厅邀请了全区五市12名本地知名生活博主、4名党员外卖骑手代表及五市市场监管局食品安全工作相关负责人参加。会议通报了近期
-
榆林市市场监管局来包交流学习食品安全监管经验
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
10月13日-14日，榆林市市场监管局党组成员、副局长惠振苏带队，带领市、县两级市场监管部门食品安全业务骨干，来包学习交流食品安全监管工作。
交流期间，双方围绕食品安全监管核心工作进行专题座谈，聚焦食品安全“两个责任”落实、智慧监管体系建设、餐饮食品安全“评星定级”创新经验、食用农产品追溯管理、社区老年食堂等新业态监管等重点领域，分享实践经验，交流监管难点，共同探索提升食品安全监
-
【制止餐饮浪费】2025年北京市顺义区“制止餐饮浪费”行政处罚典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
2025年以来，北京市顺义区市场监督管理局在全区范围内开展制止餐饮浪费专项行动，各部门突出重点，强化摸排，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》，把制止餐饮浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处了多起食品生产经营者浪费食品的违法行为，现将上半年部分典型案例公布如下：
案例一
查
-
敦煌市肃州镇市场监督管理所开展食品流通环节培训 筑牢消费终端安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-17
为切实保障食品流通环节安全，守护消费者购物安全与消费权益，近日，肃州镇市场监督管理所针对辖区内110家重点食品流通经营户，组织开展食品流通环节安全培训约谈会。
此次培训约谈紧密结合专项整治工作要求，聚焦流通环节关键管控点进行了全方位讲解。内容涵盖食用农产品采购验收流程及产地信息公示规范、食用植物油储存销售标准、假冒伪劣食品定期自查处置及分区分类摆放要求、冷藏冷冻食品温度管控与设备
027-87841330