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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2026年7月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
食品伙伴网讯 2026年7月21日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有玉米、干酪和芥籽油等，涉及国家为美国和法国等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
芥籽油
印度
GULAB OIL & FOODS PVT LTD,
检出芥酸450 g/kg
600.00 公斤
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为什么肉类熟食和鸡骨头是粉红色的？劝你少吃肉类熟食的原因
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
此前多次有网友问我：
我买回来的烧鸡、熟肉，为什么煮熟了之后中间还是粉红色的？难道不该是变成褐色的么？
于是我给大家贴了图。我买的熟食鸡，也有这种情况。
产品是酱鸡，表面是褐色的，肉的中心是粉红色的，鸡骨头颜色也这么红，为什么呢？
答案来啦。
鸡肉和鸡骨头是红色，有两种可能性。一是中心加热温度低，没有被氧化；二是加入了亚硝酸钠发色剂。
肉类
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消费生活百科：一文带您了解动物奶油与植物奶油的区别
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
随着烘焙食品、奶茶咖啡拉花及各类甜点在日常消费中的普及，奶油作为主要原料，其种类与品质直接关系到食品安全、口感体验及身体健康。您是否也对市场上的“动物奶油”和“植物奶油”概念混淆，难以辨别选择？为保障消费者的知情权与健康权益，烟台市消费者协会发布如下消费生活百科。
一、基本区别
动物奶油（稀奶油、淡奶油）：牛奶中分离出的天然乳脂，天然，无化学合成添加，价格较高。
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延庆某商贸中心夸口“食品治病”被罚三万！“割韭菜”的坑如何防……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
养老消费关系老年群体的切身利益，也关系着千万家庭的和谐稳定。可总有个别不讲诚信的商家，利用老年人有养生需求、防范意识相对薄弱的特点，把普通食品夸成包治百病的“养生神药”，用虚假宣传掏空老人的钱包，这不仅是欺诈消费者，更是对契约精神的公然践踏。这类虚假宣传里藏着哪些套路，违背契约的商家又会付出怎样的代价，让我们一起来了解……
案情简介
2025年12月，延庆区市场监管局接到
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肉制品行业自律公约发布，聚焦八方面内容
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
近日，在湖北省宜昌市召开的2026年中国肉制品行业高质量发展大会上，市场监管总局指导中国肉类协会联合地方肉类协会共同制定并发布肉制品行业自律公约，中粮、新希望等150余家肉制品生产经营企业积极响应，现场承诺。
自律公约主要包括八个方面内容。一是落实主体责任，抓好企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”，做好日管控、周排查、月调度“三件事”，记好每日食品安全检查记录、每周
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北京市顺义区市场监督管理局召开食品药品监管工作调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
近日，北京市顺义区市场监督管理局召开2026年上半年食品药品监管工作调度会。区市场监督管理局党组书记、局长李光明，党组成员、副局长王福健，四级调研员徐海深及相关科室负责人参加。
会上对上半年食品药品工作落实情况、存在问题进行了总结，相关科室就工作进展及下一步计划作交流发言。
副局长王福健指出，上半年各部门紧扣年度工作部署，统筹开展专项整治和风险隐患排查，全区食品药品安全
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今日导读：肉制品行业自律公约发布；总局研创中心召开食安科普阵地建设研讨会；1-6月中国进出口啤酒数据出炉（2026年7月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
肉制品行业自律公约发布
近日，在湖北省宜昌市召开的2026年中国肉制品行业高质量发展大会上，市场监管总局指导中国肉类协会联合地方肉类协会共同制定并发布肉制品行业自律公约，主要包括八个方面内容，中粮、新希望等150余家肉制品生产经营企业积极响应，现场承诺。自律公约的发布，旨在推动肉制品生产经营企业全面落实食品安全第一责任人的责任，以实际行动保障肉制品食品安全，让人民群众吃得放心、安
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以训赋能强监管 守牢食安底线！漳州全力护航农产品加工产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
为进一步压实食品生产企业主体责任，精准化解农产品加工领域安全风险，全面夯实全市食品产业高质量安全发展根基，近日，漳州市市场监管局组织开展农产品加工企业食品安全专题培训，靶向赋能辖区食品企业规范经营、合规生产。全市近100家果蔬制品、肉制品、水产品重点加工企业负责人、食品安全总监及质量管理人员参训。
以案析险，严守源头安全
培训立足漳州农产品加工产业特色，紧扣日常监管重点和
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长沙：凌晨突击开展食用农产品专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
7月15日凌晨，长沙市市场监管局联合市农业农村局来到马王堆海鲜水产批发市场、红星农副产品大市场和水渡河农产品市场，开展食用农产品专项整治“零点行动”。
全面检视，压实责任。锁定市场开办方、入场销售者两大关键主体，全面检查市场开办方主体责任落实、经营户进货查验与销售记录等情况，着重检查无合格证产品自检、重点品种“车车检”落实情况。下达责令改正通知书5份。
聚焦重点，监检结合
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娄底：推行“四个一”工作法 探索网络餐饮监管新路径
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-21
近期，娄底市市场监管局立足实际、直面监管痛点，创新推出“四个一”监管工作法：一份清单厘清责任、一本指南规范经营、一套流程统一执法、一堂宣讲普及新规，搭建起权责分明、标准统一、宣传到位、全程闭环的线上餐饮治理体系，打造可供各地借鉴复制的网络餐饮监管娄底经验。
一张责任清单，压实平台主体责任
网络餐饮平台是食品安全第一道关口。娄底紧盯平台主体责任，摒弃笼统化监管要求，细化明确
027-87841330