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以“互联网 + AI 监管”守护英雄城 “舌尖上的安全” —— 致南昌市全体餐饮服务经营者的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
全市餐饮服务经营者、业界同仁：
民以食为天，食以安为先。餐饮食品安全关乎每一位市民的健康福祉，是行业持续发展的根基，更是城市文明的重要底色。为深入落实国家市场监管总局《食品生产经营企业落实食品安全主体责任建管理规定》、《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关要求，紧跟数字化、智能化监管新趋势，压实餐饮服务经营者的主体责任，提升南昌餐饮服务行业的食品安全治理
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喜报！南昌市食品安全案例获评2025年度全国优秀案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
近日，在第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展大会上，由南昌市食药安办、南昌市市场监管局选送的《南昌西湖区万寿宫商圈食品安全综合治理工作举措》案例，荣获2025年度“推进食品安全社会共治”优秀案例。
万寿宫商圈作为国家级文旅消费集聚区，是南昌市“网红经济”的引领者之一，吸引无数游客前来打卡消费。近年来，西湖区在提高监管效能、维护市场
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述职！企业食品安全总监晒出成绩单……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
为深入贯彻《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及全链条监管工作要求，压实特殊食品生产企业主体责任，推动食品安全管理水平提质增效，近日，2025年南京市特殊食品生产企业食品安全总监述职会成功召开。南京市市场监管局食品安全总监、市区两级市场监管部门相关负责人、全市26家特殊食品生产企业负责人及食品安全总监参会，南京圣诺生物科技实业有限公司等7家企业的食品安全总监作为代表现场
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香港食安中心指示业界暂停进口疑受肉毒杆菌污染的ByHeart婴儿配方奶粉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十日表示，鉴于ByHeart婴儿配方奶粉的制造商十一月十九日发布的最新公告，指在未开封的ByHeart婴儿配方奶粉中检出肉毒杆菌，虽然受影响产品没有在本港出售，中心已即时实施预防措施，指示业界暂停进口相关ByHeart婴儿配方奶粉。
中心早前透过食物事故监测系统，得悉美国食品药物管理局发出通告，指ByHeart婴儿配方奶粉可能受肉毒
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香港食安中心公布腊味时令食品调查结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十日公布，最近完成一项有关腊味的时令食品调查结果，一百六十四个样本全部通过检测。
中心发言人说：「踏入冬季，不少市民喜欢进食腊味，因此中心从不同零售商（包括网上零售商）抽取不同种类的腊味样本，包括腊肠、膶肠、腊鸭及腊肉，进行化学和营养成分测试。」
化学检测包括兽药残余、金属杂质、较常用于腌制食品的防腐剂，以及制作过程可能使用
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今日导读：2025省级食品安全监管技术支撑交流会召开；上百名中方参展人员在德国食物中毒；蜜雪冰城旗下四川餐饮管理公司注销（2025年11月21日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
2025年省级食品安全监管技术支撑机构技术交流会在无锡召开
11月13日至14日，2025年度省级食品安全监管技术支撑机构技术交流会在江苏无锡召开。会议围绕落实党的二十届四中全会提出的强化食品安全全链条监管、统筹发展和安全的战略部署，聚焦食品安全监管技术支撑能力提升、食品产业高质量发展、科技成果转化深度合作三项主题，旨在促进食品安全监管技术支撑机构、相关单位之间的交流合作，
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数字驱动低GI产业健康发展 | 第七届中国 GI（血糖生成指数）国际会议隆重开幕
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
食品伙伴网讯，2025年11月18日至19日，由中国食品发酵工业研究院（简称“中国食品院”）、北京热心肠生物技术研究院共同主办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重举行。本次会议以“数字驱动低GI产业健康发展”为主题，由叮咚买菜联合主办，北纬47°、简爱酸奶、旺旺集团爱至品牌、OATLY等协办支持。
中国工程院院士任发政，国家市场监管总局特殊食品安全监管司
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欧盟通报我国出口刀具不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年11月19日，欧盟通报我国出口刀具不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类
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检出异物 法国出口香肠被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年11月18日，法国通过RASFF通报本国出口香肠不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-11-18
法国
香肠
2025.9078
检出异物
分销至其他成员国/退出市场；从消费
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卢森堡发生一起马梨形虫病疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-21
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年11月20日，卢森堡农业、林业与农村发展部向WOAH报告称，卢森堡发生一起马梨形虫病疫情。
本次疫情发生地为贝尔特朗日市，于2025年11月8日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有1匹马科动物发病。
目前疫情已经结束，卢森堡农业、林业与农村发展部将不再提交任何报告。
027-87841330