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食品行业一周舆情信息汇总（2025.12.29-2026.1.4）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
食品伙伴网讯 2025年12月29日-2026年1月4日食品行业舆情信息有：
云南一小学食堂米线超保质期2小时被罚5万
近日，据报道，昆明市阿旺镇中心学校芋头塘小学食堂因使用超保质期2.5小时的干浆米线供餐，被市场监管部门处以警告、没收剩余米线并罚款5万元。
处罚决定书显示，经查，昆明市东川区阿旺镇中心学校芋头塘小学食堂于2025年11月23日向供货商东川区粮油
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台湾地区预告订定「以果糖基转移酶制得之食品原料菊糖之使用限制及标示规定」草案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
食品伙伴网讯 2026年1月5日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141303145号公告，预告订定「以果糖基转移酶制得之食品原料菊糖之使用限制及标示规定」草案。 其修正草案如下：
1141303145-草案逐点说明(115.1.5公告).pdf
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
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浙江这16批次不合格食品被通报，有樱花虾干、桃酥、桑葚酒等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
食品伙伴网讯 1月4日，浙江省市场监督管理局发布2025年第47期食品安全监督抽检信息通告，检出16批次不合格食品，不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。
3批次食品检出微生物污染问题
3批次食品检出微生物污染问题，分别为温岭市冰雪水业有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；杭州妍芳食品有限公司在拼多多（网店
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市场监管总局批准发布226项食品农产品安全领域国家标准物质
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
2025年，市场监管总局累计批准发布226项食品农产品安全领域国家标准物质，为农药兽药残留检测提供精准计量支撑，进一步筑牢食品农产品安全防线。
批准发布的甲醇中抗蚜威溶液标准物质、甲醇中毒死蜱溶液标准物质可应用于食品农产品中杀虫剂残留检测。抗蚜威由于蚜虫防治效果显著被广泛使用，毒死蜱常用于多种农作物的害虫消杀，若在食品农产品中残留超标，可能干扰人体神经系统正常功能，长期摄入更会带
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澳门市政署关注多个地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
澳门市政署关注德国北莱茵─威斯特法伦州Hamm、波兰大波兰省Kalisz区、英国格洛斯特郡Tewkesbury区、加拿大安大略省Perth县，以及日本埼玉县爆发高致病性禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强
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食品生产许可审查员能力提升培训及新审查员考录在宜春举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
为进一步加强食品生产许可管理，提升食品审查员业务水平，提高现场核查工作质量。近日，省市场监管局在宜春举办食品生产许可审查员能力提升培训和新审查员考录。
本次培训聘请了省内资深专家老师现场授课教学，培训内容包括食品生产许可管理办法、食品生产许可审查通则、新发布食品生产许可审查细则、保健食品生产许可工作解读等，为全省食品审查员进一步加深了食品许可相关法律法规的理解，强化了新细则的解读
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从“舌尖”到“心间”：海西州全力守护校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
为坚决守牢校园食品安全底线，2025年，海西州市场监管局聚焦监管力度不降、尺度不松、标准不减，坚持检查、指导、执法协同发力，积极探索校园食品安全治理创新，着力构建“立体化陪餐+智慧化监管+社会化共治”三位一体的现代化监管体系，多措并举提升校园食品安全治理效能，努力将“舌尖上的安全”打造为看得见、摸得着、感受得到的民生工程，确保校园食品既入口放心、更让群众安心。
在全州开展以“州级
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今日导读：消费者在米其林餐厅吃出鱼钩获免单；盒马回应售出无生产日期瓜子；元气森林进军凉茶赛道（2026年1月5日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
市场监管总局批准发布226项食品农产品安全领域国家标准物质
2025年，市场监管总局累计批准发布226项食品农产品安全领域国家标准物质，为农药兽药残留检测提供精准计量支撑，进一步筑牢食品农产品安全防线。批准发布的甲醇中抗蚜威溶液标准物质、甲醇中毒死蜱溶液标准物质可应用于食品农产品中杀虫剂残留检测。批准发布的丙酮中扑草净溶液标准物质、丙酮中三氟羧草醚溶液标准物质可应用于食品农产品中
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麻辣烫可以很健康
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
寒冷的冬日里，还有什么比一碗热气腾腾的麻辣烫更能抚慰疲惫的身心呢？如果有，那一定是两碗。但有人说，麻辣烫含盐量高，对健康不利；也有人反驳说，麻辣烫食材丰富多样，营养价值高……其实，麻辣烫吃得健不健康，关键在于食材的选择。
省流版
吃麻辣烫要减少选择丸子类、油炸类食材，建议选择丰富蔬菜+优质蛋白+适量杂粮的组合。
“重口味”汤底往往含有很高的油盐糖，选择清淡的汤底更
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一“葫”难求？奶皮子糖葫芦的“甜蜜”真相
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-05
近日，新晋的网红美食—奶皮子糖葫芦因其新奇美味的口感引发购买狂潮，多位消费者在网络平台反馈排队也买不到，已经到了一“葫”难求的地步。但随之，#第一批奶皮子糖葫芦受害者出现#等相关话题登上热搜，部分消费者称因过量食用，已经出现皮肤暗沉、血糖飙升等健康问题。这份“甜蜜”背后究竟有着怎样的真相呢？
奶皮子糖葫芦是将山楂（或水果）、奶皮子和脆糖壳跨界组合而成的升级版美食，口感甜脆、奶香浓
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