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深化全链条监管！西安市市场监管局守护外卖“舌尖安全”见成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
从“指尖点单”到“舌尖安心”，网络餐饮已成为市民生活消费的重要组成部分，其安全底线牵动万千家庭。为守护这份民生福祉，西安市市场监管局以专项整治为抓手，创新监管路径、强化协同联动、压实全链条责任，持续推动网络餐饮食品安全水平提质升级，让市民点外卖更放心、吃得更安心。
压实平台主体责任
筑牢源头防控防线
强化指导，重点督促第三方网络餐饮平台切实履行主体责任，严格落实入
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甘肃省市场监管局制定印发《甘肃省农贸市场食品安全管理指南》
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
日前，甘肃省市场监管局制定印发《甘肃省农贸市场食品安全管理指南》（以下简称《指南》），进一步规范全省农贸市场食品安全管理，有效保护消费者和经营者的合法权益，促进农贸市场健康发展。
《指南》对农贸市场开办者提出明确要求，包括应当依法办理市场主体登记，取得合法经营资格，建立健全食品安全管理制度；与场内生产经营者签订食品质量安全协议，加强对场内生产经营者食品安全知识和相关法律、法规等的
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香港食安中心：波兰、美国和法国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月六日宣布，因应波兰农业和农村发展部通报，指波兰卢布林省Parczewski区、Radzyński区和Bialski区爆发高致病性禽流感，以及世界动物卫生组织通报，指美国佛蒙特州Orleans县和伊利诺州Saint Clair县分别爆发高致病性H5N1和H5N5禽流感及法国诺尔省和阿摩尔滨海省爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述
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濮阳市餐饮与饭店行业协会关于加强食品安全的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
全市餐饮行业经营者及从业人员：
食品安全，关乎大众的健康与幸福，是餐饮行业的生命线，也是我们义不容辞的责任。为进一步提升我市餐饮食品安全水平，保障消费者“舌尖上的安全”，濮阳市餐饮与饭店行业协会向全市餐饮企业发出如下倡议：
严格遵守法律法规：认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》等相关法律法规，依法依规开展餐饮经营活动，严格落实食品安全主体责任，做到学
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濮阳市清丰县市场监督管理局召开食品安全专项整治“百日攻坚”加压推进会暨春节食品安全工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
1月4日，清丰县市场监督管理局召开食品安全专项整治百日攻坚推进会暨春节食品安全工作部署会，分析研判当前面临形势，紧盯关键问题深化专项整治，全面推动下阶段重点任务落实。县局党组书记李炜主持会议。县政府副县长纪泉水、驻局纪检监察组组长赵宏波、市场监督管理局全体班子成员、中层以上干部60余人参加会议。
会上，通报了近期清丰县食品安全工作存在的问题。局长马冠奇宣读了《清丰县市场监督管理局
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天津市滨海新区市场监管局专项整治食用农产品 守护群众“菜篮子”安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
2025年，天津市滨海新区市场监管局常态化开展食用农产品专项整治，着力守护群众饮食安全。
滨海新区局组织辖区学校食堂大宗食材采购平台和集贸市场负责人参加专题培训，督促相关人员落实食品安全主体责任。同时，组织监管人员参加业务能力培训，明确整治重点，进一步提高监管的精准性和实效性。
监管人员聚焦重点食用农产品品种，以集贸市场、生鲜超市等为重点场所，通过台账追溯核验进货凭证完整
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香港食安中心呼吁市民不要食用个别批次的婴幼儿配方奶粉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月六日表示，中心持续积极跟进雀巢公司在欧洲部分地区自愿预防性回收个别批次的婴幼儿配方奶粉，因为个别原材料可能存在源自微生物蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的物质。中心早前已即时作出跟进调查，联络本地进口商（包括雀巢香港有限公司（雀巢香港））、零售商及有关当局，根据雀巢香港今日的最新资料，其进口本港的婴幼儿配方奶粉有21个批次亦可能曾
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无糖饮料患糖尿病风险比含糖饮料更高？关于甜味剂，你可能误解了它
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
“少吃糖”“控糖”“戒糖”，几乎成了现代人的共同夙愿。但现实是：我们并不是真的不爱甜，而是害怕甜带来的“负担”。
正是在这种矛盾纠结中，甜味剂（代糖）逐渐走进了日常生活——从无糖饮料、代糖咖啡，到低糖酸奶，“代糖”已成了一个常规甚至必要的选项。
但与此同时，关于甜味剂的争议也从未停止。比如，最近网上就有流传消息说“无糖饮料患糖尿病风险比含糖饮料更高”。
甜味剂到底
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典型经验丨内蒙古自治区精准施策治理“问题外卖”构建网络餐饮食品安全监管新模式
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
2025以来，内蒙古自治区市场监管局坚持系统思维、问题导向，构建“制度规范引领、线下严查整治、线上科技赋能、加强服务指导”四维一体的治理新模式，精准施策治理“问题外卖”，推进全区网络餐饮食品安全形势持续向好。
以制度创新提升治理效能
针对网络餐饮新业态主体责任不清、管理规范缺失等难点，自治区市场监管局着力强化制度供给，以标准引领提升治理效能。一是明确“做什么”。编制《网络
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食品添加剂≠有害物！科学认识现代食品的“必要成员”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-07
在日常消费中，许多消费者对食品添加剂存在较深的误解，甚至“谈添加剂色变”。事实上，食品添加剂是现代食品工业不可或缺的重要组成部分。餐桌上的面包、饮料、调味品等，大多含有食品添加剂。
今天，让我们拨开迷雾
科学认识“餐桌常客”——食品添加剂
全面了解其概念、作用、安全性及常见误区
什么是食品添加剂？
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB
027-87841330