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山东：食品安全“你点我检”专项抽检结果出炉，这2批次不合格食品上黑榜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
食品伙伴网讯 1月8日，山东省市场监督管理局发布2025年第1期（总第492期）通告，根据收集的群众意愿，本次食品安全“你点我检”共抽检餐饮食品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、调味品和饮料13大类599批次食品样品，其中食用农产品2批次样品不合格，检出了农药残留超标问题。
抽检信息显示，不合格食品分别为菏泽贝
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赤峰松山区市场监管局开展农村集贸市场食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
春节将至，为切实强化农村食品安全监管工作，有力维护农村集贸市场规范有序的经营环境，全力打造安全、放心的农村食品消费生态，近日，松山区市场监管局组织开展农村集贸市场食品安全专项检查。
此次行动聚焦乡镇集贸市场，把流动摊贩列为重点检查对象，执法人员重点审查摊贩备案手续，查看是否依规备案；查验生鲜肉类的检疫与品质检验证明；核对散装食品标签，保证信息规范准确；追溯食品购进渠道，杜
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邹城市市场监管局开展食品安全“凌晨行动” 让群众吃上“放心肉”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
食品伙伴网讯，为严厉打击制售肉制品违法行为，切实维护肉制品市场秩序，1月4日晚至5日凌晨，邹城市市场监管局联合市公安局食药环侦大队、市农业农村局，深入肉类市场一线开展“凌晨行动”，检查食品安全。
此次联合检查聚焦肉制品集中交易市场、肉类食品加工小作坊、居民小区周边摊贩等重点场所，执法人员采取“进车间、翻冷库、查台账、调记录、验证明”等方式，重点检查经营者经营资质、肉产品来源
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食品资讯一周热闻（2025.01.05—01.11）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.01.05—01.11）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
橄榄果多酚等2种新食品原料公开征求意见
受国家卫生健康委员会委托，根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，橄榄果多酚等2种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。(国家食品安全风险评估
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太原迎泽区市场监管局开展“年夜饭”专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
为切实保障“年夜饭”食品安全，及时消除春节期间宴席等聚餐活动的食品安全风险隐患，日前，迎泽区市场监管局提早筹谋，提前介入，对辖区承办年夜饭的餐饮单位开展了专项检查。
执法人员在摸排走访及时掌握辖区内年夜饭承办单位底数的基础上，针对承办单位食材进货查验和索证索票、食品贮存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节进行全面检查，要求餐饮单位严
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太原尖草坪区市场监管局：立足监管提效能 守住人间烟火气
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
为进一步规范农贸市场经营秩序，加强农贸市场食品安全、计量器具、价格监管等工作，近日，尖草坪区市场监管局对辖区内新开业的农贸市场进行全面检查。
严把食品安全关。执法人员认真查看经营肉类、熟食等食品的经营摊位是否存在无证经营、销售“三无”食品及过期变质食品等违法违规行为，检查所售食品是否履行进货查验、是否保存进货凭证和进货商主体资格等。
严把诚信经营关。执法人员
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太原杏花岭区部门联合开展节前市场安全大排查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
近日，太原杏花岭区市场监管局立足部门职能积极行动，联合属地街道、城管执法队、应急消防队针对辖区内建材市场、农贸市场、大型商超等重点经营主体开展节前安全大排查。
聚焦建材市场
严守质量安全红线
执法人员重点查看各类建材产品进货渠道是否合法，销售产品是否有合格证，是否标识齐全、符合行业标准等内容，严查销售假冒伪劣、“三无”建材等行为，确保产品质量符合相关标准，
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奎屯市市场监督管理局开展春节前养老机构专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
食品伙伴网讯 春节将至，为确保老年人度过一个平安、欢乐的春节，1月9日，奎屯市市场监督管理局联合民政局、卫健委等部门对辖区内6家养老机构开展春节前食品安全专项检查。
检查中，执法人员围绕养老机构食堂的证照资质、人员健康管理、原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生等方面内容进行了全面检查，督促养老机构负责人要严格落实主体责任，严把进货关，确保
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推荐性国家标准研制周期超过18个月，项目或将自动冻结
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
2024年12月31日，为深入实施《国家标准化发展纲要》，严格落实《国家标准管理办法》《强制性国家标准管理办法》的有关要求，市场监管总局标准技术司印发《关于严格国家标准研制周期管理的通知》（以下简称《通知》），要求全国专业标准化技术委员会等有关单位压实各方责任，严格落实国家标准研制周期有关要求，不断提高国家标准制修订效率。食品伙伴网特别提示有意牵头或参与国家标准制修订工作的企业、社会团体
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食品学院本科生以第一作者身份在中科院一区Top期刊发表研究论文
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-11
近日，华南农业大学食品学院2021级食品科学与工程专业本科生翁晓岚作为第一作者在Food Bioscience期刊（中科院一区TOP）上发表了题为“Optimization by artificial neural network and modeling of ultrasound-assisted flavonoid extraction from Phyllanthus
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