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石家庄市桥西区市场监督管理局开展元宵节前食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
元宵节临近，市场上各类元宵、汤圆等节令食品进入销售高峰期，为保障节日期间食品安全，确保群众买得放心、吃得安心，2月10日，石家庄市桥西区市场监督管理局副局长王筑鑫带队对元宵节令食品开展专项检查，为食品安全保驾护航。
此次专项检查，以辖区大中型商超、便利店等场所为重点，聚焦元宵、汤圆等节令食品和粮、油、肉、菜、蛋、奶等民生商品，对食品经营者的证照是否齐全、索证索票和进货查验制度是否
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《国家蜂遗传资源品种名录（2024年版）》正式发布，包含蜂品种及配套系39个
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
2月6日，国家畜禽遗传资源委员会办公室发布了《国家蜂遗传资源品种名录（2024年版）》，在业内引起了广泛关注。
这份名录是对我国蜂遗传资源的一次全面且权威的梳理。我国地域辽阔，气候多样，孕育了丰富的蜂遗传资源。此次名录中涵盖了北方中蜂、华南中蜂等多个地方品种，以及喀（阡）黑环系蜜蜂品系等培育品种（品系、配套系），还包括意大利蜂等引入品种和大蜜蜂、熊蜂等其他蜂遗传资源。它系统地整合
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龙口市东莱市场监管所开展元宵节节令食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
元宵佳节来临之际，为进一步强化节日期间食品安全监管，营造安全放心的消费环境，近日东莱市场监管所对辖区内大型商超等经营场所开展了以汤圆、元宵等节令食品为重点的食品安全专项检查，全力护航群众“舌尖上的安全”和节日消费体验。
在商超售卖现场，执法人员询问了商品销售情况，对食品外包装是否完整、产品的标签标识内容是否齐全、进货查验记录制度是否落实到位等情况进行检查，并着重对标注“无糖”“无
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抽检全合格！龙口市市场监管管理局开展汤圆专项抽检
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
元宵佳节将至，作为传统食品，汤圆食品质量安全状况一直备受关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，根据年度食品安全抽检计划，龙口市市场监督管理局对我市部分商超的汤圆产品进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下：
本次共抽检流通领域汤圆样品10批次（见附件），所抽检样品全部合格。
龙口市市场监督管理局在此提示广大消费者：
1、仔细辨别外观和包装。在选购汤圆时要
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肥城市市场监管局开展元宵节节令食品专项检查守护团圆味道
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
元宵佳节将至，为切实筑牢食品安全防线，肥城市市场监管局组织开展元宵节节令食品专项检查，为群众欢度佳节营造安全有序的市场环境和消费环境，确保市民吃上 “放心汤圆”。
严查资质溯源，确保来源合法
执法人员深入各商场超市，详细询问汤圆的进货和销售情况、逐项检查产品的标签标识内容、索证索票和进货查验制度落实等情况；针对预包装汤圆重点检查供货商《食品生产许可证》《产品检验合格报告》
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铜陵市食品药品检验中心精准规划 共筑药品安全新防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
新春伊始，铜陵市食品药品检验中心紧抓时机，召开新春务虚会，围绕药品安全监管工作，深入研讨并精准规划新年工作任务，旨在进一步筑牢药品安全防线，确保人民群众用药安全有效。
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强化药品抽检，精准识别风险隐患。药品抽检是保障药品安全的重要防线。新的一年，中心将依据风险等级，科学制定抽检计划，对高风险药品、易出问题环节及群众关注度高的品种实施高频次、高质量的抽检。利用大数据分析
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嘉兴市市场监管局寓监管于服务助推地产糕点产业高质量发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
为有效提升地产糕点食品质量与安全水平，破解地方特色食品产业发展瓶颈，嘉兴市市场监管局从产业调研、风险排查、工艺改进、标准制定等多维度入手，多措并举、精准施策，全面推动熟粉类糕点产业质量提升。在2024年度实现了微生物指标的“零”检出。
一是坚持问题导向，找准症结。成立嘉兴市糕点食品产业质量提升工作小组，对辖区内的75家糕点企业及作坊进行先期风险排摸。聚焦原材料、半成品等关键环节，
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食安小课堂|面包里的“防腐明星”退场！新国标禁用脱氢乙酸及其钠盐！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
2024年2月8日，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式落地实施。根据新规，曾被广泛使用的防腐剂脱氢乙酸钠，将全面退出面包、糕点等七大类食品的配料表。这一变化引发家长群体关注：曾经面包配料表里的“常驻嘉宾”，为何突然被禁？我们该如何为孩子挑选安全的面包？
认识脱氢乙酸钠
作为广谱防腐剂的代表，脱氢乙酸钠凭借其优异的抗霉菌、酵母菌特性，长
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护航开学季 常德两部门联合护航春季校园食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
近日，常德市市场监管局、常德市教育局联合印发《关于做好2025年春季学校食品安全工作的通知》，部署强化春季学校食品安全工作。
强化主体责任。督促各学校从落实校长（园长）第一责任人责任、规范复用餐饮具清洗消毒工作、规范大宗食材采购、加强进货查验制度落实、严格承包经营行为管理和加强校外供餐单位管理等六个方面入手开展自查自纠，全力排查食品安全风险隐患，严格执行“日管控、周排查、月调度”
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呼和浩特市土默特左旗市场监督管理局开展元宵节前市场专项监督检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-11
2025年元宵节将至，为保障节日期间市场安全稳定，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，近日，呼和浩特市土左旗市场监督管理局以食品流通、餐饮服务、市场价格等为重点，全面开展元宵节前市场监督检查工作。
在食品流通领域，执法人员聚焦元宵、汤圆等节日特色食品，严格查验进货渠道、储存条件及标签标识，对现场制售元宵商家的卫生状况与原材料质量进行细致排查。同时，密切关注其他节日热销食品，杜绝“
027-87841330