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南昌市经开区局多措并举筑牢校园食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
近期，南昌市经开区市场监管局多措并举排查校园食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全坚实防线。
明晰责任，强化从业人员管理。全面压实校（园）长“第一责任人”责任，层层签订校园食品安全责任书，全区学校食堂全覆盖建立校（园）长、食品安全总监、食品安全员的“三级管理组织体系”，承包经营的学校食堂100％配备食品安全“双总监”。持续优化完善《食品安全风险管控清单》，严格落实“日管控、周排查、月
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娃哈哈发声明：已终止与今麦郎代工合作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
食品伙伴网讯 近日，“娃哈哈纯净水由今麦郎代工”的消息在社交平台引发热议。对此，5月15日，娃哈哈在官方微博发布关于娃哈哈纯净水委托代工相关情况的声明称，公司和今麦郎确存在委托代工关系，代工期间公司自查发现个别批次纯净水产品未通过出厂抽样检测。自2025年4月起，公司已终止与相关代工方的合作。
声明称，目前市场上在售的娃哈哈纯净水均符合国家质量标准及我司产品质量管理标准，请消费
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农村假冒伪劣食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
农村食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，为进一步净化农村食品安全消费环境，切实解决农村假冒伪劣食品突出问题，提升农村食品安全水平，保障您和家人的健康，日照市市场监督管理局提示您，请在日常购物时注意以下食品安全风险，确保购买到安全、放心的食品。
一、“三无”食品
“三无”食品是指无生产日期、无产品质量合格证、无生产厂家的食品。
主要风险：这类食品往往没有
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天津市河东区召开2025年第二季度食品安全风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
为分析当前食品安全形势，提高食品安全风险防控能力，提升食品安全治理效能。日前，天津市河东区食药安办组织召开2025年第二季度食品安全风险会商会议，会议由区食药安办主任主持，公安河东分局、区委统战部（区民宗委）、区民政局、区城管委、区商务局、区教育局、区卫健委、区住建委、区市场监管局等部门分管负责同志参会。
会议听取了各部门第二季度食品安全风险排查情况，精准剖析潜在的风险和安全隐患
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中国加工厂重获美国市场机会，真鳕价格上涨，黑线鳕或下跌
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
中美日内瓦会谈取得了实质性进展，双方进口关税大幅下调，中国北方白鱼加工商重获美国市场机会，挪威大西洋真鳕供应商也开始上调原料价格。
截至第20周，挪威1-2.5kg去头去脏（H&G）真鳕CIF价格比上一周上涨了$50-$100/吨至$7,700吨，创下了阶段性新高。俄罗斯1-2kg真鳕价额也在跟涨，即便俄罗斯鱼类仍然无法经第三方国家加工后销往美国，俄罗斯与挪威原料价差在$1,0
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事关外卖，甘肃省市场监管局发布典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
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甘肃省临夏州和政县市场监管局查处某餐饮店（外卖经营者）加工销售混有异物的不合格食品案
2024年11月13日，临夏州和政县市场监管局执法人员接到群众投诉，称和政县某餐饮店（外卖经营者）提供的饭菜中有蟑螂，执法人员赴现场查证，发现该餐饮店存在操作间内饲养猫科动物、墙面霉变生虫、“三防”设施配备不到位、加工场所环境卫生差等问题。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全
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精准约谈靶向施策 拧紧食品安全责任链条——延庆区市场监管局组织召开辖区重点食品经营单位行政约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，着力解决制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品等人民群众反映强烈的突出问题，净化首都市场环境，近日，延庆区市场监管局大庄科乡所聚焦流通、餐饮环节开展精准治理，通过分批分类约谈辖区重点企业，推动食品安全主体责任落实落地，首轮已完成18家重点食品经营主体的专项约谈。
会上，大庄科乡所针对前期摸排发现的隐患，结合不同业态风险特征实施差异化指导。针对农村
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今日导读：市监局回应知名生鲜超市无抗鸡蛋复检合格；给孩子买卡通包装饮料要看清标签；娃哈哈称已终止与今麦郎纯净水代工合作（2025年5月15日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
预防产气荚膜梭菌食源性疾病暴发的风险提示
近期，国家食源性疾病监测系统陆续接报多起由产气荚膜梭菌引起的食源性疾病暴发事件，通过归因分析，国家食品安全风险评估中心发布风险提示称，预防产气荚膜梭菌污染的关键是“充分加热、快速冷却、避免污染”。肉类等高风险食品需彻底煮熟，确保中心温度≥70℃，并持续1分钟以上；在室温下存放不得超过2小时，应及时低温冷藏，大量烹饪的食品应分装为小份，快速
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蚌埠市淮上区开展肉制品生产加工单位专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
为进一步规范肉制品生产加工行业秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，蚌埠市淮上区市场监管局组织开展了生产加工单位肉制品专项检查行动。本次行动聚焦源头管控、过程监管及违法违规行为查处三个关键环节，全面排查风险隐患，压实企业主体责任，确保肉制品质量安全。
严格把控源头，强化原料肉品质量管控。原料肉品质量是肉制品安全的第一道防线。执法人员重点核查了生产加工单位的原料采购渠道、索证索票制度
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全国人大常委会副委员长铁凝率队来赣开展食品安全法执法检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-15
5月12日至15日，全国人大常委会副委员长铁凝率执法检查组来赣，就贯彻实施食品安全法开展执法检查。全国人大教科文卫委副主任委员郑卫平、楼阳生、古小玉，委员何新、马旭，全国人大代表毕生龙、胡小青参加检查。
省人大常委会党组书记、副主任吴忠琼，副主任张伟，省政府副省长史可，省人大常委会秘书长、办公厅主任杨文英分别参加有关活动。
铁凝指出，党的十八大以来，江西省围绕食品安全法贯
027-87841330