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答复|装冷藏蛋糕的盘子上撒上常温或者冷藏酱料（如巧克力酱、沙拉酱等）是否属于简单制售？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
咨询内容：
门店是饮品店，食品证的经营项目是“自制饮品、散装食品和预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）”，现在门店有冷藏的蛋糕售卖，如果顾客希望在门店食用，我们会给顾客进行装盘服务，以前是白盘，现在希望在盘子上撒上一些常温或者冷藏酱料（如巧克力酱、沙拉酱等）进行装饰并奉客食用，不知道是否属于简单制售？？现有食品证的经营项目是否覆盖？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收
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答复|桃金娘能否在福建当地生产销售
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
咨询内容
领导您好，桃金娘果（捻子 山捻子）收录于《广西壮族自治区壮药质量标准》，本人经查询本地没有桃金娘的标准。我想咨询一下当地有没有食用桃金娘的习惯？在当地桃金娘是否能当作食品原料生产销售？
回复内容
您好！感谢您对市场监管工作的关注和支持，现就您的问题答复如下：
福建省市场监督管理局未获取到桃金娘在福建省作为普通食品原料或新食品原料进行生产的依据。
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答复|关于食安监管应由“事后查处”向“事前预防”转变的提案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
对省政协十三届三次会议第411号提案的答复函
陕市监函〔2025〕306号
杨鹏辉委员：
您提出的《关于食安监管应由“事后查处”向“事前预防”转变的提案》（第411号）收悉，经认真研究，现答复如下。
一、主要工作情况
近年来，全省各地各部门坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决落实党中央、国务院决策部署，不断拧紧责任链条，夯实工作举措
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答复|关于山东省应加快打造全国灵芝产业发展高地的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
对省政协十三届三次会议
第13030659号提案的答复
唐明贵委员：
您提出的《关于我省应加快打造全国灵芝产业发展高地的建议》的提案收悉，现答复如下：
一、工作开展情况。省市场监管局（省知识产权局）高度重视冠县灵芝等地理标志产品特色产业发展，联合省农业农村厅等五部门印发《山东省地理标志助力乡村振兴实施方案》，制定《地理标志保护和运用“十四五”规划2024
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资阳市政府副市长张建红调研无堂食外卖及叮叮集市食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
5月22日，资阳市政府副市长张建红率队调研无堂食外卖经营主体及叮叮集市食品安全工作。市政府副秘书长邓炳辉参加调研，市市场监管局局长容弟斌、市商务局局长唐珽婷，雁江区相关部门负责同志陪同调研。
张建红一行先后来到天府烤卤（皇龙店）、飞叔生炸鸡架、回忆二厂·老饭盒店等3家入网餐饮经营店，实地查看商家经营资质、场所环境卫生、“互联网+明厨亮灶”等情况，详细了解食材采购、加工制作、配送等
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今日导读：2025年4月有325批次不合格食品未准入境；知名品牌回应瓶装水未开封底部现异物；武汉海底捞路边摊荤菜2元素菜1元（2025年05月23日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
2025年4月有325批次不合格食品未准入境
5月22日，海关总署发布2025年4月全国未准入境食品化妆品信息，2025年4月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品共有331批次，其中，不合格食品有325批次、不合格化妆品有6批次。这些未准入境食品不合格原因主要为标签不合格、货证不符、感官检验不符合食品安全国家标准规定、未按要求提供证书或合格证明材料、
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香港食安中心公布粽子时令食品调查（第二期）结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十三日公布，最近完成一项有关粽子的时令食品调查（第二期）。一百一十三个粽子样本全部通过检测。
中心发言人说：「中心本月中已公布粽子时令食品第一期调查结果，四十七个样本全部通过检测。端午节将至，中心亦已完成粽子时令食品的第二期调查，一百一十三个粽子样本全部通过检测。总结两期检测，中心从不同零售商（包括网上零售商和网上送餐平台）及食物业处
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端午节消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
端午佳节将至，粽子、咸鸭蛋等传统食品进入消费高峰，旅游、餐饮、礼品市场也迎来热潮。为保障消费者合法权益，倡导节约、健康、安全的节日消费理念，通州区消费者协会提示您：
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注重品质，谨慎选择商家
购买粽子、鸭蛋、生鲜等食品时，要选择证照齐全的超市、农贸市场或专卖店，网上购买时选择信誉高的平台，不要被商家的“低价”“优惠”“特惠”“专供”等促销广告迷惑，收货时检查包装
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新研究揭示水稻冷适应的表观遗传机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
物种环境适应性进化是生命科学领域的重要科学问题。早在达尔文提出自然选择学说之前，法国进化论先驱拉马克就提出著名的“获得性遗传”理论，认为生物体能够随外界环境变化主动做出改变，并将获得的有利性状稳定遗传给后代。然而，由于缺乏直接的分子遗传学证据，这一理论长期存在争议。
中国科学院院士、遗传与发育生物学研究所研究员曹晓风团队通过解析水稻北移种植过程中的耐寒适应性演化规律，首次在分子水
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2025年中央财政强农惠农富农政策清单2（农业农村部）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-23
为便于广大农民和农业生产经营主体以及社会各界了解国家强农惠农富农政策，我部在2025年3月已公布的中央财政到人到户农业补贴政策清单基础上，汇总形成了其他“一揽子”实施的重点强农惠农富农政策清单，现发布如下。
一、粮油生产技术推广应用
1.粮油等重点作物绿色高产高效行动。以玉米、水稻、小麦、大豆、油菜单产提升整建制推进县为重点，围绕合理密植、精细整地、精准播种、水肥高效利用
027-87841330