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邯郸市市场监管部门圆满完成2025年全市高考期间食品安全保障工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
邯郸市市场监管部门充分发挥职能作用，精心组织、周密安排，强化措施、全程监督，圆满完成2025年全市高考期间食品安全保障工作，为全市92098名高考学子和全体考务人员营造了安全放心的饮食环境。
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加强组织领导，严格落实责任
提前谋划、周密部署，市局成立由主要领导任组长的保障工作领导小组，召开专题部署会议，制定具体保障工作方案，在全市21个考区、48个考点，分别成立
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致邯郸市食用农产品集中交易市场开办者及销售者的提醒告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
全市食用农产品集中交易市场开办者、食用农产品销售者：
为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规要求，进一步规范食用农产品市场销售行为，维护放心安全消费环境，现对全市食用农产品集中交易市场和食用农产品销售者提醒告知如下：
一、食用农产品集中交易市场开办者法定义务
1.严格销售者入场关。 市场开办者要建立入场销售者档案，签
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开封蚝油容易变质？食用安全性如何？检测数据看过来！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
俗话说：“一勺蚝油，尝遍天下鲜。”
蚝油是烹饪中常用的调味品
能为菜肴增添鲜味与色泽
然而，在日常生活中
人们使用蚝油时
往往用量较少或频率不高
这就带来一个问题：
开封后的蚝油长期食用
是否存在安全隐患？
食安君说
蚝油开封后长时间储存可能会滋生细菌、霉菌等微生物，霉菌可能产生黄曲霉毒素，？对肝脏造成损害；
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首批快检全部合格！鹿寨县强化豇豆监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
豇豆是百姓餐桌上常见的蔬菜之一，当前正值豇豆上市时节，为进一步加强豇豆质量安全监管，守护群众“菜篮子”安全，近日，鹿寨县市场监管局组织开展规范市场豇豆质量安全监管。
鹿寨县市场监管局针对豇豆收购、销售环节，制定专项工作方案，设置快速检测组、现场协调处置组、应急处置组，构建“筛查—执法—应急”无缝衔接的闭环监管模式，覆盖全县豇豆收购点，确保风险隐患早发现、早处置、早化解。
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唐山市市场监督管理局关于规范肉制品生产经营行为提醒告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
全市肉制品生产经营者：
为筑牢食品安全防线，切实保障人民群众肉制品食用安全，针对肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等问题，唐山市市场监管系统在全市范围内开展制售假劣肉制品专项整治行动，以“零容忍”态度严厉打击肉制品违法行为。现就肉制品生产经营行为提醒告知如下。
一、严禁采购和使用病死、毒死或者死因不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉、走私入境的冻品肉等加工制售肉制品。
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以案释法 | “零添加”将成历史 三招教您看懂食品标签
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
案情介绍：2025年1月，延庆区市场监管局收到投诉举报信，投诉举报人声称某公司生产冻干草莓的食品标签通过文字宣称防腐剂、人工色素、香精均为零添加，但标签中未标示上述三种食品添加剂在成品中的含量。执法人员第一时间启动调查核实，经查，该公司委托生产冻干草莓经第三方检测机构出具的检测数据显示，上述三种食品添加剂均未检出，食品标签以0%的形式标示其含量，符合《预包装食品标签通则》（GB 7718
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潍坊市市场监管局关于老年人药品保健品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
近期，针对养老服务领域存在的虚假宣传、诱导消费、高价推销药品、保健品等突出问题，市场监管部门正在开展专项整治行动。为切实保护老年消费者合法权益，避免消费陷阱，现发布以下消费提示：
1.药品、保健品须从正规渠道购买
购买药品应通过医院、药店等正规渠道，并仔细检查药品的批准文号，购买保健食品需认准“蓝帽子”（保健食品标志）并仔细核对保健食品批准文号，切勿通过无资质商家、流动摊
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珠海市香洲区市场监管局部署中高考食品安全保障工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
中高考关乎万千学子的未来，考试期间食品安全直接影响考生的身体健康和考试状态。为切实做好中高考期间食品安全监管工作，严防食品安全事故发生，5月28日，香洲区市场监管局组织召开2025年区中高考食品安全保障工作会议，全区中高考考点学校、生源学校及食堂承包经营方相关负责人等90余人参会。
会议听取了考点学校关于高考期间食品安全保障工作情况的汇报，通报了近期中小学承包食堂和学生集体用餐配
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太原市市场监督管理局等多部门推进校园食品安全风险会商与联合检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
为推进“校园餐”专项整治行动取得实效，6月4日，太原市市场监督管理局联合市教育局、市卫健委召开校园食品安全风险会商暨部门联合检查推进会，对近期联合检查中发现的问题隐患进行风险研判与工作部署，推动校园食品安全监管再升级。
会议就进一步提升联合检查效能，从三方面进行部署：
一是强化对标落实，筑牢排查防线。各部门要严格依据职责分工，对照检查要点清单，以“全覆盖、立体化、多维度”
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以案说法｜未经许可制售生食类食品，食品经营者们要注意了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-11
未取得生食类食品制售许可，就开始经营“生醉河虾”；购进的预包装米酒，换个标签摇身一变成自制米酒——最近，杭州市上城区某餐饮店因未及时变更食品经营许可、使用虚假商品说明销售商品，被上城区市场监管局依法查处。
近期，我局收到举报，反映杭州市上城区某餐饮店无经营资质，却在销售相关餐品，要求查处。经执法人员现场检查，该店在未办理食品经营许可变更、取得生食类食品制售许可的情况下，制售“生醉
027-87841330