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赤峰市食品安全“雷霆行动”典型案例（第一期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
典型案例一：喀喇沁旗某幼儿园使用超过保质期食品原料案
关键词：幼儿园、过期食品原料
案情介绍：2025年3月11日喀喇沁旗市场监管局执法人员在执法检查中发现喀喇沁旗某幼儿园厨房内食品原料超过了保质期，并已经开封使用，货值金额127元。
法律依据及处罚：该幼儿园使用过期食品原料制作食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项“禁止生产经营下列食品、食品
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赤峰市宁城县市场监管局开展托幼机构食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
为进一步提升托幼机构食品安全水平，全面排查托幼机构食品安全风险，持续营造健康有序的饮食环境，近日，宁城县市场监管局按照食品安全“雷霆行动”相关部署，组织开展了托幼机构食品安全专项检查。
执法人员深入托幼机构后厨操作区域，对食堂的经营资质、从业人员健康管理、后厨卫生环境、食品原料储存、食品留样、食品添加剂“五专”管理、“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒、食品安全管理制度、食品安全突
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赤峰市喀旗市场监管局肉及肉制品专项整治工作取得成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
为进一步规范辖区肉及肉制品市场销售行为，推动市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实，自3月份以来，喀旗市场监管局按照全市食品安全“雷霆行动”工作部署，扎实开展肉及肉制品专项整治行动，辖区内肉类产品质量安全水平得到有效提升。
源头严控，压实生产主体责任。执法人员深入辖区肉制品加工小作坊及卤味熟食店，对原料肉品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明材料留存
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“6·18” 消费季丨聊城东昌府区筑牢特殊食品经营安全网
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
“6.18” 年中消费热潮来临，为切实维护消费者合法权益，筑牢特殊食品质量安全防线，东昌府区市场监督管理局主动作为，聚焦母婴用品店、连锁商超、个人护理用品商店等经营场所，全面排查消费安全隐患。
检查过程中，执法人员围绕经营全流程严格把关。在资质审查方面，详细核对营业执照、食品经营许可证等证照，确保经营主体合法合规；针对商品质量，仔细检查特殊食品保质期，逐一比对商品标签与说明书内
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青州市市场监管局“严”字当头 保障群众吃上“放心肉”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
青州市市场监管局坚持严防、严管、严控，全方位加强肉制品质量安全监管，把好“入口关”，切实维护人民群众身体健康。
一是源头严防，拧紧生产加工“安全阀”。印发《打击肉类违法犯罪专项行动实施方案》，分解任务目标，明确工作重点，部署5月至12月开展专项整治。聚焦肉制品生产环节风险隐患，以熟肉制品、速冻调理肉制品、畜禽罐头为重点，突出原料采购、加工工艺、产品标识等重点环节，严厉打击使用未
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甘肃省高台县宣化镇市场监管所开展夏季食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
为及时消除夏日期间食品安全隐患，近日，宣化镇市场监管所对辖区餐饮单位、蔬菜水果店、食品加工小作坊及生鲜肉类摊点开展专项检查，全力筑牢夏季食品安全防线。
执法人员重点检查餐饮单位后厨环境卫生、食品原料储存等情况，严控隔夜饭菜、凉拌菜等高风险食品制作流程；检查瓜果进货凭证，杜绝销售腐败变质或添加剂超标的切果拼盘等；对卤肉店、麻辣烫等加工场所开展突击检查，严查原料来源、食品添加剂使用
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甘肃省华亭市东华镇市场监管所开展保健食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
为切实保障辖区群众保健食品消费安全，规范市场经营秩序，近日，华亭市东华镇市场监管所聚焦重点领域、关键环节，扎实开展保健食品安全专项检查行动，全力守护“舌尖上的安全”。
此次专项检查以药店、超市、母婴店、保健食品专卖店为重点对象，围绕经营资质、产品质量、宣传行为等方面展开“拉网式”排查。执法人员重点核查经营主体是否证照齐全、是否落实保健食品专区专柜销售及“保健食品不是药物”警示标
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赣州市蓉江新区开展甜品类食品安全专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
夏季是食源性疾病的高发期，为有效化解食品安全风险，近日，赣州市市场监督管理局蓉江新区分局针对辖区食品生产经营实际，针对性开展“网红甜品”类食品安全全面排查，以务实举措，守护群众舌尖上的安全。
一是严查生产源头，筑牢安全防线。蓉江新区市场监管分局针对辖区内甜品类食品生产经营实际，结合“网络餐饮服务品质提升行动”工作，对网络点击量、销售量高的“网红”店、烘焙工坊等开展全面检查，重点
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晋城市食药安办召开全市肉制品质量安全风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
为进一步排查全市肉制品质量安全隐患，全面提升肉制品质量安全整体水平，6月9日，市食药安办组织召开全市肉制品质量安全风险会商会议。市食药安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长李英出席会议并讲话，市农业农村局、市市场监管局、市公安局等市食药安委成员单位分管领导和相关科室负责人参加了会议。
会上，市农业农村局、市市场监管局、市公安局结合本部门职责分别汇报了全市肉制品质量安全监管、案
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忻州市市场监管局全力推进制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-14
为着力解决人民群众反映强烈的食品安全突出问题，保障消费者身体健康，忻州市市场监管局深入开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品整治行动，全力打击违法违规行为，切实维护人民群众合法权益。
行动开展以来，市县两级市场监管部门以农村地区、城乡结合部和旅游景区为重点地区，以小超市、烧烤店、火锅店、肉店、食品生产企业和食品小作坊等食品生产经营单位为重点场所，针对农村地区销售“三无”食品、“山
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