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33项兽药残留检测方法食品安全国家标准正式发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
由全国兽药残留专家委员会办公室组织制修订的《食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等33项标准，于2025年6月3日经农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合公告第906号发布，自2025年9月1日起实施。
该33项标准重点填补了水产品、蜂产品、禽蛋中多种常规兽药缺乏残留检测方法的空白，首次发布了同时测定畜禽可食组织、牛羊奶和禽
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GI科普｜外卖党必看！5招降低快餐的升糖风险
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
——加工方式如何影响GI？速食时代的理性饮食策略
在写字楼、电商仓、大学宿舍，点外卖早已成为现代人的“常规操作”。截至2023年底，全国外卖用户超过5.45亿，连京东都在2025年入局布局配送服务。这种高频率的“非自煮饮食”带来了饮食结构的系统性改变：主食多为白米白面，菜肴以炸、炒、糖汁居多，少纤维、少蛋白、升糖快。长期如此，对血糖与胰岛素系统构成了持续挑战。
但现实是，
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宣城市打响农村食安攻坚战全链条治理假冒伪劣食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
宣城市市场监管局围绕农村食品安全薄弱环节，以“清源打链”为主线，聚焦原料污染、知假造假、消费误导突出问题，专项行动以来检查农村食品生产经营主体1784家次，立案查处违法案件83起，收缴问题食品49.2公斤，推动农村食品市场秩序持续向好。
“三链同查”破难点。建立“生产溯源链+流通供销链+网络传播链”立体化监管机制。一是生产端溯源管控，对农村食品生产企业、小作坊实施“一企一档”管理
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梅雨时节食品安全风险防范提示，请查收！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”。自6月11日以来，我市已进入梅雨期，大家在欣赏江南烟雨美景的同时，需警惕持续的高温高湿天气更容易导致食品腐败变质，增加食品安全风险。为此，昆山市市场监管局发布食品安全风险防范提示，旨在规范食品经营行为，有效预防食品安全事故的发生，提升公众食品安全意识。
01
食品经营单位请注意
1.食品进货查验
严格落实食品采购索证索票
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当“零添加”标语被禁：肉类休闲食品企业如何用标签重构消费者信任？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
企业信息：
我们是属于肉类休闲食品行业，是一家集养殖、研发、生产、销售于一体的全产业链禽肉和蛋类多元化休闲食品集团化公司，公司总人数在1000人以上。
2025 年 3 月 27 日，三项食品标签新规三箭齐发，在食品行业掀起了一场变革风暴。虽然有两年的过渡期，这场变革，对于食品生产企业、生产人员、监管人员以及整个行业生态而言，都是一次全新的考验与机遇。不同角色在新规浪潮
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莴苣干、红茶、凉皮......浙江这4批次不合格食品检出食品添加剂超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
食品伙伴网讯 近日，浙江省市场监督管理局发布2025年第21期食品安全监督抽检信息通告，检出12批次不合格食品，其中，有4批次不合格食品检出食品添加剂超标问题。
抽检信息显示，这4批次不合格食品分别为杭州萧山新农都物流中心奇伟副食品商行销售的莴苣干，柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定；衢州市衢江区逸春食品商行销售的莴笋干，柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定；杭州狮正商贸有
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甘肃这12批次不合格食品检出微生物污染、农药残留问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
食品伙伴网讯 6月16日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品抽检情况的通告，检出27批次不合格食品，其中，有12批次不合格食品分别检出微生物污染、农药残留问题。
6批次食品检出微生物污染问题，分别为镇原县锦都桦盛购物中心销售的、标称庆阳食泉食品有限公司生产的小米香醋（甜醋），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定；标称陇南盛铭副食品加工有限公司生产的武都花椒锅巴（麻辣味），其中
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GB7718-2025 落地引热议！食品标签六大实操争议待解
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
行业：食品农产品认证审核
无意间看到这个帖子，正好最近也在研究新的标签标准，我也来说两句。
个人理解，标签之于食品的作用主要有两个方面：一是告知，二是宣传。告知和宣传的主体都是企业，信息源来自产品，接收对象是消费者。因此，标签合规性风险的主体责任人是企业。要确保标签合规，有两项基本原则：一是信息真实，不隐瞒，不欺骗；二是便于消费者接收信息，不妨碍，不误导。做到这两条，至
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小而精的破局之道：50 人商贸企业如何用标签新规突围食品红海市场
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
企业信息：线上线下综合型商贸公司 主要产品：口袋零食+周边文创+杯子 公司规模：50人
新的食品标签法规，像一个害羞的新娘一样，千呼万唤始出来，修改意见稿在经历了数年之久后终于在今年露面了！这又是一次被称为“史上最严”的要求！任何事情都有两面性，标签更加严格对于消费者而言是一种责任，可以让消费者更加清楚的知道产品的好坏，对企业来说也是一种保护，可以避免一些旧标准中模棱
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委托生产信息透明化：中小食品企业如何规避贴牌代工的标签雷区？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-18
2025年3月，国家市场监督管理总局联合国家卫健委发布的《食品标识监督管理办法》及修订后的GB 7718-2025《预包装食品标签通则》、GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》正式公布，标志着我国食品标签监管体系迎来重大变革。新规将于2027年3月27日实施，其核心目标在于提升消费者知情权、遏制误导性宣传、强化特殊食品管理，对食品行业上下游产业链将产生深远影响。
027-87841330