-
瑞金市局召开网络餐饮服务品质提升专项行动推进会暨“互联网+明厨亮灶”宣贯会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
为进一步提升网络餐饮服务质量，7月31日，瑞金市市场监管局组织召开了网络餐饮服务品质提升专项行动推进会暨“互联网＋明厨亮灶”宣贯会。
会上，中国电信及美团平台代表分别就“互联网＋明厨亮灶”系统解决方案、网络餐饮数据监管平台建设、商户经营规范指引等方面进行详细讲解。平台技术人员通过视频演示与案例分享，向参会商户展示了如何借助数字化手段实现后厨实时可视、食品安全追溯、商户行为预警等功
-
湖南省市场监管局召开全省食品经营领域专项整治工作会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
7月30日，全省餐饮食品、食品销售领域专项整治工作推进会暨社区团购食品安全整治工作部署会在长沙召开。省食安办副主任、省市场监管局党组成员、副局长向延华出席会议并讲话。
会议总结调度上半年全省食用农产品、校园食品安全、农村假冒伪劣食品、食品餐饮和网络食品安全等专项整治工作进展情况，分析研判当前我省食品安全形势，部署下半年专项整治工作。会议还印发《关于落实检察磋商建议加强社区团购食品
-
永州：整治农贸市场 守护“菜篮子”安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
近期，永州市市场监管局在全市范围内组织开展农贸市场集中专项整治行动，推动全市食用农产品质量安全水平有效提升。
加强培训提意识。组织开展农贸市场开办者培训，聚焦食品安全法律法规，通过案例解析、条文解读、现场互动等方式，提升市场开办者食品安全意识和管理水平。开展市场检测人员培训，对快检重点品种、重点项目、快检常用方法使用等进行理论和实操培训，提升快检人员业务操作能力。
加强监
-
今日导读：两颗话梅128元！店家及官方回应；灵隐寺回应自制辣椒酱超级超级辣；多方回应知名超市蛋挞上爬蟑螂（2025年08月04日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
30项食品安全国家标准征求意见
根据《食品安全法》及其实施条例规定，国家卫生健康委组织起草了《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》等30项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。意见需于9月26日前在线提交。涉及通用标准1项、污染物标准2项、食品产品标准2项、营养与特殊膳食食品标准5项、食品添加剂标准16项、食品相关产品标准2项、生产经营卫生规范标准2项。
-
关于印发《高温期间水产养殖生产管理 技术要点》的通知
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）、渔业厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，有关单位：
7月以来，我国多地出现大范围高温天气，为积极应对高温天气对水产养殖的不利影响，减轻高温灾害损失，保障水产品安全供给，我局组织全国水产技术推广总站和相关专家研究制定《高温期间水产养殖生产管理技术要点》。现印发给你们，供各地在指导养殖生产中使用。
农业农村部渔业渔政管理局
20
-
关于印发《大黄鱼虹彩病毒病防控措施参考》的通知
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
浙江省海洋经济发展厅、福建省海洋与渔业局、山东省农业农村厅、广东省农业农村厅：
近期，部分地区养殖大黄鱼发生虹彩病毒病，造成大黄鱼死亡。为防范虹彩病毒病扩散，减少病害损失，我局组织全国水产技术推广总站和相关专家研究制定《大黄鱼虹彩病毒病防控措施参考》。现印发给你们，供各地在疫病防控中使用。
农业农村部渔业渔政管理局
2025年8月1日
大黄鱼虹彩病毒病防控措施参
-
汛期和干旱期间水产养殖防灾减灾技术指引（2025版）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
为扎实做好防汛抗旱，积极应对灾害天气，抓好灾后生产恢复，降低水生动物疫病发生和传播风险，保障水产品安全供给，现刊发《汛期和干旱期间水产养殖防灾减灾技术指引（2025版）》。
汛期和干旱期间水产养殖防灾减灾技术指引（2025版）
为扎实做好防汛抗旱，积极应对灾害天气，抓好灾后生产恢复，降低水生动物疫病发生和传播风险，保障水产品安全供给，现研究提出汛期和干旱期间水产养殖防灾减灾
-
破译野猪百万年西迁的基因密码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
近日，中国农业科学院农业基因组研究所农业基因编辑技术创新团队深入解析了中亚野猪种群在跨越欧亚大陆百万年的迁徙历程中适应环境的独特遗传密码，为理解大型哺乳动物如何应对环境变化提供了全新视角。相关研究成果发表在《细胞·基因组学（Cell Genomics）》上。
野猪是家猪的祖先，其起源于东南亚热带地区，历经数百万年向西、向北扩散至欧洲和中亚高纬度地区，面临严寒、紫外线减弱等挑战。然
-
优化养分管理模式可实现马铃薯绿色高效生产
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所肥料与施肥技术团队研究发现，优化养分管理模式可实现马铃薯绿色高效生产。相关成果发表在《资源，节约与重复利用（Resources, Conservation & Recycling）》上。
我国马铃薯种植面积占全球25.6%，养分投入占全球50%，但单产水平不到欧美国家的一半。高强度的养分投入导致农田温室气体和活性氮过量排放，阻碍了我国
-
青春力量碰撞智慧火花 摹绘农产品加工发展新蓝图
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-04
近日，由中国农业科学院科技管理局主办，西部中心、加工所、油料所共同承办的第十六期青年创新学术交流会在新疆昌吉举行。会议以“农产品加工产业高质量发展”为主题，邀请领域内青年科学家，与院青创成员共同交流研讨农产品加工领域新赛道。
活动聚焦农产品加工创新链，交流了新质生产力驱动的天然产物智能提取、仿生酶分子机器构建、功能糖绿色合成等前沿交叉技术，研讨了油料精深加工、植物基特殊医学用途配
027-87841330