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九江八里湖新区分局开展秋季校园食品安全专题培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
为持续强化校园食品安全监管，压紧压实学校主体责任，近日，九江市市场监管局八里湖新区分局组织辖区内中小学及幼儿园开展了一堂以“夯实主体责任，严守操作规范”为主题的秋季开学校园食品安全专题培训，共70余名学校食品安全管理人员及从业人员参训。
本次培训紧盯当前校园食品安全监管中的关键环节与常见风险点，围绕“主体责任落实”、“人员管理与设备维护”、“病媒生物防制”、“食品原料管理”、“加
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【食安科普】无抗鸡蛋VS普通鸡蛋：安全与营养的真相
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
在营养学界，鸡蛋素有“全营养食品”的美誉。因其营养丰富且来源广泛，鸡蛋成为大众日常饮食中重要的食材之一。
近年来，随着国家加强对农业生产中抗生素使用的规范管理，消费者对食品安全与健康要求的不断提高，“无抗鸡蛋”逐渐进入市场并受到关注。不少消费者认为，尽管价格略高，但贴上“无抗”标签的鸡蛋更加安全、健康。
那么，鸡蛋究竟需满足哪些要求才能上市销售？什么样的鸡蛋才能被称为“无
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守护师生“舌尖安全”！ 北京近5万人共上“食安第一课”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
为进一步提升首都校园食品安全治理能力和保障水平，守护广大师生“舌尖上的安全”。
近日，北京市教育委员会、北京市市场监督管理局联合举办北京市中小学校园食品安全培训工作会。全市中小学及幼儿园的书记、校（园）长、食品安全总监、食品安全员、食堂从业人员和校外供餐单位管理人员等近5万人通过线下或线上方式参加培训，实现校园食品安全关键岗位人员的广泛覆盖。
培训针对不同岗位人群，设置三
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今日导读：婚宴酒席后致5人食物中毒 会所被罚23万；我国保健食品抽检不合格率连续5年低于0.6%；1元瓶装水成行业常态（2025年09月01日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
我国保健食品抽检不合格率连续5年低于0.6%
8月29日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，会上，市场监管总局特殊食品司司长刘松涛介绍，近年来，我国保健食品行业稳步发展，不断满足健康消费需求，但也出现了虚假宣传、夸大功能、误导消费等问题。市场监管总局等七部门践行“以人民为中心”的发展理念，自2020年起组织实施保健食品行业专项清理整治5年行动，推动市场秩序进一步规范，质量安
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假冒进口食品如何避坑
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
进口食品琳琅满目，消费者对进口食品安全的关注度也越来越高。然而，有部分商家打着进口的幌子销售国产食品，甚至存在以次充好、假冒伪劣等问题。为防范相关风险隐患，顺义区市场监督管理局提示如下：
一、进口食品应遵守法律法规
进口食品应符合以下法律法规：《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国消费者权益
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2025年甜菜后期生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
当前，甜菜正值块根及糖分增长关键期，为加强后期生产管理，保障甜菜稳产提质，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组，研究提出甜菜后期生产技术指导意见。
一、强化水肥管理。甜菜生长后期以“控氮补钾、增微抑衰、化控提糖”为原则，防止叶片徒长消耗糖分，适量补充钾肥，促进糖分积累。适当喷施镁、硼等微肥，防止叶片早衰，适当喷施化学调节剂，提高块根含糖率。
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2025年棉花后期生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
棉花生长后期是产量形成与品质提升的关键阶段，同时也是自然灾害和病虫害多发期。这一时期棉花生产管理的主要目标是确保棉籽、棉纤维充分发育成熟，提高棉铃质量；确保棉铃集中吐絮，实现一次性集中采收；确保采收质量，降低水分、杂质和异性纤维，减少损失，为加强棉花后期田间管理，保障棉花丰产丰收，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部棉花专家指导组，研究提出棉花后期生产技术指导意
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2025年甘蔗中后期生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
甘蔗中后期田间管理对产量形成和蔗糖分积累至关重要。近期，我国蔗区出现不同程度的连续降雨和台风天气，部分地区出现涝渍，易造成甘蔗倒伏；同时，高温高湿环境下病虫害易发生，影响甘蔗产量和蔗糖分。为加强甘蔗生产中后期田间管理和生产指导，保障甘蔗稳产提质，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部糖料专家指导组，研究提出甘蔗中后期生产技术指导意见。
一、做好排涝防风。部
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水产总站学会举办盐碱水土一体化渔农综合利用研讨暨现场观摩活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
为加快科技成果转化应用，落实韩俊部长“农业科技成果转化坚持‘一盘棋’”批示精神，扎实推动盐碱地水产养殖发展，8月28日，全国水产技术推广总站、中国水产学会和中国水产科学研究院在宁夏回族自治区银川市贺兰县联合举办盐碱水土一体化渔农综合利用研讨暨现场观摩活动。农业农村部渔业渔政管理局副局长袁晓初，农业农村部科学技术司二级巡视员何艺兵，全国水产技术推广总站、中国水产学会站长、秘书长韩刚，中国水
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2025年9月全国水产养殖病害预测预报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-01
9月迎来“白露”“秋分”两个节气，全国进入夏秋转换季节，昼夜温差增加。这一时期养殖水体的载鱼量、投饵量达到全年高峰，容易诱发多种水生动物疾病。根据近年同期全国水产养殖病情测报数据和今年天气情况，我们对9月易发疾病进行了预测，供参考。
一、易发疾病
9月水产养殖应该重点关注草鱼出血病、鲫造血器官坏死病、淡水鱼细菌性败血症、细菌性肠炎病、赤皮病、链球菌病、诺卡氏菌病、车轮虫病
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