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吉安万安县局开展集中用餐单位食堂食品安全培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
近日，万安县市场监管局联合县教体局、县民政局，为全县中小学、幼儿园、养老机构、食材配送和配餐企业，开展了一场食堂食品安全培训。
本次培训聚焦“一老一小”群体用餐安全，县市场监管局工作人员围绕餐饮服务操作规范、食材采购溯源、食品储存加工、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、有害生物防治和食品安全事故应急处置等关键环节，系统讲解了各流程的控制要点与风险防范措施。培训还结合近年来典型食品安
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抚州崇仁县局召开食品安全快检培训暨风险预警交流会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
为提升全县食品安全快速检测技术水平，近日，崇仁县市场监管局组织基层执法人员以及全县超市、批发商、配送中心的食品安全负责人参加食品安全快检培训暨风险预警交流会。
此次培训交流会主要分为理论知识学习、风险预警交流、实际操作考核三个环节。专业的快检技术人员详细讲解了食品安全快速检测的原理、快检仪器操作规范、快检采样方法、快检检测项目、快速检测步骤、注意事项等，让参会人员对快速检测理论有
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新余仙女湖区局开展“沉浸式”食品安全现场观摩培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
近日，新余市仙女湖区市场监管局将“开学第一课”搬进新余市职教中心食堂后厨，组织全区中小学及幼儿园40余名食品安全负责人开展了一场“沉浸式”食品安全现场观摩会。
“移动课堂”破常规 规章制度“可视化”
活动一改“台上讲、台下听”的传统模式，将全体参会者直接带入食堂后厨一线，在食品安全管理员的引导下，参会人员沿着食品处理工序，逐一参观仓库、烹饪区、洗消间等关键区域，并现场同步
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今日导读：官方通报“男子点外卖发现鸡腿爬出活蛆”；白桦树汁走红身价比矿泉水高7倍；海底捞多款儿童套餐标注部分预加工（2025年09月18日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
上海部分家长反映学生午餐“有问题”
9月15日，有学生家长反映，当天中午的学生餐里，一道虾仁炒蛋被临时撤掉，学生说这道菜“有臭味”，学校补发了饼干、面包作为替代。媒体向上海多所学校求证，学校老师表示确有此事。据了解，该套餐由上海绿捷实业发展有限公司提供。目前，闵行区市场监督管理局已关注到此事，将积极开展调查。针对学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急停止供应事件，上海绿捷回应称，有学校反映虾
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讲述延庆真实案例｜商户无证加工销售熟食被查处！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
近期，北京市延庆区市场监管局查处了一起在居民区内无证加工销售熟食的案件。当事人刘某在未取得食品生产经营许可的情况下，擅自从事熟食加工销售，严重违反食品安全管理规定，依法受到处罚。
01
案情简介
当事人刘某在未取得食品生产经营许可证的情况下，在其所居住的居民区内擅自从事熟食加工，其加工场所设施简陋，卫生条件较差，不符合食品安全标准，存在明显安全隐患。延庆区市场监管
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食品领域海南定向征集2026年省重点研发专项市县联合项目形式审查结果公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅公示定向征集2026年省重点研发专项市县联合项目形式审查结果，其中，食品领域有57项，其中，31项通过，26项不通过。
食品领域定向征集2026年省重点研发专项市县联合项目形式审查结果汇总表
序号
项目名称
申报人
申报单位
形审结论通过/不通过
不通过原因
推荐市县
1
海南夏秋季大叶茶绿色增值加工关键技术集成与应用示
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海南开展2022年省重点研发（第二批）现代农业方向项目验收 食品领域有这些项目
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅发布通知，开展2022年省重点研发（第二批）现代农业方向项目验收，其中，食品领域有27项。
食品领域2022年省重点研发（第二批）现代农业方向项目验收清单
序号
项目编号
项目（课题）名称
承担单位
项目负责人
经费
（万元）
1
ZDYF2022XDNY231
热带特色水果智能化采收技术与装备研发
海南大学
付威
85
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2025年小麦秋冬种技术意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
“秋分”将至，麦播在即。当前主产区气温接近常年略高，降水较为充沛、土壤底墒较足，前茬作物生育进程正常、可以及时收获腾茬，总体利于小麦适期适墒播种。气象部门预计，10月黄淮海等主产区天气不确定性大，部分地区降水偏少，可能出现阶段性干旱，对小麦播种出苗带来不利影响。各地要紧紧围绕小麦大面积单产提升，把提高整地播种质量放在突出位置，推进落实秸秆还田、深翻深耕、精细整地、种子包衣、镇压保墒“五大
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欧盟通报我国出口茶叶和甜辣椒粉等产品不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月16日，欧盟通报我国出口茶叶和甜辣椒粉等产品不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措
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伊朗出口开心果仁被检出黄曲霉毒素超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-18
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年9月16日，德国通过RASFF通报伊朗出口开心果仁黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-9-16
德国
开心果仁
2025.7086
黄曲霉毒素超标（B1=14.0±5.
027-87841330