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答复|将正规生产的白茶和陈皮搭配是否属于食品加工行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
咨询内容：
一、根据 GB/T 22291-2017《白茶》国家标准，白茶的加工工艺仅包括 “萎凋、干燥” 两道核心工序，无杀青、揉捻、发酵等深度加工环节，应当属于食用农产品的范畴，部分企业为了扩大影响，将其按食品进行生产，是否可以否定白茶属于食用农产品的性质？ 二、同理，新会新皮是属于食用农产品的性质？ 三、将预包装的白茶和散装的陈皮（二者共3克）在店铺进行搭配，陈皮仅是少量
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答复|“红曲米面”是否可以用作普通原料生产挂面（生干面制品）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
信件内容：
“红曲米”在食品安全国家标准食品添加剂中可作为着色剂使用，但不能用于生干面制品，但在实际应用中，有将红曲米磨面后作为原料和小麦粉混合制作成挂面，请问红曲米面可不可以作为普通食品原料生产挂面？
办理日志：
你好，关于“红曲米”的相关咨询已收悉，现回复如下：根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，食品添加剂食用必须符合国家有关标准和规定。经查询，“
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逛庙会 品小吃 这份食品安全手册请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
从裹着糖壳的冰糖葫芦，到滋滋冒油的烤羊肉串，每一口都是庙会独有的年味。但热闹背后，食品安全不能忘。为了让大家逛得开心、吃得安心，北京市市场监督管理局整理了这份庙会食品安全手册，从活动举办方到食品经营者，都能找到守护“舌尖安全”的关键要点。
致活动举办方：
做“热闹背后的管理者”
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依法落实报告义务
在活动举办前，向属地市场监管部门报告食品经营区域
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京津冀三地市场监督管理部门联合发布2026年春节期间消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
新春佳节将至，消费市场迎来年货采购、家庭聚餐、旅游住宿的高峰。为保障京津冀三地消费者度过欢乐、祥和、平安的丙午马年新春，北京市市场监督管理局、天津市市场监督管理委员会、河北省市场监督管理局联合发布节日消费提示。
一、提醒消费者注意防范食品安全风险
采买年货，关注源头安全
采购米面粮油、肉蛋菜奶、酒水饮料、速冻食品、节日礼盒等年货，优先选择证照齐全、信誉良好、管理规
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“海淘咖啡”含违禁药，法院重拳治乱象
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
2025年，扬州法院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入践行习近平法治思想，锚定建设“新时代一流现代化法院”目标，以“司法品质提升年”为抓手，忠诚履职、担当作为，为书写“好地方”现代化建设新篇章贡献司法力量。案例是司法智慧的结晶，是鲜活的法治教材，为凸显司法裁判的指引价值与示范意义，展现全市法院服务大局、司法为民的实践成效，我们从全市法院2025年审结的10万余件案件中选
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今日导读：褪黑素保健食品新增口服液剂型；22家食品企业上榜胡润中国500强；美团拟7.17亿美元收购叮咚买菜中国业务（2026年2月6日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
羊奶店宣称“羊奶粉”能治病被罚款5万元
2025年4月，佛山市三水区市场监督管理局在检查中发现，辖区内某羊奶店涉嫌对其销售的普通食品进行虚假宣传。经查，当事人自2023年初起，通过派发小礼品吸引老年顾客到店，采用两种模式进行宣传：一是组织现场讲课，使用包含“增强免疫力”等内容的PPT培训员工并向顾客推介产品；二是自2025年4月起组织“达人秀”演讲活动，诱导参赛老年人上台讲述食用
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蚌埠市高新区开展节前散装食品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
春节临近，为保障节日期间散装食品消费安全，营造放心、祥和的节日消费环境，近日，蚌埠市高新区综合执法局组织执法力量，针对全市范围内的商超、农贸市场、食品批发零售单位等重点场所，集中开展了节前散装食品专项监督检查行动。
此次行动聚焦群众消费需求旺盛的粮油、炒货、糖果、糕点、熟食等节令性散装食品。执法人员深入经营现场，重点围绕以下几个方面进行严格查验：一是查资质与来源，检查经营者证照是
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甘肃省市场监管局开展春节前食品安全专项检查 筑牢节日期间食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
2026年春节临近，为保障广大人民群众节日期间饮食安全，营造安全有序的节日消费环境，省市场监管局组织执法人员深入兰州市多个重点区域和场所，开展春节前食品安全专项检查行动。
此次检查以肉制品、散装食品、水产品、酒类等节日热销品类为重点，严格核查各类食品经营资质、进货台账、索证索票制度落实情况，严防来源不明、过期变质、“三无”食品流入市场；重点检查散装食品标签标识是否规范，是否标明生
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农业农村部发布通告调整渔船进出渔港报告制度
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
为贯彻落实海洋渔船安全生产专项整治要求，压实渔船安全生产主体责任，强化依港管船、管人、管渔获，近日，农业农村部发布通告调整渔船进出渔港报告制度，实现海洋渔船进出渔港报告全覆盖。
渔船进出渔港报告制度是依据《中华人民共和国渔业法》等法律法规设立的一项重要的渔业安全生产基本制度，2019年发布实施以来，在便利渔民生产、提高出港效率、强化信息化监管等方面发挥了重要作用。当前，渔业安全生
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农业农村部部署落实中央一号文件重点工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-06
本网讯 为深入贯彻今年中央一号文件精神，日前农业农村部印发《关于落实〈中共中央 国务院关于锚定农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴的意见〉的实施意见》（以下简称《实施意见》），部署8方面40项具体工作举措，推动“三农”工作实现新发展新提升。
《实施意见》指出，2026年是“十五五”开局之年，做好“三农”工作至关重要。各级农业农村部门要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，
027-87841330