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国家食品安全风险评估中心组织召开2024年全国食品安全风险评估工作研讨会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
2024年12月20日，国家食品安全风险评估中心（国家食品安全风险评估专家委员会秘书处）在吉林组织召开2024年全国食品安全风险评估工作研讨会，国家卫生健康委食品司风险监测评估处一级调研员张睿明，国家食品安全风险评估中心副主任刘兆平、满冰兵，吉林省、吉林市两级卫生健康委有关领导出席会议，国家食品安全风险评估中心有关部门负责同志及全国32个省级食品安全风险评估专家委员会秘书处主要负责同志或
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敦煌市七里镇市场监督管理所开展肉及肉制品市场专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
为进一步规范肉及肉制品经营行为，确保肉及其肉制品质量安全，近日，七里镇市场监督管理所组织执法人员开展了肉制品专项整治行动。
此项专项整治行动以建安市场、一市场、二市场、白马塔景区周边肉制品摊位、生鲜肉销售门店为重点检查对象，执法人员深入肉类生产、加工、销售等各个环节，对市场上肉类摊位、自产自销的牛羊肉等进行全面检查。检查相关主体是否持有合法有效证件、经营的生鲜肉是否有两章两证齐全
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吐鲁番市市场监管局守正创新推进食用畜副产品清洗加工全过程监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
食用畜副产品俗称“牛羊杂”，是人民群众日常生活的重要食用产品。吐鲁番市市场监管局认真贯彻落实关于规范“牛羊杂”清洗加工秩序试点工作部署要求，深入调查研究、精准用力施策，通过“创新思路出台政策、创新办法明确职责、创新观念自我管理、创新思维试点落实”，率先推进食用畜副产品清洗加工全过程监管，为吐鲁番市食用畜副产品安全监管筑牢防护网。
创新思路出台政策，架起执法监管的支撑点
通
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@娄底人 春节将至，这份饮食安全消费提示及经营提醒请收好！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
2025年春节期间“年夜饭”、喜宴等聚餐活动
饮食安全消费提示及经营提醒
2025年春节将至，为切实保障节日期间餐饮食品安全，让全市人民欢度安全祥和的节日，娄底市市场监督管理局向消费者、餐饮服务单位作出以下提示和提醒：
一、消费提示
1.选择资质齐全、环境卫生干净整洁、诚信经营的餐饮服务单位就餐。
2.积极践行适量点餐、适度消费、“光盘”行动等文明
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零食店“缺斤少两”？市场监管部门马上查！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
1月8日，娄星区一网友通过抖音平台分享在娄底人文后街某零食店购物时遇到的“糟心事”：几天前她在该店购买零食，收银员首次称重显示金额为85.47元，因收银员忘记扫描团购券又进行了二次称重，结果支付金额变成了86.68元，于是“吐槽”零食店“缺斤少两”现象。
监测到网友反映的问题线索后，根据市局转办，1月9日上午，娄星区市场监督管理局长青所执法人员迅速赶到网友反映的零食店进行了现场检
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德州市市场监管局开展市两会期间食品安全保障工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
连日来，德州市市场监管局多措并举，全力保障德州两会期间餐饮服务食品安全。
一、提前部署，精心安排
为确保德州两会期间食品安全保障工作有序开展，市市场监管局迅速制定了食品安全保障工作方案。成立了以主要负责同志为组长的食品安全保障工作领导小组，对各小组工作任务进行了细化分工，明确了工作要求和监管重点。
二、提前介入，全面检查
市市场监管局安排各驻地保障人员提前
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成都市郫都区：强化食品安全宣传，构建食品安全社会共治格局
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
2024年，成都市郫都区全力投入食品安全宣传工作，积极构建社会共治格局，通过“三式”有力举措，全面强化食品安全保障。
“预防式”引领
夯实社会共治基础
定期发布大型节假日及重要活动期间食品安全监管工作提示，聚焦节令食品、消费特点，督促提醒食品安全领域相关行业主管部门、属地管理部门履行职能职责，强化监管、消除隐患；开拓线上宣传渠道，发布食品安全风险提示47次，科普生
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青岛市市场监管局聚焦旅游品质提升 开展餐饮服务领域“旺季问题淡季治理”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
为巩固提升旅游消费市场整治成果，着力解决餐饮服务领域存在的深层次问题，按照“关口前移、防患未然、精确制导、靶向施治”的原则，近日，青岛市市场监管局在全市部署开展了餐饮服务领域“旺季问题淡季治理”，自2025年1月至3月，聚焦食品安全、价格纠纷、计量等方面存在的突出问题，集中开展专项治理。
在食品安全方面，实施以“场所净、设施净、工具净、人员净、食材净”为主要内容的“五净”提升行动
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沈阳市春节期间销售环节食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
春节将近，为确保沈城人民节日期间食品消费安全，沈阳市市场监管部门特向全市食品销售者及广大市民提示如下：
一、食品销售者食品安全主体责任
1.严格按照食品经营许可或仅销售预包装食品备案登记标注的经营项目从事食品经营活动，遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，诚信经营。
2.严把食品进货关，做好供货商资质审核、索证索票、进货查验等食品安全工作，确保米面油、鸡
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北海海鸭蛋全产业链高质量发展标准研制第二次论证会召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-10
近日 ，江南大学组织召开北海海鸭蛋全产业链高质量发展标准研制第二次论证会，针对《北海海鸭蛋（咸）加工技术规程》等13个相关标准内容进行论证。自治区市场监管局党组成员，自治区药品监管局党组书记、局长李勇强出席会议，北海市政府副秘书长石全出席会议并致辞。
会上，课题组介绍了相关标准的主要内容，江南大学食品安全风险治理研究院首席专家吴林海教授、江南大学生命科学与健康工程学院陈敬华教授对
027-87841330