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台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2025年1月14日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
食品伙伴网讯 2025年1月14日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有奇异果、鲜草莓和婴儿米饼等，涉及国家有韩国和日本等，具体信息如下：
序号
产品
国家
制造厂或出口商
不合格原因
重量
1
鲜草莓
韩国
HYUN NONG FRESH CORP.
检出残留农药赛果培0.03 ppm
304.00 公
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鄂尔多斯市市场监管局聚焦“四个强化”提升集中用餐单位食品安全水平
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
今年以来，鄂尔多斯市市场监管局牢固树立以人民为中心的发展思想，坚决贯彻落实“四个最严”要求，聚焦“四个强化”，明确重点，精准发力，全力提升集中用餐单位食品安全水平。
一是强化部门联动，全面摸清底数。联合相关部门印发《关于开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动的通知》，进一步厘清行业主管部门责任、食品安全监管责任以及集中用餐单位主体责任。摸清全市各类集中用餐单位食堂底数，确保底数
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今日导读：2瓶过期啤酒罚款2万是否小错重罚；网红带货牛肉卷检疫标识鉴定为假；李佳琦直播间车厘子被吐槽翻车（2025年01月14日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
2瓶过期啤酒罚款2万是否小错重罚
邯郸市民申书芬反映，其经营的超市莫名出现两瓶过期啤酒，市监部门作出“没收一瓶、罚款两万”的处罚。申书芬及其代理律师不满该处罚，认为属于小错重罚。魏县市监局人员表示，已召开听证，将沟通决定结果。
网红带货牛肉卷检疫标识鉴定为假
近日，网友发文称在600多万粉丝的健身博主李维刚的直播间购买到了疑似合成肉的“原切肥牛卷”，李维刚回应称将
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辽宁省市场监管局开展食品安全宣传进养老服务机构主题活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
民以食为天，食以安为先。为全面、深入地了解广大群众对当前食品安全状况的满意程度，掌握广大人民群众对本地食品安全状况和食品安全工作的评价，提高食品安全治理能力和水平，辽宁省市场监管局组织开展食品安全群众满意度调查工作。在调查期间，同时面向社会公众开展系列宣传活动。
近日，省市场监管局组织开展“食品安全宣传进养老服务机构”主题活动，走进铁岭开原沁园春养老院，进行食品安全知识科普。活动
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云南省市场监管局：开展新春购物节食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
春节将至，为维护良好节日市场秩序，1月11日，由云南省市场监管局党组成员、副局长张健带队，联合省公安厅环食药侦总队和昆明市、官渡区市场监管局开展新春购物节食品安全专项检查。
重点检查展会场销售的风干肉制品、乳制品及节日消费量大的食品，严格查验食品经营者的营业执照、食品经营许可证或备案资质、履行进货查验和进货查验记录有关凭证、散装食品标签标识。现场开展食品专项抽检，及时防范食品安全
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守护舌尖上的“年味”安全——济南市市场监管局食品药品检验检测中心抽检工作持续推进
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
腊八已过，年味渐浓。烟酒糖茶，鱼肉奶蛋批量上市，为守护百姓舌尖上的“年味”安全，济南市市场监管局食品药品检验检测中心按照有关抽检安排，有针对性地推进市区需求量高的食品类质量检测工作，提高抽检的针对性、精准性和及时性。自2024年12月26日至今，已完成“两节专项”抽检任务280批次，校园“回头看”抽检任务24批次，守护大家“舌尖上的安全”。
为确保抽检样品的全面性，抽检人员奔波于
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2024年12月共有460批次不合格进口食品未准入境，来自这些国家或地区
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
食品伙伴网讯 1月14日，海关总署发布2024年12月全国未准入境食品化妆品信息，2024年12月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品分别有460批次、10批次。
2024年12月未准入境食品分别来自阿根廷、爱尔兰、澳大利亚、巴基斯坦、巴西、白俄罗斯、波兰、丹麦、德国、俄罗斯、厄瓜多尔、法国、哥斯达黎加、格陵兰、哈萨克斯坦、韩国、加拿大、柬埔寨、老挝
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改良茶树酯型儿茶素含量的关键基因找到了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种团队找到调控茶树酯型儿茶素合成的关键基因，相关研究成果发表在《Horticulture Research（园艺研究）》上。
酯型儿茶素是茶叶中重要的次级代谢化合物，约占茶叶干重的8%-12%，不仅对茶叶的风味品质形成具有重要贡献，还具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用，对茶叶质量和经济价值都有着至关重要的影响。
根据高密度茶树遗传图谱，
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桃源黑猪肌肉-脂肪组织互作调控脂肪沉积机制研究获进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士团队在桃源黑猪肌肉-脂肪组织互作调控脂肪沉积机制研究方面取得进展。该研究揭示了不同日龄中国地方脂肪型桃源黑猪与瘦肉型杜洛克猪背最长肌的代谢差异，解析了肌肉来源的分泌型代谢物介导肌肉-脂肪组织互作的机制。相关研究成果以metabolome and RNA-seq reveal discrepant metabolism and secretory m
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“2024年度中国商业联合会 科学技术奖”评选结果公布，食品领域有175项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-14
食品伙伴网讯 近日，中国商业联合会发布公告，发布“2024年度中国商业联合会 科学技术奖”评选结果，其中，食品领域拟授奖项目175项，涉及技术发明奖获奖9项，包括特等奖2项、二等奖3项、三等奖4项；科技进步奖获奖166项，包括特等奖18项、一等奖54项、二等奖40项、三等奖54项。
食品领域2024年度中国商业联合会 科学技术奖名单
技术发明奖获奖名单
特等奖（2项）
序号
027-87841330