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赣州市崇义县局扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
为着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，近日，赣州市崇义县市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项整治，净化农村食品消费环境，切实维护消费者合法权益。
聚焦高风险领域，拉网式排查隐患。以小作坊、农贸市场、校园周边商超、流动摊贩等为重点检查对象，严查生产销售“山寨”食品、“三无”食品、过期食品、非法添加食品等违法行为，采取“日常巡查＋联合执法”相结合的方式，开展全面整治，对发现
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抚州南城县局重拳出击 向餐饮浪费“亮剑”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
为积极响应制止餐饮浪费的号召，近年来，南城县市场监管局针对餐饮行业开展了一系列强有力的遏制“舌尖上的浪费”整治行动。
强化宣传，理念深入人心。南城县市场监管局组织执法人员深入全县餐饮经营单位，张贴“光盘行动、抵制浪费”桌贴3万余张，放置“倡导使用公勺公筷、反对餐饮浪费”提示桌牌1万余个。在食品安全宣传周主题活动期间，工作人员积极向消费者普及制止餐饮浪费的重要意义，让“节约光荣、浪
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湘潭：多部门联合检查养老机构食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
5月7日，湘潭市市场监管局联合市民政局成立专项检查组，对湘潭市多家养老机构开展食品安全专项检查行动。旨在压紧压实食品安全主体责任，切实守护老年人“舌尖上的安全”。
本次检查以食品安全管理制度落实为重点，围绕养老机构食堂食品安全、特殊食品和食盐安全管理等内容，采取现场查看、查阅台账、随机问询等方式，突出食品原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样制度落
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冬小麦冠层氮含量多源遥感监测模型实现跨区通用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
近日，中国农业科学院农田灌溉研究所灌排技术与装备研究中心构建了适用于不同地区的冬小麦冠层氮含量多源遥感监测模型，相关成果发表于《农业计算机与电子（Computers and Electronics in Agriculture）》。
无人机遥感技术可快速无损监测小麦氮含量，但现有模型存在光谱特征利用不足、抗环境干扰性能弱、跨地区通用性不强等问题，导致监测精度不稳定。
科研
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黄芩苷缓解仔猪细菌性肠道炎症
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜营养与调控科技创新团队揭示了黄芩苷缓解仔猪细菌性肠道炎症的效果及作用机制，为开发植物天然功能成分的新型饲料添加剂提供了重要理论依据。相关研究成果发表在《先进科学（Advanced Science）》上。
仔猪因肠道发育尚不健全，特别是在断奶应激期易受大肠杆菌等致病菌侵袭，引发肠道炎症，导致腹泻。传统中药材黄芩具有抗疟止泻功效，但其主要活性
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效应因子抑制棉花黄萎病抗性
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
近日，中国农业科学院棉花研究所棉花病害防控与风险评估创新团队研究揭示了大丽轮枝菌效应因子Vd06254调控棉花黄萎病抗性分子机理，为棉花抗病育种改良提供重要分子依据。相关研究成果发表在《植物生物技术（Plant Biotechnology Journal）》上。
由大丽轮枝菌引起的棉花黄萎病被称为棉花的“癌症”,严重威胁棉花生产。鉴定大丽轮枝菌潜在的致病因子并解析其操纵寄主免疫的
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研究提出下一次作物绿色革命实现策略
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物光合生理调控创新研究组首次提出整合理想株型（Architectype）和最佳生理型（Physiotype）的作物协同优化新策略，阐述了通过多学科交叉融合的精准育种技术内涵，为开启作物下一次绿色革命奠定了理论基础。相关研究结果发表在《生物技术趋势（Trends in Biotechnology）》。
近年来，由于气候变化、资源短缺及农业管理滞后
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我国出口冷冻辣椒被检出重金属超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月8日，欧盟通报我国出口冷冻辣椒不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类
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欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第19周）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟官方网站消息，在2025年第19周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有4例。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/
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2025年5月中国出口韩国食品违反情况（更新至5月11日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-12
食品伙伴网讯 说明：本资料来自韩国食药监局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。
更多信息查询请见：输韩食品违反情况查询。
发布日期
处理机构
产品类别
产品名称
韩语产品名（英语产品名）
制造商/出口公司
违反内容
标准
结果
保质期
2025.05.01
京仁厅（彌鄒
027-87841330