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今日导读：多人吃同一家甜品疑中毒事件已立案；广州食客曝光未拆封餐具里蟑螂乱爬；顾客称遇567元一公斤的青菜刺客 超市回应（2025年05月28日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
市场监管总局：专项整治保健品市场坑老骗老行为
近日，市场监管总局部署在全国开展老年人药品、保健品虚假宣传专项整治工作，有效打击药品、保健品市场“坑老”“骗老”行为。各地市场监管部门专项整治聚焦老年人药品、保健品领域，依法查处虚假宣传、价格欺诈、违法广告、非法添加等侵害老年人合法权益、破坏市场竞争秩序的行为。通过开展“你拍我查”活动，鼓励群众拍摄涉嫌违法行为，及时收集和掌握违法问题
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答复|关于强化山东省食品安全管理的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
关于《关于强化我省食品安全管理的建议》省政协十三届三次会议第13030699号提案的答复
张俊黎委员：
您提出的《关于强化我省食品安全管理的建议》的提案收悉，现答复如下：
一、工作开展情况
我省是食品生产、流通、消费大省，省市场监管局始终高度重视食品安全工作，全省各级各监管部门坚决贯彻党中央国务院决策部署和省委省政府工作要求，持续加大“四个最严”落实力度
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答复|关于加强食品安全的监管力度，保障人民群众身体健康的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
对《关于加强食品安全的监管力度，保障人民群众身体健康的建议》省十四届人大三次会议第20250157号建议的答复
侯玉峰代表：
您提出的《关于加强食品安全的监管力度，保障人民群众身体健康的建议》收悉，现答复如下：
一、工作开展情况
我省是食品生产、流通、消费大省，省市场监管局始终高度重视食品安全工作，全省各级各监管部门坚决贯彻党中央国务院决策部署和省委省政
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答复|关于加强食品安全源头管控的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
对《关于加强食品安全源头管控的建议》省十四届人大三次会议第20250898号建议的答复
李佳玲代表：
您提出的《关于加强食品安全源头管控的建议》收悉，现答复如下：
一、工作开展情况
根据山东省市场监督管理局职能配置、内设机构和人员编制规定》，按照职责划分，省市场监管局负责食用农产品进入批发、零售市场或者生产加工企业后的质量安全监督管理。我省是食品生产、流通
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答复|关于加强食品安全监管的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
对《关于加强食品安全监管的建议》省十四届人大三次会议第20250591号建议的答复
樊得平代表：
您提出的《关于加强食品安全监管的建议》收悉，现答复如下。
一、工作开展情况
省市场监管局始终高度重视食品安全，严格落实习近平总书记“四个最严”要求，按照省委、省政府部署安排，大力推进“食安山东”建设，食品安全工作稳中向好，在国家评议考核中再次获得A级等次。
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答复|关于加强食品安全管理的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
对《关于加强食品安全管理的建议》省十四届人大三次会议第20250082号建议的答复
刘英代表：
您提出的《关于加强食品安全管理的建议》收悉，现答复如下：
一、工作开展情况
省市场监管局坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，全面落实省委、省政府部署要求，扛牢食品安全政治责任，大力推进“食安山东”
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答复|关于加大对食品饮料配料表真实性监督的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
新疆自治区市场监督管理局关于自治区十四届人大三次会议第498号建议的答复
地里木拉提·阿尤甫代表：
您提出的《关于加大对食品饮料配料表真实性监督的建议》（第498号）收悉。感谢您对我区食品安全工作的关心和支持。现将办理意见答复如下。
一、工作开展情况
近年来，自治区市场监管局强化风险管理，加强监督检查，压实监管责任，多措并举强化食品标签标识监管：一是强化企
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天津：社会发展与农业农村领域重点研发计划拟立项项目公示 食品领域有12项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
食品伙伴网讯 5月27日，天津市科技局公示了社会发展与农业农村领域重点研发计划拟立项项目，其中，食品领域有12项。
食品领域2024年度社会发展与农业农村领域重点研发计划拟立项项目名单
序号
项目名称
承担单位
项目负责人
局级主管部门
1
基于健康饲喂和舍内环控一体化的智慧生猪养殖关键技术研究及应用
天津市农业科学院畜牧兽医所
张蕾
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食品领域天津市2024年度种业创新重大专项拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
食品伙伴网讯 5月27日，天津市科技局公示了2024年度种业创新重大专项拟立项项目，其中，食品领域有6项，公示期5个工作日（截止2025年6月3日18:00）。
2024年度种业创新重大专项拟立项项目名单
序号
项目名称
承担单位
项目负责人
局级主管部门
1
鲤鲫种质提升及新品系创制
天津市换新水产良种场
缴建华
天津市宁河区科学技术
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芽囊原虫调节代谢健康的潜在机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-28
近日，中国农业科学院上海兽医研究所畜禽细菌性传染病风险预警与防控团队系统总结了肠道原虫芽囊原虫与宿主代谢健康的潜在机制，并提出整合多组学与实验模型的新型研究框架。相关研究成果发表在《尖端科学（Advanced Science）》上。
肠道菌群在调控宿主代谢健康中发挥着关键作用。芽囊原虫是一种常见于人类肠道的单细胞微生物，过去常被认为可能引发肠道不适。但近年来的研究发现，部分芽囊原
027-87841330