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安徽省市场监督管理局召开全省部分食品销售企业责任约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
6月6日下午，安徽省市场监督管理局食品流通监管处组织召开全省部分食品销售企业负责人落实食品安全主体责任约谈会。相关市局流通科（处）主要负责人、2021年至2023年连续三年抽检不合格和2024年三批次及以上抽检不合格食品销售企业负责人共107人参加约谈。
会上通报了连续三年抽检不合格和2024年三批次抽检不合格食品销售企业有关情况，有关市局食品流通科负责同志和两家被约谈企业代表做
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食安同行 共治共享——吉安市局召开外卖骑手食品安全培训暨网络餐饮共治推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
6月9日，吉安市市场监管局联合吉州区局、庐陵新区分局召开外卖骑手食品安全培训暨网络餐饮共治推进会。美团、饿了么、京东、闪送外卖骑手、志愿者及各平台负责食品安全管理人员参加了会议。
会上，工作人员讲解了外卖食品配送过程中的食品安全操作规范和易出现的食品安全风险点及预防措施，介绍了网络餐饮食品安全问题投诉举报渠道及操作流程，解读了吉安市市场监管局推进网约配送员参与基层社会治理及共治网
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今日导读：官方回应游客喝胡辣汤时吃出烟头；官方提醒：这些都是老年养生骗局；暗访餐具消毒企业清洗水池脏如泥浆（2025年06月12日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
官方提醒：这些都是老年养生骗局
冻干粉改善胃痛、羊胎盘胶囊是“抗衰老最好的产品”、蜂胶液能治疗感冒……近期，上海市场监管部门查办多起老年保健品消费领域的违法案件，涉及虚假宣传或虚假广告等。6月11日，上海市市场监管局发布风险警示，提醒老年消费者勿轻信路边扫码领鸡蛋等小礼品、听课抢红包等活动，严防被拉入需密码进入的违法销售直播间或微信群；保健食品需认准“蓝帽子”标识及批准文号。
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答复|关于加强丹江水库库区淅川水域智能化综合监控系统的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
对十四届全国人大三次会议第1888号建议的答复
赵昭代表：
您提出的关于加强丹江水库库区淅川水域智能化综合监控系统的建议收悉。经商水利部，现答复如下：
丹江口水库是南水北调中线工程水源地、国家一级水源保护区，水域范围广，生态地位重，社会和民生效应凸显。我部高度重视丹江口水库及相关水域渔政执法和水生生物资源养护工作，会同公安部、水利部、市场监管总局等部门，采取有力
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事关你家的饮用水安全，6个问题一次说清！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
水是生命之源，对我们的健康至关重要。饮用水怎样才算“达标”？烧水壶有水垢，会危害健康吗？自来水发白，还能喝吗？使用桶装水和饮水机需要注意什么？你最关心的饮用水问题，解答来了！
重点文字内容
我们的饮用水需要满足
哪些卫生要求？
《生活饮用水卫生标准》明确要求：生活饮用水中不应含有病原微生物；生活饮用水中化学物质不应危害人体健康；生活饮用水中放射性物质不应危
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“果”然有风险？小心你手里的水果切盘变“细菌派对”！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
炎炎夏日到了，清爽的水果切盘成了懒人福音——不用清洗，不用剥皮，张嘴就能享受“甜蜜暴击”，简直不要太方便！
但很多人都忽视了，方便又好吃的果切，可能正在上演一场“细菌狂欢”。今天，我们就来扒一扒水果切盘的食品安全风险，教你如何“优雅”避坑！
细菌：
“这果切，我先啃为敬！”
水果一旦被切开，它就不再是那个“纯洁无瑕”的果了。果肉暴露在空气中，就像给细菌发了
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全国首个蓝莓地理标志产品国家标准《地理标志产品质量要求 麻江蓝莓》正式发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布国家标准《地理标志产品质量要求 麻江蓝莓》（GB/T 45691-2025），将于2025年9月1日起正式实施。由贵州省地方标准《地理标志产品 麻江蓝莓》的基础上转化升级为国家标准，是全国首个蓝莓地理标志产品国家标准，也是贵州省主导制定的首个水果类国家标准，为全国28个蓝莓产区提供了质量范本，标志着黔东南州麻江蓝莓产业标准化发展迈
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全国水产技术推广总站启动盐碱地水产养殖模式联合示范推广活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
为推动水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”深入实施，加快先进适用技术模式推广应用，有效拓展水产养殖发展空间，提高盐碱地水产养殖的综合效益，6月10日，全国水产技术推广总站以线上形式启动盐碱地水产养殖模式联合示范推广活动，相关省（市）水产技术推广机构、科研院所和生产经营主体共50多位代表参加。全国水产技术推广总站副站长何建湘出席并讲话。
何建湘指出，盐碱地是重要的“沉睡资源”，也是
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科学家揭示小麦抗白粉病和条锈病基因新模式
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
第二项植物已进化出多样化的免疫受体以抵御病原体侵害，其中NLR蛋白构成了最大且最为普遍的一类植物免疫受体。科研人员在小麦上已克隆出多个具有CC-NBS-LRR结构域的NLR类抗病基因，绝大多数情况下，单一的NLR抗病蛋白即可提供抗病性。
6月9日，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员刘志勇领衔的植物免疫团队和合作者，在《自然-遗传学》（Nature Genetics）以“背靠背
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中国水产科学研究院淡水中心在水解羽毛粉替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长性能、免疫力和抗氧化能力的影响研究上取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-06-12
近日，国家特色淡水鱼产业技术体系淡水鲈营养需求与饲料岗位科学家、淡水渔业研究中心任鸣春研究员团队在水解羽毛粉替代鱼粉对大口黑鲈幼鱼生长性能、免疫力和抗氧化能力的影响研究上取得新进展。
大口黑鲈作为肉食性鱼类，对蛋白质的需求较高，饲料中鱼粉通常被认为是其饲料中的主要蛋白质来源，由于渔业资源的减少和鱼粉价格的持续上涨，寻找新的蛋白源来替代鱼粉已成为大口黑鲈养殖可持续发展的关键。因此，
027-87841330