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赤峰市喀旗市场监管局筑牢“双节”餐饮安全防线 守护群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
中秋、国庆“双节”将至。为进一步保障节日期间群众餐饮安全，持续打造放心消费环境，近日，喀旗市场监管局组织开展了餐饮服务环节食品安全专项检查，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
执法人员紧盯辖区承接婚宴、家宴的大中型餐饮单位以及旅游景区餐饮店等重点场所，深入餐饮后厨，仔细查看了食品经营许可是否合法合规，确保经营主体资质完备；认真对从业人员健康管理情况进行了检查，杜绝带病上岗风险；
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潍坊经济开发区市场监管局开展国庆中秋双节前食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
国庆、中秋“双节”临近，食品消费进入高峰期。为筑牢节日食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，经济开发区市场监管局于近期开展食品安全专项检查行动，聚焦重点领域、关键环节和节令食品，全面排查风险隐患，全力保障节日期间市场秩序稳定。
一是聚焦重点区域品类，精准排查食品风险。本次检查以商场超市、校园周边、餐饮聚集区、商业综合体为关键场所，针对月饼、肉制品、乳制品、粮油、酒水等节令及热
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孩子说午餐臭了，但检测合格，谁在撒谎？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
近日，上海某个给数百所学校供餐的团餐企业出现一起事件。部分家长反映学校午餐中的虾仁炒蛋出现异味，学校迅速停止供餐。
经检测，样品中挥发性盐基氮检测值为7.06mg/100g，低于限量标准76.4%，并没有超标。（标准：≤30mg/100g；GB10136-2015《食品安全国家标准动物性水产制品》）。
是孩子在撒谎吗？还是检测出了问题？今天我们就来说说，什么是挥发
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中秋选月饼，别为“华丽外衣”多花钱！新疆市场监管为你划重点
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
中秋的脚步越来越近，大街小巷也渐渐飘起了月饼的香甜。作为承载着团圆祝福的节日美食，月饼是中秋餐桌上不可或缺的一员。但近年来，市面上部分月饼却走起了“奢华路线”——层层叠叠的包装、搭配茶叶名酒的“豪华礼盒”，不仅让月饼变了味，还造成资源浪费，更给消费者的钱包添了负担。
为了让大家能买到实惠、放心的月饼，过一个绿色环保的中秋，新疆市场监管部门特意整理了一份“月饼消费指南”，帮您轻松
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河南省市场监管局发布国庆、中秋节日餐饮消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
2025年国庆、中秋双节将至，消费者购买月饼等节庆食品和旅游聚餐机会增多，为保障人民群众饮食安全，河南省市场监管局特发布以下餐饮消费提示：
一、线下用餐：安全为本避免浪费
选择持有有效期内《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》的餐饮单位就餐，查看经营场所卫生状况是否良好；点餐时要注意荤素搭配，营养合理；用餐时应注意分辨食品是否变质、有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的
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江苏：制止餐饮浪费！第三批典型经验做法发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
为营造“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，交流制止餐饮浪费工作经验，江苏省市场监管局、省发展改革委现发布制止餐饮浪费第三批典型经验做法。
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徐州市
多方联动共筑校园
“健康饮食+反浪费”防线
为持续推进校园食品安全青年志愿者工作不断走实走细，徐州市市场监管局与徐州医科大学联合开展2025年全民营养周主题活动，围绕“合理膳食，拒绝浪费”主题，在校园
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国庆中秋餐饮食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
中秋、国庆假期将至，家庭聚餐、亲友宴请、外出游玩等餐饮消费活动增多，为保障广大市民度过一个欢乐、健康、安全的节日，三明市市场监督管理局发布节日期间餐饮食品安全风险提示如下：
一、餐饮单位
1.严控“原料关”。严格落实进货查验、索证索票制度，严禁采购、使用来源不明、腐败变质、超过保质期的食品及原料，严禁加工制作野生动物、非法捕捞渔获物及未经检验检疫的肉类制品。
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《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》出台 明确连锁餐饮总部“管什么、怎么管”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
2025 年 9 月，国家市场监督管理总局发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），这是我国首部专门针对餐饮服务连锁企业制定的部门规章，为企业更好落实食品安全主体责任、进一步防范食品安全风险、切实保障餐饮服务连锁经营食品安全提供了明确指导。食品伙伴网从《规定》的适用范围以及连锁企业“管什么、怎么管”进行解读，供大家参考。
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适用范
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守护中秋团圆味-月饼食品安全抽检分析与合规风险解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
中秋节将至，在这充满团圆喜气的节日里，月饼是最有代表性的美食。“小饼如嚼月，中有酥和饴”，东坡先生就曾经在诗句里如此描绘月饼的美好。从唐朝开始，中秋吃月饼慢慢形成了一种风俗，历经宋、元、明、清，到现在，月饼已经成为一年一度中秋佳节的必备食品。我国月饼经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具独特风格。
为守护每一口团圆味道，近期，国家
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2025年10月共有84项食品及相关标准正式实施
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-01
食品伙伴网讯 据不完全统计，2025年10月共有84项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准29项，新增标准55项，新增标准占标准总数的65.48%。
2025年10月起实施的标准中，国家标准10项，地方标准63项，行业标准11项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及北京、内蒙古、安徽、江西、湖北、湖南、重庆、四川、云南、甘肃。
10月1日
027-87841330