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小水果成就大产业 福建省云霄县果树产业特色发展之路
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 10:57:16 来源：中国食品报
福建省云霄县背山面海、东南开口的马蹄形地形，聚留冬季海上西南暖湿气流，冬季区内润而不燥，年均温21.4℃，有霜日只有2.7天。依赖得天独厚的气候条件，这里盛产水果，自古就被称作“水果之乡”，云霄枇杷、杨桃、青枣等水果享有盛名。然而，水果市场行情变化莫测，“增产不增收”的问题常困扰果农。如何摆脱“果贱伤农”“增产不增收”的尴尬局面？云霄县水果产业发展之路提供了一个值得借鉴的样本。
小水果
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乔旭光：突破果蔬加工技术瓶颈服务地方社会经济发展
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 11:03:51 来源：中国食品报
山东农业大学食品科学与工程学院院长乔旭光
他长期从事果蔬加工工艺学研究，并在果品蔬菜加工工艺、大蒜素、蒜氨酸、大蒜绿色素、大蒜多糖等功能成分的提取和应用方面取得多项成果。先后主持和完成国家自然科学基金、国家“863”计划、国家科技支撑计划等科研项目23项，发表学术论文120篇，其中SCI收录30篇，主编、副主编及参编著作6部，获授权发明专利11项。
他是中国食品科学与技术学会理事，中国
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新西兰地震或助推奶价上涨 投资机构看好国内养殖业
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 11:19:46 来源：证券日报
新西兰1/3乳制品出口中国，中国进口乳制品中85%来自新西兰。如今，新西兰发生7.5级地震，对于一个乳业生产大国来说，将带来怎样的影响？对于中国市场而言影响又有几何？
多家中国在新西兰有奶源或有工厂的乳企在接受《证券日报》记者采访时表示，此次新西兰地震对它们的影响并不大，有的表示生产一切正常。
作为新西兰最大乳业恒天然此次是否会受到地震影响引起业内关注，不过，截至记者发稿，未
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粮油专家回应食用油传言：浸出法压榨法并无优劣之分
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 11:24:01 来源：南方日报
从左到右分别是:毛油、中和油(经过脱胶和脱酸)、脱色油(经过吸附脱色)、精炼油(经过脱臭)。
近年来,经过某些所谓“营养专家”的渲染,不少关于食用油的传言在消费者中广为流传,例如压榨油比浸出油更健康、调和油没有营养等,让人莫衷一是。而最近召开的中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会上,包括中国粮油学会首席专家王瑞元在内的12位国内油脂方面权威专家经过认真讨论,对这些“油脂加工与营养”方面的
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食药监总局通报13批次食品不合格 坚果保健食品上黑榜
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 11:41:12 来源：国家食药监总局
11月15日，国家食药监总局网站发布最新消息称，近期组织抽检炒货食品及坚果制品、保健食品、蜂产品、调味品、饼干、乳制品、蛋及蛋制品等7类食品562批次样品，抽样检验项目合格样品549批次，不合格样品13批次。
据介绍，食药监总局此次抽检炒货食品及坚果制品124批次，不合格样品4批次；抽检保健食品110批次，不合格样品5批次；抽检蜂产品41批次，不合格样品1批次；抽检调味品42批次
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苏州口岸巴氏奶进口已占全国45% 两年多已进口1500吨
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 13:42:40 来源：苏州日报
昨天，澳大利亚助理部长卢克·哈苏伊克一行赴苏州高新区综保区考察了从澳大利亚进口巴氏杀菌奶情况。数据显示，截至目前，通过苏州检验检疫的进口巴氏杀菌奶，已占全国所有口岸进口量的45%，苏州累计已进口巴氏杀菌鲜奶1500吨。
卢克·哈苏伊克一行参观了进口食品安全监管区、进口巴氏杀菌奶检验检疫监管样板区，了解澳大利亚巴氏杀菌奶在中国、在苏州进口及发展情况。2014年，苏州高新区综保区依托全省
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上海各大卖场调查:冷鲜鸡保存温度不达标成为“通病”
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 14:11:13 来源：解放网
冷鲜鸡销售过程中的温度比标准要求超出8℃之多，其中包括家乐福等在内的知名大卖场。昨天，市人大代表赴本市部分超市、菜市场进行暗访，发现冷鲜鸡保存温度不达标成为“通病”。
在静安区昌化菜市场，监管人员对二楼一处冷鲜鸡售卖点进行检测，结果显示冷柜内的整鸡温度在12℃-14℃。在家乐福武宁店，冷鲜鸡的温度也达到12℃。根据本市相关规定，活鸡在屠宰后要迅速冷却，并在贮存、运输和销售等过程中全程
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打脸民进党当局 涂醒哲：嘉市将禁止福岛核灾食品贩卖
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 14:13:49 来源：中时电子报
据台湾《中国时报》报道，台湾“行政院”准备开放日本福岛核灾食品进口台湾，全台巡回举办10场公听会，上周嘉义市议员张秀华提案建请市府在《嘉义市食品安全自治条例》增订福岛核灾食品不得进入嘉义市贩卖，获得议长萧淑丽议长和全体议员联署，上午张秀华再度针对核灾食品质询市长涂醒哲，要求他当场承诺，日后就算民进党当局开放福岛核灾地区食品来台，他也会和议会站在一起，向民进党当局说不？
对此，涂醒哲表
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天津检验检疫连续从进口粮食中检出重要检疫性病毒
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 14:15:35 来源：中国日报网
近日，天津检验检疫局动植物与食品检测中心从一批送检的澳大利亚燕麦样品中，检出检疫性病毒——小麦线条花叶病毒。这是天津检验检疫局近10天来，第三次在从进口粮食作物中检出该病毒。在此之前，该局先后分别从进口美国小麦和澳大利亚小麦中检出这种病毒。
小麦线条花叶病毒主要分布于美国、澳大利亚、加拿大、乌克兰等一些欧洲和美洲地区，特别是美国，曾造成巨大经济损失。该病毒可通过小麦卷叶螨近距离传播，
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四川泸州白酒首次出口科特迪瓦 出口达37个国家
来源:中国食品报 发布日期:2016-11-16 14:17:49 来源：中国广播网
记者从四川泸州出入境检验检疫局获悉，日前泸州老窖一批1.4吨白酒，顺利出口科特迪瓦，这是泸州辖区白酒首次出口科特迪瓦，也是泸州产白酒出口的第三十七个国家（地区）。
泸州检验检疫局及时向企业提供相关产品国外技术壁垒、法律法规等方面变化的情况，为酒类企业出口保驾护航。
同时，泸州检验检疫局加强了对白酒产品的监督管理，督促企业充分履行产品质量安全主体责任，促进企业提高质量管理水平，
027-87841330