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安徽省市场监管局承接总局保健食品生产企业自查制度规范研究课题顺利结题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
11月26日，市场监管总局委托安徽省市场监管局开展的“保健食品生产企业自查制度规范研究”课题结题评审会在六安金寨召开。市场监管总局特殊食品司保健食品监管处主要负责同志线上点评，山东、广东、陕西、南京等省（市）市场监管局特殊食品监管处室负责同志参会评审。
会议听取了课题组关于该课题开展情况和成果汇报，以及《安徽省地方标准 保健食品生产企业质量管理体系自查工作规范》立项评审情况汇报。
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赣州市开展黄元米果食品安全集中排查整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
黄元米果作为赣南传统特色食品，深受赣南人民群众喜爱。为切实保障黄元米果质量安全，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，近日，赣州市市场监管局联合赣州市公安局组织开展黄元米果食品安全集中排查整治行动。
宣传与引导并进，明晰法律红线。联合发布《关于严厉打击黄元米果非法添加违法犯罪行为的公告》，分区域联合召开黄元米果生产经营单位集中约谈会，发放《黄元米果生产经营合规告知书》，明确黄元米果中
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湖南省市场监管局公布2025民生领域“铁拳”行动典型案例（第六批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
今年以来，湖南省市场监管系统围绕餐饮浪费突出问题，严格监管举措，组织开展制止餐饮浪费专项行动，积极倡导绿色消费理念，依法纠正、查处了多起餐饮浪费违法行为。现将部分典型案例公布如下：
一、宁乡市市场监管局查处宁乡市某烧烤店涉嫌诱导、误导消费者超量点餐经责令改正拒不改正案
2024年12月23日，宁乡市市场监管局执法人员对当事人经营场所进行日常监督检查时发现当事人在经营过程中
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【京彩食安】橘子吃多了，会变“小黄人”？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
秋冬时节，街头巷尾的柑橘类水果，橘子、橙子、柚子等陆续上市，金黄的身影成为市场“主角”，它们酸甜多汁、富含维生素C，是应季补充营养的好选择。但随着食用量增加，不少人会发现手掌、脚底悄悄泛起黄意——“吃柑橘变黄”究竟是怎么回事？这与季节、柑橘的特性有何关联？今天就从节气与饮食的角度，为您解答。
“吃柑橘变黄”不是食物中毒！实际上是因为柑橘富含β-胡萝卜素，当人体短期内摄入大量含胡萝
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菜农增收菜价稳 市民放心蔬菜鲜 ——北京市依托基地直供模式 加快推动高品质蔬菜进京
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
清晨的北京新发地菜市场，刚从河北唐山玉田蔬菜基地运来的大白菜还带着田间露水，这批大白菜在出基地时便已经完成了农残检测。“又鲜又便宜，买着踏实！”市民王阿姨拿起一颗大白菜笑着说。这生动的民生场景，正是北京市推进蔬菜基地直供模式的缩影——通过打通农贸市场与产地的产销直通道，既让种菜菜农鼓起了腰包，又让首都市民吃上了物美价廉的放心菜。
减环节降成本 鲜菜“从田间到餐桌”快了一半
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2025年新修订《食品安全法》重点内容政策解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
一、修订背景与核心目标
新修订的《中华人民共和国食品安全法》自2025年12月1日起施行了。本次修订采用“小切口”模式，聚焦当前食品安全领域两大突出问题：重点液态食品散装运输监管空白和婴幼儿配方液态乳监管缺失，通过强化准入管理、过程控制和法律责任，进一步织密“从农田到餐桌”的全链条安全网。
二、重点修订内容
（一）首次将重点液态食品散装运输纳入许可管理
针
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今日导读：餐饮店用鸭肉制作水煮牛肉被处罚；上海绿捷因阻碍监管被吊销双证并拉黑；为无证食品生产“开绿灯”？市监总局：从严查处（2025年12月2日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
餐饮店用鸭肉制作水煮牛肉被处罚
在外就餐时，您是否怀疑过菜单上菜品的真实性？您光顾的外卖店，真的是合法经营吗？最近，上海嘉定区市场监督管理局查处一起令人震惊的案件：一家餐馆不仅用鸭肉冒充牛肉制作“水煮牛肉”，更利用伪造证件在网络平台经营“幽灵外卖”。2025年5月5日，嘉定区市场监管局执法人员联合公安部门在某餐饮店检查时发现，其销售的“水煮牛肉”实际主要原料为鸭肉。调查显示，该店
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娄底市市场监管局发布食品安全突出问题整治行动典型案例（第三期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
为持续推进食品安全突出问题整治行动，严厉打击食品安全领域违法行为，切实维护广大人民群众的饮食安全和合法权益，现发布第三批典型案例。全市食品生产经营者须引以为戒，自觉守法经营，严格落实主体责任。
案例一：娄底市经济技术开发区某生鲜批发部销售吡虫啉残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品和未按要求建立食用农产品进货查验记录制度及未执行从业人员健康管理制度案
2025年5月6日
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食品领域河北省2025年度科技支撑县域特色产业集群创新专项拟立项项目公示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
食品伙伴网讯 12月1日，河北省科学技术厅公示2025年度科技支撑县域特色产业集群创新专项拟立项项目，其中，食品领域有3项，公示期为2025年12月1日至2025年12月5日。
食品领域2025年度科技支撑县域特色产业集群创新专项拟立项项目清单
序号
项目名称
承担单位
7
高产抗逆香菇新菌株选育与配套栽培技术研究应用
希才应用菌科技发展有限公司
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江西2026年度农业和资源环境领域省重点研发计划拟立项项目公示，涉及食品领域21项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-12-02
食品伙伴网讯 近日，江西省科学技术厅公示了2026年度农业和资源环境领域省重点研发计划拟立项项目，其中，食品领域有21项。
2026年度农业和资源环境领域省重点研发计划项目拟立项项目清单（食品领域）
序号
项目名称
申报单位
推荐单位
项目负责人
1
镉低积累早熟高产优质晚籼稻新品种培育与应用
江西汇丰源种业有限公司
宜春市科学技术局
027-87841330