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香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国堪萨斯州Grant县和马里兰州Caroline县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述
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香港食安中心：旺角两间新鲜粮食店被罚暂停营业十四天
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
旺角两间新鲜粮食店持牌人因非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，被食物环境卫生署（食环署）署长暂时吊销牌照十四天。
两间新鲜粮食店分别是位于长旺道15-19号地下30号铺的「丰
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香港食安中心：屯门食物制造厂被罚暂停营业十四天
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
屯门一食物制造厂持牌人因非法扩展营业范围及没有妥善贮存未加掩盖的食物，屡次违反《食物业规例》，被食物环境卫生署（食环署）署长暂时吊销牌照十四天。
该店铺名为上美点，位于仁政街1-5
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肠衣的分类、特性与常见问题解决方案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
肠衣是灌肠制品的核心辅料，绝非简单的 “包装容器”，直接决定产品的外观、口感、货架期、生产效率与成本控制。本文从工业化生产专业视角，系统梳理肠衣的核心分类、关键特性、选型原则、全流程使用技巧
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药食同源｜黄芪在食品中的应用举例（饮品、膏剂、酱料、烘焙类、休闲食品……）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
作为药食同源的传统中药，黄芪含有多糖类、黄酮类、皂苷类、氨基酸类、微量元素及生物碱等化学成分，可增强机体免疫功能、抗疲劳、调节机体代谢等，本文总结黄芪在各种产品中的应用情况。
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日照市食品生产和餐饮服务单位节后复工复产风险提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
日照市各食品生产和餐饮服务单位：
2026年春节假期已结束，我市食品生产和餐饮服务单位陆续复工复产。由于假期生产经营间断时间较长，部分单位存在人员流动更替、设备闲置未维护、原料留存周期久
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食品生产单位节后复工提示：严守安全关，护航“开门红”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
珠海市食品生产单位将进入复工复产
由于假期生产间断时间较长
部分单位存在人员流动更替
设备闲置未维护
原辅料留存周期久等问题
食品安全风险隐患显著增加
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关于新加坡SMC公司、法国Popote品牌、爱沙尼亚Nuppi和Danalac品牌婴幼儿配方奶粉的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
近日，新加坡食品局（SFA）发布公告要求新加坡SMC Nutrition Pte Ltd公司停止部分婴幼儿配方奶粉产品出口，法国官方发布公告召回Popote品牌部分批次婴幼儿配方奶粉，爱沙
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关于Guigoz品牌婴幼儿配方乳品的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
近日，法国官方发布公告召回部分批次Guigoz品牌婴幼儿配方乳品，原因是相关产品可能含有蜡样芽孢杆菌毒素。
目前，我国暂未发现相关产品通过一般贸易渠道进口。海关总署进出口食品安全局
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澳门市政署关注美国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-24
澳门市政署关注美国堪萨斯州Grant县和马里兰州Caroline县爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机
027-87841330