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从“追剧神器”到“双氧水泡澡”：网红鸡爪跌落神坛的背后
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
前言
3·15晚会从1991年第1届至2026年第36届累计曝光案例超200起、涉及企业600余家，食品安全、个人信息泄露、虚假宣传、金融陷阱、产品质量、平台乱象、医疗违规、教育欺诈
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液态奶的营养价值：从蛋白质到钙吸收，一杯奶能提供什么？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
日常饮食中，液态奶人人熟悉，但因为“太常见”，它的营养价值反而常被忽视。营养学角度看，液态奶之所以被长期推荐，是因为它在蛋白质供给和钙吸收效率上，具有非常稳定突出的优势。
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情况通报！河南固始县对涉事鸡蛋产品立案调查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
近日，有媒体和网民关注反映我县鸡蛋产品有关情况，县委、县政府高度重视，立即成立了由县市场监管局、农业农村局等部门组成的联合调查组，对涉事企业立案调查，对涉事产品封存并抽样检测；同时启动全县食
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又一年315丨双氧水做泡椒凤爪的事，远比你想象中复杂
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
2026年央视3·15晚会爆出，有企业在生产泡椒凤爪过程中，不仅生产环境脏乱不堪，还使用双氧水（又名：过氧化氢）漂白鸡爪，引起不少人的担心。在这里不禁要问大家一个问题，自己家买的活鸡，哪怕
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衡水市食品销售连锁企业法规宣贯暨责任约谈会召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
为深入学习贯彻落实《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），进一步压紧压实食品销售连锁企业食品安全主体责任和辖区监管责任。近日，衡水市市场监督管理局组织召开全
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聚焦3·15丨迅速出击！柳州市市场监管部门针对“3·15”晚会曝光问题开展排查处置
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
3月15日晚，中央广播电视总台“3·15”晚会聚焦食品安全、公共安全、金融安全、广告市场等重点领域，曝光多起侵害消费者合法权益的违法行为。
晚会播出后，市场监管总局第一时间针对市场监
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八角选购避坑指南：一看二闻三摸四查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
八角，又称大料或八角茴香，是家庭烹饪中不可或缺的调味香料，富含挥发油、黄酮类物质，不仅能增香去腥，还具有健胃、行气、抗菌消炎等作用。然而，市面上八角品质参差不齐，如何挑选优质八角？广西质检院
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濮阳县市场监管局探索 “互联网 + AI” 智慧监管新模式 筑牢网络餐饮安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
为规范网络餐饮服务经营行为，守护外卖食品安全底线，保障群众“舌尖上的安全”，3月13日，濮阳县市场监管局召开落实网络餐饮食品安全主体责任培训暨“互联网+AI监管”推进会。县市场监管局一级主办
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濮阳市范县市场监管局迅速开展3·15晚会曝光涉事鸡爪专项排查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
央视2026年“3·15”晚会曝光川渝地区部分企业违规使用工业双氧水漂白鸡爪、生产环境脏乱差等食品安全问题后，濮阳市范县市场监管局高度重视、快速响应，第一时间召开专项工作部署会，组织执法力量
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内蒙古自治区市场监管局召开网络餐饮食品安全行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-17
3月11日，内蒙古自治区市场监管局组织召开网络餐饮食品安全行政指导会，全面宣贯《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），周密部署网络餐饮食品安全专项整治工作
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