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国家食品安全风险评估中心在世界卫生组织西太区合作中心论坛分享中国经验展现食品安全领域影响力
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
11月4-5日，第五届世界卫生组织合作中心西太平洋区域论坛在菲律宾马尼拉召开，来自38个国家及地区的122家世界卫生组织（以下简称“WHO”）合作中心参会。国家食品安全风险评估中心WHO食品
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冰咖啡变热咖啡，承诺退款又变卦？消保委助力维权
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
冰咖啡变热咖啡，
承诺退款又变卦？
消保委助力维权
【案情简介】
2025年9月，消费者徐先生向江阴市消保委云亭分会反映：其在某咖啡店订购1杯咖啡，下单后发现
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生活饮用水检测项目的科学认知与防护指南——金属指标（砷、汞）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
水是生命之源，其纯净与安全直接关系到每个人的健康。在生活饮用水的常规检测中，重金属指标是至关重要的一环。今天，我们将聚焦于砷、汞两种元素，揭开它们的神秘面纱，了解其来源、危害，并掌握科学的防
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别笑！舔酸奶盖的人，可能比你更懂 “吃”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
你是否也曾纠结过：酸奶盖上那层浓稠的“精华”，到底是无意之举，还是精心设计？它为何总是显得格外香浓？而“舔盖”这个经典动作，又是否安全？
省流版
酸奶沾盖因“浸润现象”，凝固
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守护舌尖安全，毕节市场监管公布5起外卖餐饮违法典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
近年来，毕节市市场监管系统严格落实“四个最严”要求，不断强化外卖餐饮食品安全监管，守护人民群众“舌尖上的安全”。为充分发挥警示震慑作用，现集中公布5起典型案例。
一、七星关区某外卖餐
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“关叮咚”政策聚焦：进口食品境外生产企业注册准入要求更新
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示要求，进一步强化进口食品安全全链条监管，海关总署将《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》修订为《中华人民共和国海关进口食品境
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辽宁省食安办指导8家行业协会发出 落实食品安全内部报告奖励机制的倡议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
为深入贯彻落实国务院食安委《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》，深化食品安全风险隐患排查治理，近日，辽宁省食安办指导8家省级行业协会发出倡议，发挥行业协会桥
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大模型驱动水稻种质文本挖掘提速
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
近日，中国农业科学院农业信息研究所科学数据研究室构建了水稻种质信息自动化提取工作流程，该方法可实现自动提取非结构化文本内的关键种质信息。相关研究成果发表在《大数据杂志（Journal of
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农业水土资源综合承载力模型解析区域超载机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
近日，中国农业科学院农田灌溉研究所农业水资源优化配置团队创新构建农业水土资源综合承载力模型，精准评估西北五省承载力，实现超载成因及差异解析。相关研究成果发表在《环境管理期刊（Journal
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牦牛胃肠道里隐藏的高原生存密码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-11-17
近日，中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所牦牛资源与育种创新团队通过多组学技术揭示了牦牛胃肠道适应高原低氧环境的独特机制，相关研究成果发表在《尖端科学（Advanced Science）》上
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