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土耳其修订小麦粉食品法典
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
2026年4月13日，土耳其向世贸组织卫生与植物卫生措施委员会（SPS）通报G/SPS/N/TUR/157号文件，宣布修订《土耳其食品法典小麦粉公告》（2013/9），旨在规范小麦粉配料、
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美国拟修订双孢菇等级标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
2026年4月10日，美国农业部农业营销局（AMS）发布《美国双孢菇等级标准》修订草案，并通过 G/TBT/N/USA/2270通报公开征求意见，意见反馈截止至6月9日。本次修订由美国蘑菇
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美国拟修订冷冻芦笋等级标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
2026年4月10日，美国农业部农业营销局（AMS）通过TBT 通报（G/TBT/N/USA/2269），发布《美国冷冻芦笋等级标准》修订草案，面向全球公开征求意见，意见征集截止至6月9日
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欧盟修订农残检测抽样与判定标准
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
2026年4月7日，欧盟委员会正式发布(EU) 2026/765号实施条例 ，全面更新动植物源性食品与饲料中农药残留官方控制的抽样、分析、结果判定全流程规则，废止已实施24年的2002/6
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复合磷酸盐 vs 无磷保水体系：核心优缺点对比
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
食品伙伴网讯 保水体系是肉制品工业化生产的核心技术环节，直接决定产品的出品率、口感稳定性、合规边界与综合成本。面对行业主流的复合磷酸盐保水方案，与清洁标签趋势下快速兴起的无磷保水体系，研发人
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SEPA 2026第六届感官评价实践应用研讨会圆满结束
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
食品伙伴网讯 2026年4月10日，由食品伙伴网、西北农林科技大学主办，宁夏大学、中国标准化研究院联合主办的SEPA 2026第六届感官评价实践应用研讨会在上海龙之梦大酒店圆满闭幕！本次会议
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从新原料申报到产品合规——食品伙伴网合规服务中心第九届食品科技创新论坛深度分享
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
食品伙伴网讯 2026年4月9-10日，第九届食品科技创新论坛暨2026大健康食品产业发展论坛&第六届感官评价实践应用研讨会在上海隆重召开。论坛坚持以“大健康食品”为主题，以“科学创新、技术
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膳食纤维：藏在粗粮蔬果里的健康密码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
提到膳食纤维，很多人第一反应是促进排便，但它的本事可远不止于此。这个藏在粗粮、蔬菜、水果里的低调功臣，是肠道健康的“好帮手”。
01
什么是膳食纤维？
膳食纤维是植物
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食品安全科普宣传丨畜禽肉类食品安全科普警示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
一、采购畜禽肉类，怎么落实进货查验和索证索票制度
餐饮单位应按规定查验并留存供货者的营业执照、食品经营许可证等许可资质证明复印件，索取相应的购物或送货凭证。
采购猪肉要批批查
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别让调料变“毒料”！这份家庭储存指南请收好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-13
调味品，是赋予食物灵魂的关键。然而，很多人习惯将它们一股脑儿堆在灶台边，图个方便。殊不知，高温、潮湿、光照……这些厨房里的“常客”，正悄悄让调味品变质，甚至成为健康的“隐形杀手”。
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