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调风味总踩坑？研发必懂的味觉相互作用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
食品伙伴网讯 很多时候，我们总把风味问题归咎于原料、添加剂的好坏，却忽略了核心底层逻辑：肉制品的风味，从来不是单一呈味物质的简单叠加，而是不同味道之间相互作用、相互制衡的综合结果。对研发人员
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研究揭示黑土大豆根际微生物组特征
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
近日，中国科学院微生物研究所研究团队采用宏基因组学技术，系统分析了黑土地大豆土壤、根际、根系及根瘤的微生物群落组成与功能特征，解析了黑土大豆核心微生物资源，为黑土肥力维持、大豆高效固氮及生物
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食品领域这个项目通过2026年第一批河南省重大创新项目验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
食品伙伴网讯 4月13日，河南省科学技术厅、河南省财政厅发布通知，公布2026年第一批省重大创新项目验收结果，其中，食品领域有1个项目通过验收。
食品领域2026年第一批省重大创新项目验
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阿根廷出口花生被检出黄曲霉毒素超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年4月10日，荷兰通过RASFF通报阿根廷出口花生黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下：
通报时间
通
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阿根廷发生一起朊病毒感染疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2026年4月10日，阿根廷农业部向WOAH报告称，阿根廷发生一起朊病毒感染疫情。
本次疫情发生地为圣菲省和恩特雷里奥斯省，于2
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新加坡暂停进口法国受高致病性禽流感疫情影响地区的家禽产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
食品伙伴网讯 2026年4月10日，新加坡食品局（SFA）发布消息称对法国受高致病性禽流感疫情影响地区附近的家禽及其产品的进口实施临时限制。
由于法国曼恩-卢瓦尔省和厄尔省发生高
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澳大利亚修订从越南进口新鲜柚子的要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
食品伙伴网讯 2026年4月10日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布53-2026号进口行业建议通知，修订从越南进口新鲜柚子的要求。
为了达到澳大利亚应有的保护水平，来自越南的新鲜
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注意！进口香蕉点心非法添加甜味剂
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
食品伙伴网讯 2026年4月14日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，印尼一批次香蕉点心检出甜味剂含量不符规定。
通报显示，印尼制造厂或出口商名称为ISYA FOOD
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韩国修订禽源加工动物蛋白饲料进口卫生要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
2026年4月9日，韩国农林畜产食品部（MAFRA）发布《加工动物蛋白饲料进口卫生要求》部分修订草案，对禽源加工动物蛋白饲料（如禽副产品粉、羽毛粉等）的检疫规则进行优化，旨在与国际标准接轨
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土耳其修订面包法规
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-14
2026年4月13日，土耳其通过WTO/SPS通报（G/SPS/N/TUR/158）发布《土耳其食品法典面包及面包制品公告（2012/2）》修订草案，明确禁止在面包及各类制品中使用烘焙麦芽
027-87841330