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澳新就批准从双孢蘑菇中提取的壳聚糖作为加工助剂进行意见征求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-16
食品伙伴网讯 2026年4月16日，澳新食品标准局（FSANZ）发布388-26号通知，其中A1306号申请，就批准从双孢蘑菇中提取的壳聚糖（Chitosan）作为加工助剂进行意见征求。
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市场监管总局开展“点检惠民生，食安促消费”主题活动 72.9万人次参与
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
自3月1日起，市场监管总局以“点检惠民生，食安促消费”为主题，在全国范围内集中开展为期一个月的食品安全“你点我检”活动。其间，各地共组织开展主题活动368次，发布征集问卷487次，吸引72.
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香港食安中心：波兰马佐夫舍省Gostynin区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十四日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰马佐夫舍省Gostynin区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品
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为什么淀粉食品越放越硬？一文讲透老化与抗老化
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
淀粉老化通常会导致淀粉类食品品质的劣变，如质构劣化、透明度下降、口感粗糙等，从而缩短淀粉类食品的货架期，降低消费者的可接受程度。例如在馒头、面包、糕点中，由于淀粉含量高，随着储存时间的延长，
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严查！恩施市首批网络餐饮食品安全专项整治典型案例通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
近期，恩施市市场监管局聚焦网络餐饮突出问题，持续加大网络餐饮食品安全监管力度，对各类违法行为“零容忍”，依法查处了一批网络餐饮领域违法案件。现公布首批典型案件如下：
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江苏省市场监管局公布网络餐饮食品安全整治专项行动典型案例（第一批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
根据统一部署，为强化网络餐饮服务经营主体责任，着力规范网络餐饮服务经营秩序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，江苏省市场监管局在全系统开展网络餐饮食品安全整治专项行动，重点查处食品经营资质造
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烟台市市场监管局多措并举推动网络订餐“互联网+明厨亮灶”建设
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
为深入推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设，切实守护市民“舌尖上的安全”，近日，烟台市市场监管局召开全市网络订餐“互联网+明厨亮灶”建设工作推进会。各区市市场监管部门、外卖平台、网络通信运营
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西安市市场监管局推行“1233”工作法筑牢肉制品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
近期，市市场监管局在全市范围内组织开展“食安护民”肉类产品监检联动雷霆清查行动，严厉打击制售假劣肉制品违法行为。通过创新采用“1233”工作法，以“监管+抽检+执法”深度融合为核心，全链条、
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西安市市场监管局经开区分局：五举措筑牢食品安全防线 守护群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
为深入推进食品安全专项整治年工作，严防严控食品安全风险，近日，西安市市场监管局经开区分局精心部署、主动作为，通过“组织、排查、抽检、宣传、督导”五大举措，织密织牢辖区食品安全防护网，全力保障
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甘谷县市场监管局全面开展网络餐饮食品安全专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-04-15
近期，甘谷县市场监管局强化统筹调度、集中执法力量，在全县范围内开展网络餐饮食品安全专项整治行动，聚焦群众关切的“幽灵外卖”等突出问题，采取层层包抓、分组行动、全域覆盖、严打严查等办法措施，全
027-87841330